论文小龙虾应吃养殖的，别吃野生的，本文是养殖方面有关论文例文和小龙虾和养殖和野生有关毕业论文怎么写.
《四人疑吃小龙虾致“横纹肌溶解”》以及《一家五口吃了15斤小龙虾致病“元凶”尚无法确定》报道刊发后,引起各方关注.记者专访了上海海洋大学马旭洲副教授,他认为,只有食用了被哈夫病菌污染的小龙虾,才会出现肌肉痛、无力、呼吸困难、恶心呕吐等症状的哈夫病.而在与哈夫病的关联度上,野生要大于养殖.因此,建议小龙虾吃养殖的,尽量别吃野生的.
近年来,湖泊、河流污染厉害,很多污染物由此进入了野生小龙虾体内,特别是重金属、工业废水和农业污水等.而养殖的小龙虾,水质可以得到控制.
专家建议,最好吃盐水或蒜泥小龙虾,尽量别吃麻辣、十三香小龙虾.这是因为盐水和蒜泥小龙虾最能反映小龙虾的质量,而过量使用调味品,很容易遮盖其本色,一些质量差的小龙虾会因此鱼目混珠.其实,市民挑选安全水质养殖的小龙虾并不难,先是看背部是否红亮干净,再翻开看它腹部的游泳足和爪上的刚毛,如果也是干净整洁的话,基本就可判断是清水中饲养出来的.
在洗虾时,最好将活虾洗刷后,在清水里浸泡2至3小时,然后去掉虾头、虾胃和虾鳃,从虾的尾扇拉出虾肠,剪开小龙虾腹部的壳之后再对小龙虾进行全面的刷洗,然后务必高温煮熟煮透.煮熟后,小龙虾呈红色或深红色属正常,如果小龙虾出现黑色斑点,那说明小龙虾在生长过程中或受污染或遇到有害物质,需要谨慎食用.（摘自《新闻晨报》谢克伟文）
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参考文献：
1、 稻虾（小龙虾）轮作养殖技术 本文是从养殖稻田的选择、稻田基本建设、苗种培育、成虾养殖、水稻管理、注意事项和效益分析 这几个大的方面来介绍稻虾轮作养殖技术 在农业部“渔业发展第十三个五年规划”十大重点工程中.
2、 小龙虾养殖池塘不良水质调优措施 摘要根据江苏省金湖县近年来小龙虾的养殖实践,总结出对青苔水,白浊水,暗黑水和泥浆水4种不良水质的调优措施 关键词小龙虾；池塘养殖；溶氧量；水质调控中图分类号S949 文献标识码A 文章编号100861.
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