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如果说2008年是我国经济全面转型之年,并且由奥运会为标志吸引了全世界关注的目光.那么这一年,也正是华帝全面转型和发力的元年,同样是以奥运会为依托,华帝成为08年奥运的合作伙伴,并在后续开展了一系列品牌营销,正式开启了时尚高端的品牌定位序幕.十年时间过去,如今华帝的品牌调性越来越清晰,即围绕“智慧+时尚家”这一定位,以产品的智能制造为基础展开全方位战略铺陈.正如华帝副总裁韩伟所说“华帝的着眼点是未来,而厨房后工业概念的提出正是华帝品牌定位的全方位解读和诠释,后工业代表着从上游制造延伸到终端零售,华帝将形成具有自身品牌印记的全闭环生态.”
延伸从上游制造到布局高端厨房生态
2018年3月,华帝首次提出“厨房后工业时代”的战略主题.实际上,这是典型的工业2.0向4.0时代迈进的显著标志,从传统的单纯制造生产,到后续的营销推进,以及深入到消费个体的各个层面,这是脱离原始工业制造的躯壳,转而向全产业链延伸的一次重塑,后工业时代的来临不仅是当今跨界融合经济的趋势.同时,也是厨电产业全生态布局的一种解读.
厨电行业开启了新一轮的市场竞技.各代表品牌都开始向上下游产业延伸,同时开始进行品牌定位的再次聚焦,华帝是其中的典型代表.
实际上,后工业时代有两个层面的含义.
第一依然是制造根基,其呈现形式是产品.后工业时代的产品一定是具有设计感的产品、甚至将产品做成艺术品,这也是做高端时尚品牌的载体.第二是做产品的思路和逻辑,只有在正确逻辑之下生产出的产品,才是市场、是用户需要的产品.
做产品的逻辑和做市场的思路,实际上对处于后工业时代中的整个厨电行业来讲都是必修课,也是提升课.将品牌触角从生产延伸到营销、市场、终端、服务、用户的多个层面,是对品牌综合实力的一种考验.
现代产品已经脱离了单纯的功能时代,更多的消费者开始追求品质和品味,而这两者需要通过产品和品牌格调进行传递.
对于华帝来讲,后工业时代,通过工业设计找到与消费者的认同点,从美学出发,实现对“美”的认同,即工业设计引领美学, 这是第一要点.第二是智能技术引领消费习惯.通过智能简化、优化产品,从而解决用户痛点,契合当今的消费习惯.同时,后工业时代的核心点还在于服务.
所以,后工业时代三个特质在于,美学引领设计、智能互联、体验和消费习惯的变迁.服务在循环和整个升级过程中给用户带来的舒适感.这就是我们所提出的后工业时代的大逻辑,也是我们一直在探索的智能与时尚结合的新生活方式,即未来.而“ 厨房后工业时代” 以及“智慧+ 时尚家”战略的提出,只是这一序幕的开启.
聚焦品牌定位的精确支撑
可以说,人、产品和服务,组成了后工业时代的三个元素,围绕这三个元素,华帝开始三条腿走路,分点聚焦,三股聚焦的合力实现时尚和工业完美融合的品牌之调.
近年来, 华帝提出“ 智尚生活”,主张用智慧的产品赋能于人,用时尚的理念引领人,为现代家庭带来高端个性生活.时尚和工业的背后,是对现代消费升级趋势的把握、对厨电发展潮流的引领.基于对“智尚生活”的追求,更进一步制定国际化战略、时尚战略、智慧厨房战略,开展多元化跨界布局.
精准营销,以知富阶层为代表的目标客群.
实际上,从2017年开始,华帝就提出了“知富阶层”这一概念.在我们看来,“知富”不仅仅代表一种消费能力,同时也代表一种消费理念和对生活的态度,这种具有物质和精神双重追求的人群正是华帝品牌的目标客群.从发布“智慧+ 时尚家”品牌战略起,就代表了这种应时展而做出的用户思维转变.
所谓“智慧+”,今年推出的“知识厨房”正是基于这一品牌战略的落地,同时表达品牌对厨房深层次的诠释“最好的食物,既是关于吃的,也是关于人,关于爱的.食物的作用,绝不只是满足胃和味蕾.厨房除了烹饪,还能用书来为自己增值.”在关于“知识厨房”的诠释上,我们推出“不止美食”专题读书分享.“知识厨房”,将巨大的头像设置成厨房空间,打破了对厨房功能的传统定义,这是一间能产生思想交流、灵感碰撞的高端智慧厨房.
再看“时尚+”.我们所倡导的厨电“时尚”,是能够将家庭烹饪从简单的刚性生活需求转变为更符合时代要求的生活主张与态度.如果说客厅是娱乐中心,卧室是健康中心的话,我们是想把厨房定义成中国家庭的创造中心.家人在厨房触发灵感,生产乐趣,促进分享,体验创造与收获的过程,知识厨房就是对这一理念的贯彻与实施.
随着时代的推进,目前市场上的主力消费群体已转变为85后、90后甚至零零后,如何令品牌焕发新的活力,更贴近年轻人的需求是每个厨电品牌需要思考的事.从“智慧＋更爱家”到“智慧＋时尚家”,这是我们主动向追求个性的年轻群体们迈出的第一步.高端、智能化的产品是华帝最根本、最直接的竞争力,而在基于新消费群体对精致、个性生活的追求方向上,除了推出更具智慧的产品,更从营销方面,牵手娱乐、时尚、互联网、影视、游戏、美食等行业,全面、客观地了解用户对时尚的喜好与追求,不断探索更贴近消费者、更贴近时代的新形象.
精工产品,工业设计与智能技术的双重优化.
后工业时代的突出表象之一是展示“工业之美”.将时尚见解融入到产品设计中,是我们实施时尚化战略后的必要举措.华帝产品的设计风格是基于消费者对品质生活的追求方向,与时俱进作出的创新与改变.“工业之美”是我们展示的最前沿的厨电时尚趋势,而真正的时尚,并不仅限于某一种风格.之后,我们还将通过更多的表现手法去满足不同消费者的个性需求.
例如,在烹饪过程中,很多女性最大的担忧就是油烟扩散不净造成“黄脸婆”.今年的新品幻隐烟机,解决了传统技术中进烟口与烟源距离大于58cm,油烟被吸走之前,就已解决扩散的问题.幻影拥有的“专利下潜近吸技术”能够主动靠近烟源,除烟更干净,让消费者在烹饪的过程中,不会出现油烟扑脸的情况.其次在关机状态时,通过滑盖的灵感,将进烟口设计成“可自动收起式”,节省空间,让厨房更整洁.此外,为了“隐形地”解决瞬间产生的大量油烟,我们研发了强吸静排一箭双雕的技术“智感恒吸”.有了这项技术的加持,幻隐能“不躁动”,在自主增大风压的过程中,静静地达到高速强排,稳定除烟的效果,成为一台真正的“隐形”烟机.
灶具方面,华帝在燃气具技术研发上的实力是众所周知的.我们整理了过去到现在灶具的功能数据,发现用户最关心的点体现在精控、大火力、安全、高颜值四方面.这是灶具发展趋向完美的标志,X-MAX精焱灶有我们最新创造的聚焱燃烧技术.
这项技术的核心在于其专属的 X 型互连燃烧器,火芯以黄金结构分布,能够让燃烧更稳定.无论是瞬时输出8000W猛火,还是持续输出300W小火都毫无压力,完美应对日常爆炒和熬汤.另一方面,在烹饪火候上,我们将智火精控技术由现有的5档升级至7档,火力组合的反馈系统,能让厨房新手们更清晰地感知到火力大小,便于操控.甚至,我们还在灶具上加入了“计时”功能,X-MAX精焱灶的双边独立宽域定时功能,能像时钟一样,精确把控各式菜品的最佳烹饪时间.
无论是工业设计还是痛点的解决,背后都是对消费生活的洞察与解读.真正的时尚,有很多种表达方式,一定能够满足不同消费者的个性需求,但前提是得到用户和市场的认同.
精于服务,互动是核心内涵.
后工业时代的核心点在于服务.
一个品牌最有力的附加价值,应该来自于服务.华帝是首家将用户服务列入企业战略的厨电品牌.为此,我们推出了独立运营的服务品牌“Vdo”,希望把“华帝智慧厨房”会成为一个内容服务平台.除了将耐用型的产品提供给消费者,更以提升产品的智能性,为消费者提供厨房内的优质服务为目标.
后工业时代的服务是宽泛的.
不仅仅在于售后服务,而是更丰富的“大服务”.其中最显著的是在于用户的互动中、在于人机互动.在这个过程中,产品能够了解用户的所思所想并解决对方的痛点问题,从而引领整个服务的升级,包括服务商的全面升级.
所以,通过服务进行升级的产品,最能够代表用户利益,也能够更好解决痛点.因为在不断服务的过程中,产品也能够得以不断优化.
在华帝,售出厨电的每一次智能升级,都将获得全程一对一的跟进与维护.在专业的售后板块,我们更保持着24小时、全天全方位与用户的深切沟通,让厨电和使用者的关系更加紧密.让消费者选择华帝,不是一次消费,而是“一生一世”的陪伴.
未来,我们将创新整合更加多元化的技术手段,逐步把声纹识别技术、形象识别技术、智慧存储技术、云数据技术、机器人技术,运用到人工智能平台上,为用户创造交互性更强、功能更细分、使用更愉悦的厨房智慧体验.
可以判定,未来智能厨电产品卖的不再是性价比,而是每个品牌所代表的生活方式.厨房将成为一个有智慧的整体,每个厨房物件之间都应通过智能技术紧密相联.
我们都知道, 科技在迅速发展,消费形态也在与时俱进的改变.但是,不管未来有怎样的趋势,只有关注用户的需求,将技术聚焦用户、聚焦生活本身,才能创造更好的厨房使用体验,也只有颠覆性的创新,才能重新定义品牌价值.
（责编 白洋）
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参考文献：
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