论文星巴克的经营小窍门，该文是星巴克方面硕士学位论文范文和星巴克和经营小窍门和小窍门相关大学毕业论文范文.
说到咖啡,很多人都会想到星巴克.这家1971年才成立的公司,如今已发展成为全球最大的咖啡连锁店,成为都市白领喜爱的休闲场所.星巴克公司的股票从1992年6月上市到2018年28年间,其市值从2 . 5亿美元变成了将近820亿美元.要知道,这只是一家用纸杯销售平价咖啡的公司,一杯定价也就几美元而已,何以做出这么大的成就？
确实,星巴克除了在风味和环境方面让都市年轻人趋之若鹜以外,在经营上也有一些独特的小窍门.
巧妙的赶客设计
我们都知道,星巴克看中的是都市白领中的文艺青年群体,这一群体同样也是咖啡的重度消费者.但这并不是星巴克最早的定位,在2 0 世纪8 0年代末,星巴克创始人霍华德·舒尔茨召集一批投资者买下星巴克,并借用美国社会学家雷·奥德伯格的话,提出要将星巴克定位为“第三空间”——除了办公室跟家里,你还可以去星巴克消磨时间.这个定位使得星巴克受到了年轻人的热烈欢迎,并得以快速扩张.
然而,问题来了,如果一个可以让顾客“一杯咖啡一下午”的店,那么咖啡馆拿什么支付租金,还怎能在全球到处开花呢？所以,星巴克这个“第三空间”的设计藏有一个鲜为人知的小秘密.
从一进门起,星巴克就设置了各种环节缩短顾客在店内的逗留时间：在购买阶段,星巴克咖啡饮品种类设置上尽量精简,顾客做起选择非常容易；而当顾客拿到咖啡开始慢慢品尝时,不同于一般咖啡店尽量满足顾客“舒服、温馨”的要求,星巴克的做法背道而驰——让顾客感到不舒服.如果消费者希望得到的最佳舒适感是100分的话,那实际上光临星巴克只会让你感觉到大概60分的程度,不过于舒适,又稍有松弛.店内的装修以简单清爽、线条硬朗并不让人觉得舒适的休闲场景为主,座位专门使用一些木质椅、高脚凳、墙边桌等等不甚舒适的家具,让人无法久坐.
此外,星巴克的冷气通常比其附近的店铺温度要更低些,如果您以为这是福利,就大错特错了,这让人不舒服的温度,其实是催你买完咖啡快走.美国的星巴克甚至为汽车族新添了外卖窗口,你干脆别进店,完全麦当劳化了.
而且,不同于一般咖啡馆提供瓷杯,喝不完带不走,星巴克无论是即食还是外带,一律用纸杯包装,顾客可以随时将咖啡带走.也正是这样的服务定位,在星巴克,选择买完就走的顾客远比在店内享用的多.
所以,与其把星巴克定义成咖啡馆,倒不如说它是个咖啡便利店.
因免费而赚翻
在社交媒体时代,传统老店星巴克也是积极拥抱新媒体的商家之一.中国的社交媒体有微信和微博,美国有Facebook和Twitter.在美国,星巴克曾经利用Twitter开展了一项“给全体美国人免费送咖啡喝”的活动,但实质上赚了18万美金.
你不禁会问：“既然免费,又如何能赚翻？”先来看看星巴克的这个“免费咖啡”是如何玩的：在Twitter,任何人都可以注册一个免费的星巴克帐号,登陆后和Twitter绑定,然后在Twitter上发一条消息：#Tweet ACoffee @朋友的名字,意思是,“通过Twitter发送一杯咖啡”.被@的那个人,在收到Twitter的提醒后,只需要点击系统生成的链接,自动跳转到星巴克或APP、登陆自己的帐号（无帐号的可以立即免费注册一个）,然后就能收到一杯免费咖啡的兑换码.那么问题是：“如果都是免费的,星巴克这18万美金从何而来？”
这其中的利益根源其实与市场心理学效应紧密相关：我们在收到别人的好处时,都会自然生出回报对方的意愿.结果也就是收到朋友好处的朋友,又会拉着他的朋友,甚至更多朋友一起来到星巴克,而这其中有兑换券的,却只有你,其他人当然要掏腰包,这便是心理学家说的“互惠原则”.星巴克巧妙利用了这种消费者心理,轻松赚得18万美元.一如星巴克董事会主席霍华德?舒尔茨所说：“当我们回顾星巴克的发展和成就,我们发现,原来最好的成功是与彼此分享.”
此文结论:该文是一篇适合不知如何写星巴克和经营小窍门和小窍门方面的星巴克专业大学硕士和本科毕业论文以及关于星巴克论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 国医大师的小窍门 薛伯寿行医60 载,有自己的养生经 晚餐食谱3 ∶ 1 ∶ 1薛伯寿有个3 ∶ 1 ∶ 1 的固定晚餐食谱,是时令蔬菜、荤菜和粥的比例 薛伯寿认为“蔬”字上面是草,下面是疏通的.
2、 星巴克讲好中国故事 这又是一个关于中国市场的成长故事 2018年6月,星巴克在北京又为消费者呈现一座全新的多重体验式旗舰店——星巴克臻选TM北京坊旗舰店开业,这成为星巴克全球除烘焙工坊之外最大的门.
3、 让初中生保持历史学习兴趣的小窍门 【摘要】浓厚的学习兴趣是学生学好历史知识的必要条件,也是提高初中历史课堂教学效率,促进历史教学质量提升的关键因素 因此,激发和调动初中生的学习兴趣一直以来就是初中历史教师们的主要任务 在日常教学过程中.
4、 星巴克咖啡根植云南 今年春节,深受咖啡爱好者喜爱的星巴克云南咖啡豆限时回归,再度唤起大家对云南的记忆 与去年首次亮相不同的是,今年的星巴克云南咖啡豆不仅采用 100 在中国种植的优质阿拉比卡咖啡豆,而且其烘焙环节也完全在.
5、 星巴克咖啡致癌？网友：先每天喝够100杯 原创2018年3月31日,微信公众号“澳洲Mirror”发表的一篇文章星巴克最大丑闻,全球媒体刷屏！我们喝进嘴里的咖啡,竟然都是这种东西……在朋友圈.