论文镇原县果产业成就与存在问题和解决，本文是存在问题相关专科毕业论文范文和镇原县和成就和产业方面学年毕业论文范文.
镇原县果产业发展成就及存在问题与解决对策
杨高洁1卢亚楠2
主要阐述了果业发展的成就以及生产过程中存在的问题和原因,从扩大基地规模、提高品质、调整结构等方面提出了建议,更好地促进果产业大发展.
镇原县地处优质果树栽植的最佳纬度区,是国家区划的优质苹果适生区,尤其是杏果产业开发步伐较快,曾被国家林业局评为“中国杏乡”,具有丰富的资源和独特的杏产品开发优势,在全县果业生产中占重要地位.近几年,镇原县苹果栽植面积逐年增加,果品质量有所提高,果品效益凸现.
1果业发展成就
1.1生产成就
镇原县自上世纪60年代初期就大力栽植苹果、杏子,截止2016年底,全县苹果累计留存面积已达到15.2万亩,产量达9.8万吨,实现产值4.2亿元.突出杏子、核桃、花椒等地方乡土品种,积极引进文冠果、油用牡丹、大樱桃等特色优势品种,累计发展经济林32.3万亩,其中杏子27.9万亩,发展文冠果、油用牡丹等特色经济林0.6万亩,核桃0.6万亩.随着果树设施栽培的兴起,进行了草莓、油桃等果品反季节试生产,已取得成效.
1.2科研成就
全县已形成较为完整的果树科技体系,县、乡、村建立了果树技术推广中心、果树技术协会和杏子研究所.在科研方面,查清了全县所辖范围内主要果树品种资源；建成5个果树种质圃,收集、保存优质果树品种100多个；先后引进优质苹果品种35个、杏子32个、桃26个、葡萄15个、李9个、扁桃6个、梨18个；通过实践,总结出了一套适合当地地理条件、结构合理、方法简便投资少收效快、节能效果好的窑洞贮果法；果品加工,综合利用有创新,至目前,目前共有杏产品加工企业26家,奶油杏肉、甘草杏、八宝杏、鲜杏汁等20多个杏产品畅销国内外市场,年产值近亿元.
2存在的主要问题
2.1果品质量较差
总体看,镇原县果品数量多质量不高,表现为大小不一、形状欠整齐、果面色泽不好、病斑、挤压碰伤、肉质发面、味淡、偏酸、香气不足等,优质高档果产量不到总产量的30%,商品果产量不到总产量的50%.其主要原因是管理水平普遍低下,科技含量不高,部分管理水平较高的果园一味追求高产,超越了能达到的负载量；采收、包装技术落后,以致挤压碰伤、形状不整、大小不一,严重影响感官指标的提高；病虫害防治不及时或用药不当,以致果面色泽不佳、出现病斑.
2.2单株产量较低
由于投入低,管理水平差,全县水果产量较低,平均亩产量仅1000～1500kg,因此,生产成本高,近年来由于总产量增加,果品一直处于稳而不升的状态之中,挫伤了果农的的生产积极性,对果品生产造成了不良影响.
2.3消费方式单一
长期以来,由于传统的消费观念和宣传工作不到位,果品消费方式以鲜食为主,约占总产量的90%以上,未能打破果品加工与消费之间互相制约的不良关系链.近年来,庆阳市尽管引进并建立了苹果汁加工生产线,但由于适合加工专用的优质原料果品栽植面积小、产量低,致使加工专用原料偏高,且不能满足加工所需.
2.4品种结构不当
长期以来,由于受传统习惯的影响,以致杏子栽植面积大,占果树栽植总面积的比例过高,优质品种率低,加之苹果、梨、桃、李等果树栽植起步晚,早、中、晚熟品种比例不当,又缺少加工专用良种,造成树种、品种比例失调,以致高档优质果品产量小,经济效益差.近年这种状况虽有改变,但与果品消费优质多样化的市场要求差距较大,于是出现了卖果难、售价低的局面.
3解决对策
3.1因地制宜,规模发展
实践证明,栽植果树是调整农业内部生产结构,提高农民收入的长效产业,也是加快全县致富奔小康、构建和谐社会的有效途径.因此,要坚持“因地制宜、合理布局、稳步推进”的原则,统一规划,整村、整片梯次推进,塬面以发展富士优系为主的优质晚熟鲜食苹果为主；山地梯田以发展富酸加工品种为主；川地以发展元帅优系为主.积极推行矮化密植建园模式,并进一步明晰果树经济林权权属,推动果树经济林规模化、集约化、产业化发展.
3.2提高单产,增进品质
目前虽有许多高产优质果品生产典型,但与果树栽培先进县、区相比,还存在很大的差距.就是在县内各个乡镇,由于管理水平、地理环境的不同,不同果园、树种之间的产量和品质差异很大,特别是苹果,普遍存在大小年甚至隔年结果现象,总体单产水平不高.应落实标准化建园技术,规范建园.引导果农打绿色牌、建精细园、育精品果、走致富路.新建园重点推广旱地矮化集约栽培技术、立架高效栽培技术、平垄覆盖管理技术和低杆作物间作套种技术,努力提高单位面积产量和果品优质率.
3.3调整结构,开拓市场
镇原县是中国久负盛名的"中国杏乡",具有独特的杏子资源垄断优势,发展杏子产业、增强杏子产品竞争力固然必要,但同时应注重发展苹果、梨、桃、葡萄等优质果品和原产地有特色的果品,如枣柿子、核桃等,以调整果品产业结构.发展优质的早、中、晚熟品种和不同用途、有特色的优良品种,特别是要发展加工专用品种,以品牌建设促规模、拓市场,要积极引导企业、合作社树立品牌意识,采取农超对接、网络销售等措施,拓展销售渠道,创建销售市场,扩大营销范围,甚至可以组织出口,占领国际市场.
（作者单位：1.745300甘肃省庆阳市正宁林业总场刘家店林场；
2.745000甘肃省庆阳市林业局）
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参考文献：
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