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秋季燥邪逼人,容易出现肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛等症状.中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟推荐一道三叶三果汤,这道汤选取清肺润燥、化痰止咳的龙脷叶、桑叶与枇杷叶,配上清肺化痰、生津止渴的秋梨,清热生津、健脾开胃的无花果及清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的罗汉果,再搭配有良好补肾滋阴、养血润燥、益气的瘦猪肉.
三叶：龙脷叶30克、桑叶30克、枇杷叶30克.
三果：秋梨2只、无花果60克、罗汉果15克.
瘦猪肉250克.
做法：先将食材洗净,秋梨、瘦猪肉切厚块,然后置于沙锅内,加入清水2000毫升,白酒少许,大火煮沸,小火熬1小时,即可.
功用：“三叶”与“三果”相配,清热生津、清肺润燥、化痰止咳效优.适合初秋时一般人群饮用,也可供感受燥邪、肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、肠热便秘及肝热目赤、头晕头痛等症的辅助治疗.
（摘自9月28日《广州日报》）
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参考文献：
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