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春节期间家庭聚会往往会多喝几杯,可多喝几杯的背后极有可能引发酒精肝.研究证明,两周内有大量饮酒史.近年来,由酒精肝变成肝硬化进而发展成肝癌的患者大量增加,需格外小心.
偶尔大量饮酒也会致酒精肝.据统计,目前,我国酒精性肝病患病率为4.34%,男女患病比率为8∶1,而喝酒是致患酒精肝的主因.各种酒均有不同含量的酒精,酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,90%则在肝脏中代谢.酒精主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛.乙醇和乙醛均具有直接刺激、损害肝细胞毒性作用,能使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成酒精性脂肪肝.现根据人们对饮酒的一些认识说一说不当饮酒的危害.
1.饮酒越多酒精肝就越严重
有不少人认为,平时不喝,重要场合多喝点应该没事.有研究表明,两周内有大量饮酒史（每次饮酒精量大于96 克）就会出现肝脏损害,一般男性肝脏承受能力是每天48 克酒精,女性更少.
2.不经常喝醉也会得酒精肝
临床上,常看到被确诊的酒精肝患者会说,喝酒又不醉也没吐怎么会患上酒精肝？一般来说,凡长期频繁饮酒者,50%患有酒精肝.酒精肝症状不明显,刚开始只有乏力、腹胀、肝区胀痛、四肢麻痹、食欲不振、体重减轻、黄疸等,随病情加重才会有蜘蛛痣、肝掌等症状和体征.
3.酒精肝患者需补充B 族维生素
不少人认为,酒精肝是慢性疾病无法治愈,其实不然.酒精肝患者如停止喝酒,病情就会加速好转,当然戒酒同时还要做到以下三点：一是要注意多摄入高蛋白、富含维生素食物,避免营养不良.二是养成良好生活习惯,调节情志不要熬夜和过度劳累,保持乐观心情.三是适量补充维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B 族维生素.
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参考文献：
1、 非酒精性脂肪肝有新抑制途径 武汉大学人民医院心血管内科李红良教授团队研究发现新的非酒精性脂肪肝抑制途径,有助于相关靶向药物的研发 新研究发现,TNFAIP3为非酒精性脂肪肝发生发展过程中关键的ASK1负调控分子,能够抑制ASK1.
2、 何方平：非酒精性脂肪肝的饮食管理 何方平医学博士,主任医师、教授、博士研究生导师,新疆医科大学一附院肝病科主任 中华医学会内分泌学分会委员,中华医师学会脂肪肝专业委员会委员,中华医学会新疆分会器官移植学会委员,中华免疫学会新疆免疫分会.
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