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夏季吃冰西瓜是很多人的最爱,可湘乡市的七旬老人张建军（化名）却因吃了一块隔夜存放的冰西瓜,患上“急性出血坏死性小肠炎”,不得不切除已发生坏死的长约70cm的小肠.在长沙市中心医院普外科的病房内,今年70岁的老人张建军近日正躺在病床上打点滴.据老人回忆,7月25日晚上,他觉得又热又渴,就把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了.吃完2小时后,张建军突然腹痛,第二天上午,他因疼痛难忍才被送到当地医院治疗.7月28日,老人被转诊到长沙市中心医院普外科接受进一步治疗.
医生介绍,很多人认为冰箱就是安全的“保鲜箱”,其实如果存放方法不正确,食物携带的各种细菌也会在冰箱里大量繁殖.专家建议,不管包不包保鲜膜,西瓜都不适合放在冰箱长期保存.（摘自7月31日《*晨报》）
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参考文献：
1、 隔夜西瓜到底能不能吃？ 文 阮光锋近日有媒体报道,安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后拿出来吃了,很快开始上吐下泻,第二天早上即陷入昏迷,后来竟然发展到原因不明的发烧、休克、多脏器功能损害,病情危重,最后被送.
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