论文仰韶：以领航者的姿态和时俱进，该文是关于仰韶开题报告范文跟仰韶和姿态与时俱进和领航者相关开题报告范文.
2018 年新年贺词中提到“幸福都是奋斗出来的”,“幸福都是奋斗出来的”很快红遍网络,响彻大江南北,铭记于千百万人民的心中,成为极富穿透力、感染力、感召力的行动号角和新时代强音.回顾河南酒业的2017 年,也恰恰是一幅以奋斗出成绩、以转型促发展的秀丽锦图.
这一年里,作为豫酒的领军品牌,仰韶以领航者的姿态与时俱进,斩获34 项大奖,有力提升豫酒形象,出彩了豫酒的匠心与创新、走出了豫酒的速度和模式、强化了豫酒的品牌与形象,成为了豫酒振兴的砥柱力量,为豫酒板块谱写下了壮丽诗篇.
重视科技创新,助推豫酒品质自信
在豫酒里,提到仰韶酒业有两个词汇是怎么也绕不开的,一个是“匠心”,另一个是“创新”,也是因为有了“匠心酿酒”与“科技创新”的推动,才逐渐成就了仰韶彩陶坊“品质标杆,豫酒典范”.2017 年,仰韶在品质营销领域多头行动、整体推进,有效落实仰韶酒业“1.2.3.4.5”品质提升规划,开展品质营销,助推豫酒品质自信.
“1”就是坚持一个核心：产品质量风格的差异化.
“2”就是充分利用二个平台：一是和江南大学共同成立的陶融香型白酒研究院,二是建立的河南省首个白酒博士后研发基地和全省唯一的微生物实验室.
“3”就是开展三个方面的分析研究：第一是开展区域微生物环境特征和代谢生物的研究,它的目的就是找到陶融香型白酒与仰韶特定环境下区域微生物的必然联系,同时找出形成陶融香型的白酒独特风格的一种或几种微生物,对它们在发酵过程中的代谢产物进行分析,为香味成分的分析打下基础；第二就是开展了微量成分的分析研究,它的目的就是通过对陶融香型白酒的微量成分进行分析检测,并对陶融香型白酒与其他香型白酒在微量成分方面的差异化进行了分析比对,找到决定陶融香型白酒特殊风格的某一种或某几种或某一类微量成分,从而为陶融香型白酒标准的制定提供理论基础和保障；第三就是开展了食品安全方面的研究,为了落实企业主体责任,提高企业对食品安全影响因子的防范和预判,仰韶加入了由国家食药局组织、中国食品发酵研究院牵头组成的全国大型白酒企业食品安全风险分析研究项目组,开展了塑化剂、氨基甲酸乙酯、农药残留、重金属等项目的分析检测,并利用建成的豫酒首个质量追溯体系平台,实现从原材料进厂、到成品出厂的层层把关,牢牢扎固了食品安全防线.
“4”就是四个要求,也就是仰韶酿酒要达到的四好品质：一是好看,二是好闻,三是好喝,四是好受.
“5”就是对酿造过程中,决定白酒香型的五个要素进行了差异化的科研攻关.这五个项目分别是：一、仰韶地域环境微生物差异化的研究；二、陶融香型白酒制曲工艺的研究；三、不同原料对酒体风格差异化的研究；四、发酵设备对基酒风格影响的研究；五、陶香型白酒多香型工艺融合度提升项目的研究.
同时,仰韶酒业重视品质的态度也得到了社会各界的认可,受邀加入了由国家食药局组织、中国食品发酵研究院牵头组成的全国大型白酒企业食品安全风险分析研究项目组；在仰韶酒业举行的全省白酒业转型发展品质提升现场会上,豫酒转型发展领导小组组长刘满仓要求全体豫酒企业向仰韶学习经验；连续11 次通过白酒国优等级认证资格评审,通过了河南省纯粮固态发酵白酒酿造生产示范企业现场审核.
2017 年,仰韶酒业在品质营销层面展现出了强劲的生命力.
连续六年增长,全面领航豫酒振兴
从豫酒超级大单品仰韶彩陶坊的稳健发力,到仰韶窖香的快速增长……2017 年借助“一陶一窖”的产品矩阵,仰韶酒业在省内18 个地市全面开花,市场销售连续六年以超30% 的速度增长,领航豫酒振兴.
市场增长的背后,是仰韶酒业2017 年度在产品方面的优化完善,在会务营销方面的精耕细作,在品牌打造上的创新引领,在公益慈善方面的社会效应,在豫酒振兴中的一马当先.产品方面：2017 年9 月19 日,仰韶大单品仰韶陶藏上市,成为继将彩陶坊运作成功后,推出面向中端消费者的战略性产品；2017 年10 月19 日,为有效落实陈润儿省长提到的“一定要适应形势的变化,集中资源,集中技术,集中力量来打造核心品牌和超级单品”的讲话精神,满足品质升级、消费升级下的政商务接待需求,豫酒振兴第一酒——河南彩陶坊上市,优化完善了仰韶酒业“一陶一窖”的产品矩阵,在产品层面夯实了爆发的基础.
会务营销方面：2017 年度,作为河南名片——仰韶彩陶坊先后参与了黄帝故里拜祖大典、2017 郑州国际航展、第35 届中国洛阳牡丹文化节等数百项重大活动.据统计,全年超过1600 多场高端政务活动、3800 多场商务活动将彩陶坊选为指定用酒,在省内持续培育高端消费者几十万人次.
品牌打造方面：在全省特别是郑州市场加大户外与社区媒体投放,打造“到河南,喝陶香”的豫酒品牌自信；抢占河南主流媒体酒类专刊头版,开展“爱家乡,喝豫酒”、“我是河南人,我为豫酒代言”等主题活动,有力地增加仰韶品牌度、美誉度与亲和力.公益慈善方面：2017 年5 月,“陶香故里,感恩之约·彩陶坊百万助学活动第二期善款发放仪式”在洛阳举行,仰韶酒业向来自洛阳各地区的贫困学子现场发放助学金,激励大家努力学习、回报社会；2017 年6 月,彩陶坊“爱心”在省内18 个地市同时启动,两天内送出百万瓶水.
豫酒振兴方面,2017 年9 月9 日,在省人民政府主办的“豫满中华·豫酒推介会”上,董事长侯建光代表19家豫酒企业作主旨发言,分享《弘扬工匠精神,打造豫酒品牌》的仰韶方案；2017 年9 月19 日,全省酒业发展工作会议上,董事长侯建光作为豫酒唯一企业代表作《践行工匠精神,做好豫酒振兴排头兵》的主旨发言,从五大领域讲述了仰韶酒业引领豫酒振兴的具体做法和今后的落实规划,向河南省推广仰韶经验.
记者札记
成绩都是奋斗出来的.把蓝图变为现实,让梦想照进阳光,无不需要呼唤不驰于空想、不骛于虚声的奋斗精神.天道酬勤,2018 年是社会主义新时代的开局之年,我们豫酒也将迎来转型发展的攻坚与机遇,这时就更需要激荡创造伟力、昂扬奋斗决心.极不平凡的2017 年,仰韶已经书写了难以磨灭的精彩回忆；超乎寻常的2018 年,仰韶也必将引领豫酒记录下开拓美好未来的壮志雄心.2018 年,豫酒转型发展看仰韶
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参考文献：
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