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8 月21 日,酒水行业又发生了一件大事,国际葡萄酒巨头富邑葡萄酒集团与国内白酒行业领头羊之一的泸州老窖宣布达成战略合作：自今年8 月起,泸州老窖集团将成为富邑葡萄酒集团旗下Saltram 锁唇酒庄和Penfolds 奔富BIN138 的中国区独家*,及Penfolds 奔富旗舰产品葛兰许的中国区首要战略级客户.根据目前披露的信息,泸州老窖这次不仅仅是做独家*,还将和富邑共有锁唇这一品牌.“红白军团”两大领军企业首次联手,合作深度令业内咂舌.
这里有非常关键的一个信息,泸州老窖集团不是仅仅做富邑的*商,而是共同在中国市场塑造品牌“锁唇”.很显然,是看好葡萄酒市场,更是对葡萄酒的品牌化发展充满信心.泸州老窖集团董事长张良在接受媒体采访时明确表示,2012 年后白酒行业经过调整,品牌集中化程度越来越高,葡萄酒市场也必将迎来一个品牌集中的过程.
长久以来,中国葡萄酒产业无强势大品牌,有品鉴能力的消费者认为多元化、碎片化、丰富性就是葡萄酒的生命力,产区比品牌更重要.而随着近几年葡萄酒在中国市场的逐渐普及,人们开始讨论葡萄酒到底需不需强有力的大品牌,能不能打造出妇孺皆知的大单品？
葡萄酒有自己的特点,中国市场也有自己的特点.中国虽然幅员辽阔,人口众多,但我们有通用的文字和语言,有高度的文化认同.相同的年龄、地区等往往会造就相似的经历,彼此之间容易产生共鸣.这也决定了我们的消费者更容易产生趋同心理,在做出消费选择时屈从从众心理,选择更家喻户晓,被更多人接受的品牌.葡萄酒也无法脱离这种消费惯性.以国产酒为例,国产葡萄酒发展几十年,大众消费者熟知张裕、长城、王朝的品牌,却未必了解他们各自的每个产品.品牌化是未来中国葡萄酒行业的必然趋势.
品牌化不代表葡萄酒自身的多元化会消失,反而会更明显.“小而美”的产品得到一小部分人的认同和追捧后,会被贴上情感和个性标签,继而吸引更多追求认同的消费者,逐渐演变成相对的大众产品.
小众和大众并不矛盾,就像葡萄酒的品牌化和多元化也不矛盾.未来几年里,葡萄酒市场的分化也许会愈演愈烈,一方面资源和渠道向头部品牌集中,最终诞生几个有绝对实力、覆盖最大市场的大品牌；一方面消费者追求个性化和多元化的诉求也会不断增强,中国庞大的人口基数决定了任何一个小众产品只要能吸引特定人群,销量都不容小觑.
葡萄酒的黄金十年是不是已经开始了? 葡萄酒品牌竞争趋势加剧,品牌集中化会不会发生,那到底未来究竟是群雄并起还是巨头盘踞？只有时间能给我们答案.
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参考文献：
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