论文《红楼梦》和中医药（之九十一）米汤静养促康复，该文是中医药本科论文开题报告范文跟米汤和静养和《红楼梦》类本科毕业论文范文.
《红楼梦》第二十回“王熙凤正言弹妒*黛玉俏语谑娇音”中写道：袭人受了风寒,正养着病却遭到了宝玉乳母李奶奶的辱骂,她又气又急,病的更厉害了.宝玉奈何不了乳母,只得喂袭人服了药,“至次日清晨起来,袭人已是夜间发了汗,觉得轻省了些,只吃些米汤静养”.
这一回描写袭人受了风寒,吃了药,夜间发了汗,觉得好了很多,只吃些米汤静养.这种方法是贾府传统的调养方法,不管是谁,只要感受风寒,除了服药,即静养,有时采取饥饿疗法,或服用米汤调养,以清理肠胃,减轻肠胃负担,以利康复.
米汤又叫米油,是用上等大米或小米熬稀饭时,凝聚在锅面上的一层粥油.这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到黏稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行.据测定,米油含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2 和磷、铁等矿物质,还有一定的碳水化合物及脂肪等成分,营养十分丰富,经常喝米汤对健康有益,有很好的食疗功效,尤其是病后的恢复和调养及对孩子有助于消化吸收,促进生长发育,是婴儿比较理想的辅助饮料.关于米汤的营养,还有一段故事：少帅张学良的身体底子并不好,他刚出生就遭遇天灾人祸,在逃难时她妈妈把他生在大马车上,没有奶吃,就靠着舅妈从外公家偷些大米熬米汤喝长大的.他就是用米汤弥补了他的先天不足,以至长寿活到103 岁.在张学良的葬礼上,他的亲朋好友敬献给他的花篮,最显眼的是一把东北稻花扎成的花束,据知情人透露,稻花有两层含义：一是表达对生养张少帅的东北大地的感恩之情；二是代表张学良家族对滋补张家两代人的米汤示以彰德和推广之意.
无独有偶,20 世纪80年代在广东兴起煲“白粥”饮食热,这种“白粥”并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬煮过程中不断添加米浆,使粥汤浓酽,米油成分充分溢出,服用白粥成为体虚者补身的首选佳品,从这一个侧面印证出了“米汤滋补”的合理性.米汤性味甘平,自古就知道有益气、养阴、润燥的功效.《本草纲目拾遗》中就做过记载：“米油,力能实毛窍,最肥人.黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也.”李时珍在《本草纲目》中也记载“每食后米汤服一钱”作为养生健体的一种方法.清代名医王士雄曾言：“患虚症,以浓米汤代参汤,收奇迹.”正如古代医著所说的米油“比豆浆、代母乳、赛参汤”.下面介绍一种米汤的制法：
取大米30 克,圆粒糯米10 克,淘净、提前半小时泡水；锅里放煮半开的水,把泡好的米倒入锅里,大火煮开后,调至最小的火熬制,锅盖不要盖严,避免煮汤汁溢出来,中间搅拌,利于黏稠度提升,煮至大米变软,黏稠度出来后,加入红枣10 枚,再加入事先准备好的黏小米10 克及适量,继续用小火熬制,注意中间多搅拌几次,免得糊锅底,15 分钟后加入水淀粉,小火熬制烧开,开透,再多煮一会,让米汤更黏稠,晶莹剔透就可出锅服食.
汤中的大米富含碳水化合物、锰,含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E 及多种矿物质,具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”；糯米性温,味甘,具有补中益气,健脾养胃,暖肝止汗之功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；红枣性温,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、大枣皂苷、酸枣仁皂苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷、环磷乌苷等营养成分,具有补脾益气、和胃生津、养血安神、调营卫、解药毒的功效.这几种食材同用,熬出的米汤香甜滑糯,老少皆宜.
结论:此文是一篇适合米汤和静养和《红楼梦》论文写作的大学硕士及关于中医药本科毕业论文，相关中医药开题报告范文和学术职称论文参考文献.
参考文献：
1、 《红楼梦》和中医药（之七十五）大观园诗社咏诗拟用菊花题 红楼梦第三十七回“秋爽斋偶结海棠社蘅芜苑夜拟菊花题”中描写由探春发起,宝玉和众姐妹响应,在大观园内秋爽斋建起了海棠诗社 宝钗和湘云拟就了菊花诗的命题 宝钗道“起首是.
2、 《红楼梦》和中医药（之九十）椒油莼齑酱令贾母开胃 红楼梦第七十五回“开夜宴异兆发悲音,赏中秋新词得佳谶”中写道抄检大观园后,众人皆不开心 用膳时间,贾母见各房又按旧规矩孝敬了几色菜品,便向鸳鸯谈及勤俭的老话“王夫人.
3、 《红楼梦》中林黛玉人物形象 摘〓要〖HTK〗本文首先分析了林黛玉的外在形象,然后对其性格特征、性格形成原因以及人物形象的特征意义进行了细致的分析 关键词〖HTK〗红楼梦〓林黛玉〓人物形象分析〖HT〗〖CS0,0,0,70〗.
4、 《红楼梦》里的女工名著和劳动之三 对红楼梦的读者而言,不论眼前再有鲜花着锦、烈火烹油的盛事,“忽喇喇似大厦倾”的寓言总是隐隐挥之不去,是以读小说时总觉得“大事不好”,再如何喜乐的热闹,也.
5、 《红楼梦》人名谐音拾趣 红楼梦中的人物众多,独具匠心的曹雪芹为书中的人物起名时很注意人物的性格与命运,把名字与人物的性格、命运联系起来,就成了一个个鲜活的名字 有的是花名,有的是鸟名,有的则是对人物性格的绝妙讽刺 想知道这些.
6、 《红楼梦》作曲家王立平：一朝入梦，终身未醒 2018年8月19日,人民日报一则“87版红楼梦作曲家王立平,稿酬一集250元”的微博,将作曲家王立平再次拉回大众视野 他一共为87版红楼梦创作了13首经典名曲,仅枉凝眉一首歌.