论文上杭县生猪养殖污染治理规划，本文是关于生猪养殖相关论文写作技巧范文与污染治理和规划研究和生猪类毕业论文模板范文.
郑昆荩1,华兆才2,叶夏1,白丽月1,洪雅芳1
（1福建省农业区划研究所,福州350003；2上杭县农业局,福建龙岩364200）
摘 要：为了加快推进上杭县生猪养殖面源污染的综合整治工作,为生猪污染防治规划的制定提供依据,在深入上杭县实地调查的基础上,分析了上杭县规模化生猪养殖业的发展现状以及污染情况.结果表明该地存在养殖布局不合理,体制机制不完善；养殖总量大,环境容量小；污染治理技术单一,处理水平低下；环保意识薄弱,污染治理设施形同虚设等问题.提出通过规模化养猪场改造升级来有效解决污染问题,具体措施为：（1）将水冲式地板升级为漏缝（半漏缝）地板；（2）强化前处理设施,提高固体废弃物的收集率；（3）适度配套建设有机肥厂,实现固体废弃物标准化利用；（4）强化病死猪无害化处理设施建设,防止疫病蔓延.经过措施实施,污染物总量排放将减少,环境风险得到控制,流域水环境得到改善.
关键词：规模化养猪场；粪便污染；标准化改造；治理对策；效益分析
中图分类号：X5 文献标志码：B 论文编号：cjas16010007
基金项目：公益类科研院所专项“土地规模经营问题与对策研究”(2014R1027-2)；公益类科研院所专项“福建省农业数据库—畜牧业专题数据库建设”(2014R1027-1).
第一作者简介：郑昆荩,女,1988 年出生,福建福州人,助理农艺师,硕士,研究方向：农业生态与环境保护.通信地址：350003 福建省福州市鼓楼区鼓屏路183 号省农业厅1 号办公楼2 层福建省农业区划研究所,Tel：0591-87873800,E-mail：ctzkj@163.com.
通讯作者：叶夏,男,1964 年出生,福建福州人,教授级高级农艺师,硕士,研究方向：农村可再生能源可持续发展.通信地址：350003 福建省福州市鼓楼区鼓屏路183 号省农业厅1 号办公楼2层福建省农业区划研究所,Tel：0591-87762203,E-mail：0591yexia@163.com.
收稿日期：2016-01-11,修回日期：2016-03-23.
0 引言
上杭县是福建省生猪养殖大县,近年来,随着产业结构的调整,规模化生猪养殖业得到了迅速发展,传统的农户散养模式正逐步向规模化养殖模式转变,生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重也在逐年上升[1],成为了农村经济的支柱产业.但是,由于低效的污染物处理技术,不合理的养殖布局,生猪养殖过程中产生的粪尿污水,病死猪等污废物给环境以及水源带来了严重的污染,生猪养殖污染已成为上杭县农村环境污染的主要来源之一.本研究对上杭县规模化养猪场污染状况进行研究,旨在切实掌握上杭县规模化生猪养殖污染现状,探索解决的办法,改善农村生态环境,治理流域水环境,建设美丽家园.
1 上杭县规模化养猪场发展现状
2014 年上杭县生猪出栏量为84.38 万头[2],生猪养殖场（户）6571 个,其中存栏250 头以上的规模化养殖场总数为554 个,仅占养殖场总量的8.5%,规模化程度较低.存栏250 头以上的规模化养殖场数量较多的乡镇为：蛟洋、中都、下都和临城,均达50 个以上；稔田存栏1500 头以上的养殖场达6 个；临城、溪口、泮境和南阳存栏1500头以上的养殖场达4个.然而从生猪存栏情况上看,规模化养殖场的生猪存栏总量仅占全县生猪存栏总量的79.4%[3],说明规模化养殖已经成为上杭县生猪养殖的主要方式.
2 上杭县生猪养殖污染情况
依据《第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册》系数折算[4],2014 年上杭县生猪养殖可产生粪便28.35 万t,尿液64.72 万t,污水337.51 万t,COD 2.06 万t,BOD 1.37 万t,氨氮0.18 万t,总磷0.13万t,总氮0.38万t.
通过对全县部分生猪养殖场的调查与养猪重点村污染现状典型调查,上杭县生猪养殖废弃物污染呈现以下几个方面特点.
2.1 污染源点多面广,治理难度大
上杭县农村中小规模的养猪场量大、面广,形成的污染源点多,治理难度大.全县存栏在50~250 头的养猪场6017 个,占生猪养殖场（户）总数的91.5%,遍布于全县22 个乡镇,大部分养猪场规模化程度不高,采用的是传统的水冲式养猪模式,这给直接排放的污染物集中治理带来了难度.
2.2 污染程度与养殖量呈正相关
由于各乡镇生猪养殖规模及污染物综合处理利用、治理的水平不同,不同乡镇、不同流域间的污染程度存在一定差异.根据上杭县各乡镇生猪养殖污染物产生情况的测算结果,污染物产生量与生猪养殖规模呈正相关,生猪养殖规模较大的乡镇,污染较严重.重点污染区域主要分布在汀江流域的中都、临城、下都、庐丰,以及旧县河流域的旧县（图2、图3）,与存栏量250头以上规模化养殖场的分布情况基本一致.
2.3 流域水环境污染以有机污染为主
上杭县流域水环境污染以有机污染为主,主要为化学需氧量（COD或CODcr）、五日生化需氧量(BOD5)、氨氮(NH3-N)、总氮(TN)、总磷(TP)等易引起水体富营养化的污染物.大部分生猪养殖场,特别是散养户将未经处理的养殖污染物直接排入周边环境或水源,对地下水、地表水、土壤和空气造成严重污染.以中都镇为例,在部分污染较严重的河段,水体表面漂浮着白色的泡沫,不时有气泡从水底冒出（图4）,说明排放的污染物已严重超过了水体的承载力,堆积的污染物沉淀在河床已开始发酵.
2.4 病死猪乱扔问题突出
病死猪乱丢滥弃,不仅造成严重的环境污染,还存在动物疫病扩散的风险.根据对中都镇由安村和睦邻村的现场调查,大部分高度污染的溪流和河流岸边都竖立着“禁止乱扔病死畜禽”的警示牌,但大小溪流河道上依然随处可见随意丢弃的病死猪以及生猪养殖垃圾（图5）,有些河道上的病死猪尸体已呈现骨化状态,说明抛掷的时间较长,水体已出现黑色浑浊样,散发着恶臭,给周围居民的生活造成严重影响.
3 上杭县生猪规模化养殖污染存在问题
3.1 养殖布局不合理,体制机制不完善
上杭县规模化养猪场多属于中小型,且位于村庄、道路、河畔,而且大部分养猪场未批先建或以租代批,未经科学的规划,任意搭建,布局不合理,致使大量未经处理的养殖污水排入就近的水域中,周边环境污染日益严重.以中都镇为例,全镇存栏250 头以上的规模养猪场104个,其中有完整审批手续的仅1个.由于严重的多头管理、各自为政现象,上杭县各部门之间缺乏合作,管理效率低下,也使得污染问题无法有效解决,城郊环境不断恶化.
3.2 养殖总量大,环境容量有限
上杭县山多地少,可供消纳的农产品产地环境相对较小.按照规定,养猪产业的发展要以种植业为基础,走种养平衡的良性发展道路,一旦超载畜量,肥水供过于求,便形成污染[5].根据上杭县农业与环保部门统计,2014 年全县生猪出栏总数达84.38 万头,根据每头猪年需1000 m2耕地的可比数值计算[6],上杭县需配套消纳污水用地843.8 km2,而上杭县实际耕地、园地总面积仅310.7 km（2 其中耕地286.7 km2、园地24 km2）[7],可供消纳的林地面积按总林地面积的10%计算大约220 km2,无法完全消纳现有养猪污水,若从养猪场周边可供消纳整片用地来算,环境容量更加有限.
3.3 污染治理技术单一,处理水平低下
据调查,上杭县全县554 家规模化养殖场中,大部分养殖场仅建有沉淀池,或仅有沼气池,养殖废水处理能力低下；有50 家规模化养殖场既有沉淀池,又有沼气池,数量仅占规模化养殖场总数的9.02%,但大部分处理废水的能力达不到要求.另有20 家规模化养殖场没有建沉淀池和沼气池.全县规模化养殖场达到达标排放标准的数目仅占规模化养殖场总数的11.9%.
粪便集中处理无害化、资源化利用率不足30%.
3.4 环保意识薄弱,污染治理设施形同虚设
由于规模化养猪场污染是慢性积累过程,短时间内受害症状不明显,导致地方政府对其危害认识不足.大多数个体养殖户缺乏可持续发展意识,只顾追求眼前的经济利益,不惜破坏生态环境,存在严重的短期行为,导致水环境的严重污染,生态环境失衡.在对上杭县10 个规模化养猪场的走访调查中发现,有3 个规模化养猪场环保投入占工程投入的20%,有7 个规模化养猪场环保投入占工程投入不足10%.在现场调查中还发现,有的养殖户对沼气工程建设投入少,工艺流程不完整,特别是后处理设施短缺；有的养殖户厌氧发酵系统容量不足,或者养殖规模扩大,没有及时配套新的环保工程,致使原有环保工程经常处于超负荷运转状态,无法实现达标排放.多数养猪场建成沼气工程后,没有按照环保工程的要求,进行有效的安全运行、维护与管理,难以正常运转,发挥效益.
4 上杭县生猪规模化养殖污染防治对策建议
从上杭县生猪养殖规模分布情况看,存栏250 头以上的生猪养殖场所占比重较大,只有通过对规模化养殖场的升级改造,才能有效解决污染问题.
4.1 养殖模式的改造升级
上杭县大部分生猪养殖场多采用传统的水泥地板,利用便利的水源条件,采取水冲地板清粪方式,这种方式耗水量大,排出的污水有机物浓度很高,后期处理难度大、消纳环境不足[8].通过养殖模式的改造升级,将传统猪舍的水冲式地板升级成漏缝（半漏缝）地板,并配套专门的沟渠管道,采用干清粪的方式,防止固体粪便与尿及雨水混合,能有效减少猪场70%以上的污水排量[9].目前,这种养殖模式已在实践中展现其优越性,据相关调查,一个出栏万头规模的猪场,水冲粪方式每日排污量为150~200 m3/d,水泡粪方式每日排污量为100~120 m3/d,而使用漏缝地板的干清粪方式每日排污量仅为50~60 m3/d[10].另外,生猪养殖场的排水系统实行雨污分流,防止雨水与污水混合进入污水处理系统,从猪场的排污源头上减少排污总量.
4.2 固液分离技术的改造升级
养殖废水不论以何种措施进行处理,都要采取一定的前处理措施,一方面是防止较大的固体或杂物进入后续处理环节,造成设备的堵塞或破坏,另一方面是防止悬浮固体有机质在废水中腐化,使得废水中COD、BOD等浓度升高,使后处理环节负担加重.目前养殖污水前处理主要通过固液分离技术完成,即使用格栅、沉淀池、筛网等设备,采用过滤、离心、沉淀等固液分离技术,去除污水中大颗粒物质或易沉降的物质[11].通过对前处理过程的固液分离技术的改造升级,在传统的简易固液分离技术的基础上,采用自动或半自动的机械技术辅助,提高固体废弃物的收集率,最大化减少固体粪便进入厌氧处理阶段,提高了厌氧处理率.同时,通过固液分离机脱水处理的生猪粪便有机质含量高,可以用于制作优质商品有机肥,液体可以收集制沼气,提高了生猪养殖废弃物的有效利用率[12].
4.3 有机肥生产
结合上杭县各乡镇的实际情况,适度配套建设以生猪粪便为主要原料的有机肥厂,能够实现固体废弃物标准化利用.根据测算上杭县各乡镇生猪粪便产生量、粪便收集量和有机肥生产能力.选择在中都、蛟洋、蓝溪、才溪和临城建设5个有机肥厂.
按生猪粪便产生系数为0.34 t（/ 年·头）（福建省）、粪便收集率为60%[13]、原状猪粪生产有机肥的产率为0.6[14]进行测算,如表1、图6 所示,中都镇黄店村有机肥厂覆盖中都和下都2个乡镇,每年可处理猪粪4.37万t,年生产能力2.63万t.蛟洋镇丰年村有机肥厂覆盖蛟洋、白砂、古田和步云4个乡镇,每年可处理猪粪2.38万t,年生产能力1.42 万t.蓝溪镇白水村有机肥厂覆盖稔田、庐丰、太拔、溪口、蓝溪和茶地6 个乡镇,每年可处理猪粪3.96 万t,年生产能力2.38 万t.才溪镇有机肥厂覆盖旧县、南阳、才溪、通贤、官庄和珊瑚6 个乡镇,每年可处理猪粪3.38 万t,年生产能力2.03 万t,如表1 所示.临城镇有机肥厂覆盖临城、湖洋、泮境和临江4 个乡镇,每年可处理猪粪2.89万t,年生产能力1.73万t.
4.4 病死猪无害化体系建设
存栏1500 头以上的规模养殖场需配备无害化处理设施,主要以无害化处理池为主,也可配备小型冷库或焚烧炉.重点养殖小区要根据当地畜禽养殖、疫病发生和畜禽死亡等情况,结合有机肥厂的选址布局,建设病死畜禽无害化收集处理体系,组织建设区域性病死畜禽专业机制无害化处理场所,以防止疫病蔓延.
依据上杭县的实际情况,在全县分片区设立4 个病死猪机械化处理中心（厂）,城区设立1 个无害化处理中心,大型养猪场无害化处理机械设备35 台.在重点养殖小区建立病死猪无害化处理池,全县存栏1000头以上的重点养殖小区各建设1 口容积不小于50 m3的化制池,总计21口（表2、图7）.
5 环境效益分析
5.1 污染物总量减排
通过中都镇黄店村有机肥厂、蛟洋镇丰年村有机肥厂、蓝溪镇白水村有机肥厂、才溪镇有机肥厂和临城镇有机肥厂的建设,每年将处理上杭县生猪粪便16.99万t,CODCr、BOD5、NH3-N、TP、TN排放量分别减少0.89万t、0.64万t、0.05万t、0.05万t、0.09万t,如表3所示.
5.2 环境风险控制
按照生猪死亡率10%计算[15],通过生猪年出栏总量控制的实施,按年出栏量84.38 万头计算,通过病死猪无害化处理体系的建设,每年将有效处理8.4万头病死猪.病死猪的减少和病死猪有效处理,将减少病死猪携带病原体的传播扩散,控制动物疫病扩散的风险,避免人畜共患病的发生,同时将解决病死猪乱扔对水环境和生活环境的污染问题,使环境得到改善.
5.3 水质提升
通过生猪养殖污染治理和废弃物综合利用项目的实施,将改善病死猪乱扔、污水乱排的现象,使“一江两河二十三溪”的水环境质量得到有效提升,使重点污染流域上都溪、中都溪、下都溪等由劣Ⅴ类改善为Ⅳ类以下.
参考文献
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归纳总结:此文是关于经典生猪养殖专业范文可作为污染治理和规划研究和生猪方面的大学硕士与本科毕业论文生猪养殖论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
1、 规模化猪场的生猪养殖技术要点 王宾磊 永康市畜牧兽医局 321300摘要本文结合永康市规模化养殖的实际,对规模化猪场生猪养殖技术进行了分析,希望本研究对更好地提升规模化生猪养殖质量有一定的帮助 关键词规模化猪场；生猪；养殖技术.
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