论文突发高烧，竟是切生猪肉引起感染，本文是感染类专科毕业论文范文跟高烧和猪肉和突发方面专科毕业论文范文.
近日,深圳的黄女士半夜突然高烧,直没有查出病因.后经当地疾控中心复确定,她感染了Ⅱ型猪链球菌.
“猪链球菌经高温烹饪会全部被杀灭.”四川省疾病预防控制中心主任医师刘成谦表示,如果猪肉含猪链球菌,那么在检疫的过程中会被筛出,一般从正规渠道购买的猪肉,基本不会携带猪链球菌.那么,黄女士感染Ⅱ型猪链球菌又是怎么回事呢？
原来,她买的猪肉并非从大型商场、超市购得,而是从老家带回来的.因此,猪肉的来源就要打个问号.更关键的问题是,黄女士手上有倒刺,切完生肉后,只是用清水简单洗了个手.
深圳市疾病预防控制中心传染病防制科专家表示,手上有伤口、倒刺的人员,切生猪肉不仅有感染猪链球菌的风险,也容易感染其他致病菌.因此在处理猪肉时要戴上料理手套,即一次性塑料手套.
预防感染猪链球菌,只要做好预防措施就不怕了.具体措施包括：
不购买食用来源不明的猪肉；
加工和处理猪肉时,要佩戴手套,尤其是手上有伤口、倒刺的人员；
处理生、熟肉的砧板和刀具要分开；
加工完后砧板要用开水烫洗,并做好消毒处理；
食用肉类时要彻底煮熟煮透；
进行屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护.
（摘自9月18日《保健时报》）
总结：此文是一篇关于感染方面的大学硕士和本科毕业论文以及高烧和猪肉和突发相关感染论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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