论文解暑祛湿，来碗绿豆菊花饮，该文是菊花方面硕士学位论文范文和祛湿和解暑和绿豆有关函授毕业论文范文.
绿豆、菊花性寒凉,由这两样做成的绿豆菊花饮可以解暑祛湿、排毒养颜,尤其适合天气炎热时食用.食材：绿豆20克、菊花6克、蜂蜜适量、鲜柠檬1个.做法：1.绿豆淘洗干净浸泡1-2小时,然后放进锅里煮,水开后煮约10分钟.2.加入菊花,小火煮约3分钟后关火.
3.将菊花绿豆饮倒入碗中,切开柠檬挤入适量柠檬汁,温度稍降后加入适量蜂蜜调味即可.
功效：绿豆富含碳水化合物、多种氨基酸、磷脂酸及多种矿物质,具有降压降脂、滋补强身、清热解毒、消暑止渴、利水消肿等功效.菊花含有龙脑、樟脑等多种挥发油,并有胆碱、水苏碱、黄酮类化合物、菊甙等物质,可抗菌、抗炎.绿豆菊花饮两种主料的性味都属寒凉,气虚畏寒、头痛恶寒者不宜饮用.
（摘自7月31日《保健时报》）
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参考文献：
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