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人们总会给自己定许多目标,但很可能只坚持一个月就放弃了.与其列一堆很难坚持的大目标,不如在生活中做些小改变,以下一些小方法会让你变得更健康.
饮食改变
有些蔬菜要炒着吃
外国人一般认为,炒蔬菜是不太健康的烹饪方式,但一项刊登在《食物化学》期刊上的研究发现,土豆、南瓜、西红柿、茄子过油后能产生更多有助抗病的酚类化合物,起到预防癌症、糖尿病、黄斑变性的作用.
改用不太熟悉的餐具吃饭
英国健康顾问萨利·诺顿表示,使用不太顺手的餐具吃饭可以降低吃饭速度,让大脑有足够的时间反馈饱腹感,进而达到减少热量摄入、控制体重的目的.比如,用惯刀叉的西方人可以试着使用筷子吃饭.中国健康专家沈雁英表示,习惯了用筷子的国人反其道而行,使用不太顺手的刀叉也能起到类似效果.
别等饿了再决定吃什么
来自美国宾夕法尼亚大学的研究发现,在觉得饿时点餐,会增加高热量食物的摄入风险,而提前几小时决定吃什么,每餐可少摄入最多1000卡路里的热量.研究人员建议,最好提前计划,想好下一餐要吃什么、吃多少.
吃饭时关掉电视、电脑
美国杨百翰大学的研究人员,针对咀嚼声音与食物摄入之间的关系进行了3项试验,结果发现,听到的咀嚼声音越多,吃掉的食物越少.那些清楚听到自己嚼脆饼声音的参试者,摄入的食物量减少了30%.沈雁英认为,关掉电视吃饭,还能避免分心,促进消化.
运动提示早起出门散散步
美国某州立大学的研究人员认为,一早起床后出门走走,有助于降低清晨血压.这可能是因为早起散步能降低一种压力激素的水平,该激素被认为是导致清晨血压升高的重要原因.
适当爬楼梯
适当爬楼梯不仅能锻炼身体,还有健脑作用.在检查了不同年龄人群的大脑健康状况后,加拿大研究人员发现,每天爬4层楼梯可使大脑衰老速度延缓2年左右.这主要是因为运动能提高脑源性神经营养因子的水平,促进大脑细胞生长.沈雁英强调,除控制爬楼强度外,超过50岁或患有严重心脏病和肺病的人最好不要进行此类活动,否则可能损伤骨关节或加重原发病,造成危险.
买双轻一点的跑鞋
美国科罗拉多大学研究人员建议,跑步锻炼最好穿一双轻点的鞋,可以让你跑得更轻松.他们发现,跑步鞋每增加100克重量,跑步速度就会降低约1%.
适时选择光脚走路
美国北佛罗里达大学研究人员表示,相比穿鞋走路,光脚走能使记忆力提升约16%.沈雁英认为,由于脚底聚集了很多末梢神经,光脚走路时的适当刺激可以起到一定的保健作用.但光脚走路时,要注意地面是否有尖锐物体,以免划伤；而年龄偏大的老人及糖尿病患者不宜进行.
生活细节
保证周四好睡眠
一项针对5000人的调查发现,周四是睡眠修复效果最好的一天.在周五和周六,只有48%的睡眠能够对身体起到修复作用,而在周四,这个比例为55%.有研究人员认为,这是因为周四人们较少沉浸于酒精、大餐,熬夜也较少,睡眠的修复作用能更好地发挥.
塑料水杯每天都要刷
很多人喜欢用塑料随行杯装水,方便携带.请务必保证每天刷一遍杯子,因为这些杯子中藏匿的细菌可能比马桶坐垫或宠物玩具还多.某健身器材网站做过一项测试,在12只使用了一周的杯子中,调查人员发现了几千个易在潮湿环境下生长的细菌,可能导致血液疾病或皮肤感染.
聚会多选安静地点
英国朴茨茅斯大学研究发现,人们在强烈音乐环境下喝酒会更快,也更多.心理专家洛伦佐·斯塔福德博士说,在听到音乐时,人们有种寻求共同频率的本能,因此,激烈且节奏感强的音乐会促使人们在无意中增加喝酒频率.为了有效控制酒精摄入,聚会时建议选择安静地点.
变换回家路线
如果你住的地方离酒吧只有1公里,那么你有13%的可能会喝多.同理,如果回家路上会经过甜品店或快餐店,你也有较大可能摄入更多热量.因此,最好改变一下回家路线,绕过这些容易让你“放纵”的店铺.沈雁英表示,改变回家路线时,新环境和新路线还能刺激大脑积极思考,有利于锻炼脑力.
（摘自《生命时报》2017年1月13日）
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参考文献：
1、 改变始于细节从基础视角节能减排事业 姚 洋（中国人民银行官渡区支行,云南 昆明 650000）节能减排与我国国民经济和社会发展有着密不可分的联系与作用,同时也是与单位、家庭、个人息息相关的一项公共事业 提起节能减排的认知度和认同度,周围.
2、 一个孩子带来的改变 安宁我以为我会有强大的力量,对抗女儿出生后,带给我的平庸琐碎又忙碌到疲惫不堪的生活 可是世间的事,总是想象是一回事,一旦进入,却发现所有想象中的从容与平静,皆是自我欺骗 那些我在散步时看到的打扮光鲜的.
3、 改变饮食，拯救健康（上） 编者按为了更好地服务于家庭,我社特开设“名医专栏”,通过专家的角度来普及一些生活中的医疗、健康知识,并且提供一些医疗专家资讯,为广大读者建立权威的、科学的、实用的健康科普知识交.
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