论文人工强制休眠栽培美早大樱桃技术戴，本文是技术类有关硕士论文开题报告范文跟大樱桃和休眠和栽培相关论文范文文献.
摘 要：人工强制休眠栽培美早大樱桃技术：必须温室栽培,能避免冬季极限低温对树体的伤害及早春、晚霜时对花器损伤,熟期遇雨裂果严重等露地栽培难以克服的困难.采用低温、暗光促眠法强迫大樱桃树进入休眠.制冷时间为950～1000小时,温度0℃～7.2℃.树体的生长发育提早到冬季至早春.与露地相比树体成熟提早2～3个月,果实成熟也提早2个月左右.使果实的供应期比露地栽培提早50～120天,产值高达10倍多.一般定植后3年结果,5年丰产.
关键词：美早大樱桃；强制休眠；肥水管理；温室栽培
中图分类号：S662.5；S628 文献标识码：A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.047
目前我国的大樱桃栽培面积3333～3667 万公顷,公顷产量在5000～9000 公斤左右,已达到20 世纪末21 世纪初的世界平均水平.露地栽培大樱桃市场售价平均12～30 元/ 公斤,设施栽培大樱桃市场售价平均40～50 元/ 公斤.美早大樱桃在烟台、甘肃、大连已成为主栽品种.北方寒地日光温室栽培发展很快.
1 美早大樱桃属性
美早（7144-6）大樱桃是美国华盛顿州立大学以斯坦拉X意大利红杂交而成.属早熟栽培品种,果实发育从开花到成熟约55 天左右.树喜温、喜光,不耐旱涝盐碱和低温.树体冬季发生冻害的临界温度-20℃.根系-7℃～8℃,开花和幼果期-1.1℃～2.8℃易受冻害.萌芽期适宜温度为7℃～10℃左右,开花期12℃～15℃左右,果实成熟期20℃～25℃左右.树势强,树姿半开张.幼树生长迅速,多直立生长,萌芽力、成枝力均强.成树皮灰褐色,小枝灰棕色,嫩枝绿色,枝以中短果枝和花束状果枝结果为主,自花结实率低,需配置授粉树.花序伞形,花3～4 朵,花萼鳞片大,开花期花枝下垂,花梗长2～3厘米,雄蕊约30～35 支,花柱与雄蕊等长,无毛,异花授粉.花期耐低温,腋花芽多.果实大,平均单果重9.4 克左右,果型宽心脏形,顶端稍平,大小整齐,果柄短粗.果皮红色至紫红色,有鲜艳光泽,充分成熟时为紫色.肉肥厚,质脆多汁,可溶性固形物含量17%左右,核圆形,可食率92.3%,酸甜适口,品质好.抗裂果,耐运输,抗病性强,是设施栽培的好品种.五年生树直径15 厘米,树高4.0 米,冠径4.2 米.
2 定植栽培
美早设施要求温室脊高3.5～5.5 米,宽8~10 米,南向,偏西8°53′,后墙留通风口,土壤要求土层深厚、中性或微酸性壤土及砂壤土,以排水良好,有浇水条件的地段为好.
栽培南低北高,按2 米×3 米或2 米×4 米株行距定植,坑直径1 米,深0.8 米左右.先回填有机肥与腐殖土后放水沉实,后栽植,接口与地面持平,浇透水.有机肥亩施4000 公斤左右.选4～7 年生大樱桃树于春季萌芽前移栽,对新栽的或树势较弱的大樱桃树,株施100 克新宝佳灌根,确保树体成活和抽发新枝.授粉树单独成行栽植,每3～4 行栽1 行授粉树.品种组合上要不少于3 个品种,数量一般为主栽品种30%,比例为3∶1.一般需配置萨米脱、先锋、拉宾斯品种为授粉树.
3 人工强制休眠栽培美早大樱桃技术
3.1 休眠期
在10 月20 日左右,日均温度低于7℃或首次出现0℃低温时.喷施7%～10%尿素,采用低温暗光促眠法强迫大樱桃树进入休眠.人工强制休眠栽培美早大樱桃技术：制冷时间为950～1000 小时以上,温度0℃～7.2℃.
3.2 萌芽期
控制：地温8℃～12℃,昼夜温度5℃～15℃,湿度70%.12 月以后大约3 周至1 月20 日大樱桃树结束休眠进行升温.每天逐渐升高温度,使树体萌动.升温前灌一次透水后覆地膜.或用1%~2％的50％单氰胺（朵美滋）溶液解除休眠.1 月20 日~3 月上旬大樱桃萌芽,大樱桃从萌芽到开花需要积温400℃,需要掀开防寒被接受光照.做好浇水、施肥、修剪、拉枝等工作.萌芽期确保湿度50%~60%.
3.3 花期与幼果期
控制：地温13℃～18℃,昼夜温度10℃～20℃,湿度<50%.
3 月上旬~4 月大樱桃进入花期,喷施坐果灵,植物生长调节剂、疏花疏芽.白天揭棚膜,减少棉被覆盖时间.开花期良好的授粉受精是提高坐果率的关键.初花期喷施3%白糖水1次,盛花期喷施0.2%硼砂,提高坐果率.花开60%～70%喷植物生长调解剂促进坐果,15 天后再喷1 次提高坐果率.疏花芽及花,每个花束状果枝坐果6～12 个.花果管理：大樱桃花蕾露白时人工授粉,可采用几种方法并用人工授粉,每日2～3 次,或用鸡毛在不同品种株间反复点授；或用鼓风机吹风,以利花粉干燥和传粉；或释放蜜蜂,每温室一箱即可.幼果期进行疏果.在果实生理落果后疏除小果、弱果、畸形果.对新栽的树,视树体营养状况,部分或全部疏除幼果,以确保树体成活.
５ 月中旬～6 月上旬对结果少生长旺盛的树喷1～2 次200～300 倍液15%多效唑或200 倍液的PBO 抑制新梢旺长,使枝条长势中庸,利于花芽形成.
3.4 着色、硬核及生长结果期
控制：地温16℃～20℃,昼夜温度15℃～25℃,湿度50%.采收期、硬核期可适当灌水.
6 月中下旬～9 月生长结果期,严格调控温湿度及光照.初期温度在10℃～15℃,每2～3 天提高1℃,至18℃时保持到开花,保持30 天.果实膨大后,白天温度20℃～23℃,夜间10℃～12℃,温差10℃以上.果实着色至采收白天温度22℃～25℃,夜间12℃～15℃.大樱桃芽体膨大期,最适日均气温10℃～15℃,光照充足时,枝条充实、花芽多而饱满,果实着色好、风味好.
3.5 果实采收后期
9 月～10 月上旬果实采摘后,遮阳,控制温湿度防止二次开花,修剪整形.采果后管理：加大通风至室内外温度一致.高温时用遮阳网,降低树体光照强度及温度.
3.6 整形修剪技术
适宜树形：科学修剪,南低北高,分别采用自然开心形、细长纺锤形.自然开心型：干高为30～40 厘米全树留3 个主枝,分枝角度为30°；细长纺锤型：干高40～50 厘米,中干上配备12～15 个单轴延伸主枝,角度近90°,其上着生结果枝组,4 年后于树高3 米左右时落头开心.
生长期对枝条摘心、扭梢、拉枝控制枝梢旺长,增加分枝,扩大树冠.修剪常在采果后进行、对骨干枝采取长放、回缩,维持骨干枝中庸长势.弱枝组回缩到壮枝壮芽处,更新复壮,疏除密挤枝,通风透光,促进花芽形成.冬剪对2～3 年生枝适当回缩,以刺激营养生长和新果枝形成,防止结果部位外移和树冠内部光秃.
3.7 肥水管理
适量灌水,及时补充肥料,植株生长量大,枝芽、展叶、开花同时生长,有利大樱桃生长发育.
施肥：施用基肥,在8～9 月份施有机肥100 公斤/ 株,并配合不含氯化物的复合肥每株施入1 公斤左右.果实硬核后每隔15 天随水施以P、K 为主的水溶性肥2 次.果实采收后应及时补充速效性肥料,有机肥大树每株30~50 公斤配合不含氯化物的化肥NPK 比例2：1：0.5,0.5~1.5 公斤/ 株,饼肥水2.5~5.0 公斤/ 株,二铵0.5~1.0 公斤/ 株.落花后10~15 天至成熟前,果实膨大和着色,每隔7~10 天喷一次绿兴1000 倍液营养剂,加0.3%~0.5%尿素、0.3%~0.5%磷酸二氢钾叶面肥.
灌水：依据土壤墒情适量灌水,掌握不旱不涝的原则,大致可在花前、花后15~20 天、硬核期、采收后、秋施肥后、上冻前各灌一次水.土壤相对含水量50%~60%.
越冬：长春地区越冬温度控制在-15℃以上.增加光照,上冻前采用涂白、灌水、培土等措施保护树体,有利于树体越冬.
3.8 病虫害防治
美早大樱桃的主要病虫害有流胶病、干腐病、桑白蚧、金龟子、卷叶虫.防治方法：加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病能力,及时清除枯枝落叶,萌芽前喷3~5 波美度的石硫合剂,降低病虫越冬基数.
流胶病和干腐病,应及时刮除病斑,刮后用10 波美度石硫合剂,或5 波美度石硫合剂加1％五氯粉纳液消毒.
对桑白蚧的防治,在各代若虫孵化盛期喷洒10％吡虫啉可湿性粉剂4000 倍液,或4.5％士达乳油2000 倍液.
对金龟子地面撒施5％辛硫磷颗粒剂,卷叶虫、毛毛虫等用海正灭虫灵2000 倍液防治.
3.9 栽培目标
计划每株按10~15 公斤计算,亩产大樱桃800~900 公斤,每公斤大樱桃按80 元计算,预计收入为3.2~3.6 万元.作者简介：戴金贵,本科学历,高级农艺师,研究方向：农业技术推广.
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参考文献：
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