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吃豆制品可以缓解更年期综合征传言：
网上有传言说,豆制品不仅营养丰富,还可以缓解更年期综合征,那么,这种说法是真的吗？豆制品本身是否真的含有雌激素？
求证：
北京中医药大学第三附属医院妇科主任医师李云波说：“豆制品里含有植物蛋白,植物蛋白含有大豆异黄酮,它的分子结构和雌激素是很相似的,所以又被称为植物雌激素.”既然豆制品里含有植物雌激素,那么,吃豆制品真的可以缓解更年期综合征吗？
李云波主任医师说：“更年期主要症状有潮热出汗、骨质疏松,还有生殖泌尿道的一些症状,主要原因是雌激素水平下降,而大豆里面含有一定的植物雌激素,所以食用大豆以后,对更年期综合征能有一定程度上的改善.”
中国人民解放军309 医院营养科主任左小霞说：“豆制品里含有丰富的蛋白质和钙质,适量的蛋白质可以提高我们的免疫力,而钙不只是可以强壮我们的骨骼,对我们的神经镇静也是有一定帮助的.而且,豆制品里脂肪很少,不含胆固醇,对于更年期血脂偏高、胆固醇偏高也是有帮助的.”
结论：
是真的.但专家提醒我们,有些更年期女性却不适宜吃豆制品,比如有些女性绝经后,尿酸会增高,还有痛风患者,豆制品的嘌呤含量是中等以上,会加重这两种病情,不宜多吃.
不用炸也可做盐酥鸡
传言：
盐酥鸡是大家既熟悉又喜爱的美食,然而油炸食品高脂高热,让不少人望而却步.但网上有传闻称,不用炸也能做盐酥鸡,这是真的吗？
求证：
照网友的方法：
第一步,将鸡胸肉切块.然后,让鸡肉入味,加入生抽10 毫升、料酒10 毫升、五香粉3 克、白胡椒粉3 克、*淀粉5 克、植物油3 克,和鸡肉搅拌在一起,腌制30 分钟.
第二步,把腌制好的鸡肉裹上鸡蛋液,再蘸上面包糠.
第三步, 准备好微波炉, 将里面的烧烤架刷上油,再把鸡肉放到烧烤架上放进微波炉,高火加热3分钟.
经过3 分钟的加热,色泽金黄、香气扑鼻、酥脆可口的盐酥鸡就做好了.
为什么不用油炸也可以做盐酥鸡呢？
因为,在腌制过程中,放了非常重要的一样东西—淀粉,淀粉会让鸡肉变得有酥脆感.另外就是烧烤架至关重要,把肉直接放在烧烤架上,与下面隔离,这样,在加热的时候水分就不会回到肉里,而是会直接释放出去,肉质脱水之后自然就会变得干脆了.
结论：
是真的.不用炸也可做盐酥鸡,而且口感和油炸的盐酥鸡非常接近.
10分钟就能自制护手霜
传言：
秋冬季节,皮肤容易干裂,很多人都会用到护手霜,网上有传闻说,10 分钟就能自制护手霜,这是真的吗？
求证：
主持人决定进行现场验证.
按照网友的方法,准备好材料：橄榄油、甘油、乳化剂.
第一步, 将橄榄油50 毫升、甘油15 毫升、乳化剂10 毫升,分别按量倒入烧杯.然后,将它们全部倒入一个大杯子中,充分搅拌两分钟.
第二步,准备好180 毫升纯净水,先将90 毫升的纯净水倒入搅拌过的混合物当中,继续搅拌.搅拌之后,混合物变成了一种膏状物,看上去光滑细腻.
第三步,将剩余90 毫升的水倒入混合物中继续搅拌.随着不断搅拌,杯子里的膏状物越来越细腻,变得像奶油一样,质地非常好.
到这一步,护手霜基本就大功告成了.
第四步,将制作好的护手霜灌装到小盒子中,很方便随身携带.
结论：
是真的.10 分钟可以自制护手霜,而且按照这种方法制作的护手霜,用料天然、操作简单,涂在手上顺滑不油腻,性价比非常高.
本文评论:本文论述了关于经典生活专业范文可作为生活高手和高手方面的大学硕士与本科毕业论文生活论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
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