论文《马铃薯在水中是沉还是浮》教学实录和分析，本文是教学类有关在职毕业论文范文跟《马铃薯在水中是沉还是浮》和实录和教学相关在职毕业论文范文.
教学分析
物体在水中的沉浮与哪些因素有关？是与物体的轻重有关、与物体的大小有关,还是与物体是否空心有关？ 学生在经历了一系列思维上的矛盾冲突后,能够逐渐从物体本身考虑它们在水中的沉浮.物体在水中沉浮的问题研究清楚后,学生在后续的《改变物体在水中的沉浮》一课的研究中,就能从物体本身的角度来考虑,设想并尝试运用各种改变物体在水中沉浮的方法.活动结束后,学生还可以尝试改变液体,从而改变物体在水中的沉浮.
课一开始,我引导学生在观察中发现问题：大小两个马铃薯为什么在第一个水槽里全是沉的,在第二个水槽里却浮了？然后,引导他们进一步观察、分析,提出推测——可能两种水不一样吧？最后,再让学生观察比较两种液体有什么不一样,以及马铃薯在不同浓度液体中的沉浮情况.
本节课我试图以这样的矛盾冲突以及产生的问题作为引导和驱动,推动学生科学思维的发展,使他们经历“观察——发现——推测——验证”的科学探究过程.
教学目标
1.探究物体在水中沉浮的现象,能够在探究活动中自行解决有关沉浮的一些问题.
2.能对物体沉浮现象进行观察、描述和解释,经历“ 观察——发现——推测——验证”的科学探究过程, 经历对原有认知自我否定、修正的认识过程.
3.体验科学探究的乐趣,保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心.
教学准备
小组实验：同体积的烧杯与水、搅拌棒、食盐、一个较小的马铃薯.教学演示：两只水槽分别盛清水和盐水；一大一小两个马铃薯；食物油、糖水各一杯；天平一架、量筒一只.
教学过程
一、观察马铃薯的沉浮
师：
（出示一大一小马铃薯）我这里有两个马铃薯,它们一样吗？现在我把它们分别放入两个水槽中,你们觉得谁会沉谁会浮？
生：大的沉.
师：你是怎样想的？
生：大的重,小的轻,重的物体在水中应该是沉的,轻的物体在水中应该是浮的.
师：同意他的说法的请举手？
（有部分学生举手.）
生：小的是沉的.
师：你是怎样想的？
生：大的马铃薯虽然重,但是它的面积大,而小的马铃薯面积小.
师：同意他的说法吗？
（极少数学生举手表示同意.）
生：我觉得两个都沉.
师：你又是怎样想的？
生：因为它们都是马铃薯呀！
师：同意他的说法吗？
（大多数同学举手赞成.）
生：我反驳,有可能两个马铃薯都是浮的.
师：同意他的说法吗？
（极少数学生赞同.）
师：到底这两个马铃薯放入水中谁会沉谁会浮？ 我们怎样才能知道？
生：放到水里试试.
师：好,我们就试试.
（将大的马铃薯放入清水中,小的马铃薯放入准备好的盐水中）刚才说大的沉的同学对了.
（推测对的学生很兴奋）我们再来观察,
（将两个马铃薯调换位置）,刚才赞成小的沉的同学也对了.
生：有盐！那一缸是盐水.
师：别着急,我们再来观察一下
（将两个马铃薯同时放入两个水槽,马铃薯同时沉或同时浮）马铃薯在水中到底是沉还是浮？
生：说不准,因为刚才有一槽水是盐水,一槽水是自来水.
生：在清水中马铃薯是沉的,在盐水中马铃薯是浮的.
师：这么肯定在清水中马铃薯是沉的,在盐水中马铃薯是浮的？
生：是的.
分析：教学从观察入手引出要研究的问题,没有急于让学生作出推测,而是反复调换马铃薯的位置让学生观察,激发学生的探究,点燃他们思维的火花,使他们的思维逐步预热,为下面的探究做好准备.我在与学生对话的过程中,不断引导学生说出推测根据,让他们意识到猜测要有根据.
二、观察马铃薯在盐水中的沉浮
师：现在我们的桌子上就有一杯清水,我们试试马铃薯在清水中是沉还是浮？
（学生将马铃薯放入清水中.）
生：我们说沉的就是沉的吧！
师：马铃薯果然在清水中沉了.那么,我们做一杯盐水来试试.
分析：我根据学生的原有经验,运用反证的方法来证实他们刚才的推测,尊重他们的想法,发展他们的逆向思维.
师：盐水会做吗？
（教师做一杯盐水,放少量的盐,用木棒搅拌将其溶解完.）
师：现在我这里有一包包的盐,小组成员先商量好你们制作盐水需要多少包盐？
（学生分小组轻声讨论制作盐水所需要盐的包数.）
师：商量好了吗？不要告诉别人,将你们小组需要的盐的数量写在纸上,我过来发盐.
生：商量好了.
（教师根据学生写在纸上的数据发放盐.）
分析：我试图从盐的数量上打破学生刚才非常肯定的推测,为下面引导学生探究做好铺垫.
师：开始做盐水吧！
（学生以小组为单位制作盐水.）
生：我们的马铃薯怎么是沉的？
生：我们成功了,我们的马铃薯是浮的.
师：沉了、浮了,刚才你们不是说马铃薯在盐水中是浮的吗？ 到底马铃薯在盐水中是沉还是浮呀？
生：不公平,因为我们小组的盐少.
师：真的吗？浮的小组说说你们放了几包盐？
生：我们放了10包.
生：我们放了13包.
师：沉的小组说说你们放了几包盐？
生：我们小组放了2包.
生：我们小组放了5包.
生：我们小组放了1包.
师：沉与浮与盐的包数有关系吗？
生：有！ 放盐多的小组,盐水的浓度大,而我们放得少的小组盐水浓度小.盐放得多的小组马铃薯容易浮起来,盐加得的少的小组马铃薯不容易浮起来.
师：赞成这种说法吗？
生：赞成！
分析：这是一个非常有意思的过程,学生非常肯定的推测却有误差.有的小组的马铃薯在盐水里是浮的,有的小组却是沉的,由此产生了认知冲突,使学生迫不及待地想解决这个问题.
师：这杯盐水
（使马铃薯沉的）与这杯盐水
（使马铃薯浮的小组）相比,什么地方不一样？
生：浓度不一样,这杯盐水比那杯盐水浓度小.
生：颜色不一样.
生：重量不一样,这杯盐水比那杯盐水重.
师：为什么呀？
生：因为这杯水中放的盐多.
生：老师,是比重的原因.
（很多学生表示赞同.）
师：什么是比重？
生：我说不清楚.
生：肯定是比重的原因.
（大多数学生再次肯定.）
师：我们怎么比较这两杯盐水的重量？
生：用天平称.
分析：我对学生说出比重的概念没有做出回应,只是仓促地将学生的注意引导了比较盐水的重量上.
师：怎样称？
生：把两杯水放到天平上.
师：我们实验室的天平比较小,称不下这么重的盐水.
生：取少量的盐水称一称.
师：
（出示大小不一样的杯子,引导学生控制对比实验中的变量）这样称？
生：不行.
师：小组同学相互说说怎样称比较合理.
（学生小组讨论.）
生：选择同样大小的两个杯子,取同样多的水.
生：这还不行,我们小组认为两个杯子的重量也要一样.
分析：我引导学生控制一些变量,使他们意识到要研究一个实验因素,需要控制一些可以控制的变量.
师：我们取100 毫升的液体好吗？
生：好！就用天平上的那两个杯子.
师：怎么取液体？谁愿意帮助老师取这两种液体？
（全班学生举手.）
师：你来,大家都有机会的.
生：老师,有量筒吗？
师：有.你能边说边做吗？
生：能！ 用量杯取水,看刻度时眼睛要平视.
（学生将取好的液体放入旁边的两个杯子中.）
师：他做得规范吗？
生：老师,我补充一点,取完一种水,应该洗一下量杯.
师：你真仔细,学科学就应该有这种严谨的态度.
分析：从一些细小的活动中培养学生严谨的科学态度.
师：我们来看看你们刚才的推测对不对.记住这是使马铃薯沉的盐水,我们把它倒到天平上的杯子里,接下来我们再把使马铃薯浮的盐水倒到杯子里.
生：果真要重.
师：你们的推测是对的！看来马铃薯在盐水中的沉浮除了与液体的浓度有关外,还与两种液体的重量有关系.
三、物体的沉浮与液体有关吗
师：这里有一杯糖水,假如我在水中放了10包糖
（使马铃薯在盐水中上浮的盐的数量）,现在我将马铃薯放入糖水中,你们觉得这个马铃薯会沉还是浮？
生：应该是浮的吧？
师：其他同学赞成他的说法吗？
生：可能沉也有可能浮.
师：什么情况下马铃薯是沉的？ 什么情况下马铃薯是浮的？同学之间先相互说说.
生：如果糖水非常浓,马铃薯是浮的；如果糖水不浓,马铃薯应该是沉的.
生：如果这杯糖水比刚才使马铃薯浮的盐水还要重,那马铃薯一定是浮的.如果这杯糖水比刚才使马铃薯浮的盐水还要轻,那马铃薯一定是沉的.
分析：在这个环节,我引导学生充分运用学到的知识进行新的推测.这里出现了第二种溶质——糖,使学生学到了一种新的判断马铃薯沉浮的方法.
师：现在我们不试,你们有没有办法知道马铃薯在糖水里是沉还是浮？
生：像刚才那样比一比.
师：好办法！谁愿意来做这个实验？
（全班学生举手,都愿意来做.）
师：那就你来吧.
（学生操作比较.）
生：比使马铃薯上浮的盐水要轻.
生：马铃薯在糖水中是沉的.
师：他的说法对吗？
生：对！
师：我们试试看.
（教师将马铃薯放入糖水中,马铃薯浮起来了.）
生：怎么是浮的？
师：刚才你们的说法不对哦.
生：我知道了,虽然这个盐水比糖水重,有可能只是重一点点.
师：有这种可能.假如我们现在把马铃薯放入食用油里,你们说马铃薯会沉还会浮？
生：马铃薯放入油中是浮的.
（大多数学生赞成这个说法.）
师：你是怎样判断的？
生：因为炸薯条时,薯条是浮在油上面的.薯条是用马铃薯做的,所以我认为马铃薯在油里也是浮的.
师：赞成他的说法吗？
生：老师,我反驳.炸过的马铃薯是熟了的马铃薯,与生的不一样.
生：因为如果将油放入水里,油肯定是浮在水上的,所以,我肯定马铃薯在油中是浮的.
师：我们试试看.
（教师将马铃薯放入食物油中,马铃薯浮起来了.）
分析：学生依据已有经验进行了有逻辑的推测.他们在生活中看到过油在清水中是浮的,也认识到,一种未知的液体,只要比同体积的使马铃薯浮起来的盐水重,马铃薯在这种液体中肯定是浮的.
师：现在我们再来看原来的两槽不知名的液体,你们说它们是什么液体？
生：有可能两个都是盐水.
生：有可能一个是清水,一个是盐水.
生：有可能一个是糖水,一个是清水.
生：有可能一个是糖水,一个是盐水.
分析：这是一个比较有意思的环节,学生探究的结果并不确定,直到课要结束了,他们还不能肯定原来的两个水槽里面到底是什么液体.
师：我这里有一块铁,在盐水中是沉的.有没有一种液体能使铁上浮呢？如果你们能找到,下节课我们一起分享,好吗？
分析：课结束了,学生的探究活动却没有结束.这节课学生学得非常开心,他们的思维始终没有停下来.
我不断地顺着学生提出的可以探究的问题进行教学,不断地引导学生产生矛盾冲突,自我否定原来的推测,充分尊重学生在科学探究中的需求.在教学中,我尽可能给学生提供大量的动脑思考的机会,展开他们的思维过程,直到课将近结束,学生也不知道原来水槽里面是什么液体,使马铃薯上浮的液体有可能是清水,有可能是比较稀的盐水,也有可能是糖水……这样的探究是开放的,闪烁着学生思维的火花.
湖北省恩施市实验小学
（445000）
小结：该文是关于对写作《马铃薯在水中是沉还是浮》和实录和教学论文范文与课题研究的大学硕士、教学本科毕业论文教学论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
参考文献：
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