论文现代酒店财务管理之成本控制，该文是有关财务管理本科论文怎么写与成本控制和财务管理和酒店方面本科毕业论文范文.
摘 要：在市场经济环境下,酒店行业的竞争越来越激烈,现代酒店为了实现可持续发展,需要对成本控制予以高度的重视,通过提高经营效益,为各项活动的顺利开展提供有利的保障.那么,现代酒店要在成本控制下,健全财务管理体制,促进财务管理工作的有序进行.因此,本文针对现代酒店财务管理的成本控制展开了思考,并提出合理的建议,从而使得现代酒店在经营期间对财务状况予以科学的管理,增强在市场上的核心竞争力.
关键词：成本控制；现代酒店；财务管理
一、现代酒店财务成本管理
对于现代酒店财务成本管理而言,指的是酒店树立财务成本管控理念,确定结合实际情况树立财务成本管控目标,在经营过程中,针对影响成本的各种因素,实施控制与调节,从而完成现代酒店财务成本管控的基本目标.对于现代酒店的成本而言,具体分为三大部分,包括了材料成本和管理成本,还有人工成本,这些均是现代酒店财务成本管理的对象.现代酒店开展财务成本管控工作,最主要的目的是在实际运营期间,减少运营成本,达到利润最大化的效果,最终提升其在竞争激烈市场上的核心能力,实现可持续发展.
二、现代酒店财务成本管理存在的不足之处
(一)对财务成本管理认识不足
当前,部分现代酒店在经营管理过程中,对财务成本控制认识不足,对成本控制和酒店服务质量的关系没有清晰的认知,所以在经营管理时,费用支出不合理,当成本较低时,未能提供优质的服务,不利于现代酒店的长远发展,也降低了现代酒店的核心竞争力.
(二)内部机制不完善
现代酒店为了完成成本控制的目标,促进财务管理工作的有序开展,需要在内部机制的作用下,确保成本控制可以落实.但是,一些现代酒店的内部机制不完善,导致成本控制未能认真落实到实处,从根本上不利于成本控制的实施,也对现代酒店财务管理产生了一定的影响.
(三)机构设置不健全
现代酒店在财务管理工作开展过过程中,以成本控制作为目标,但是执行期间,因为机构设置不健全,导致现代酒店成本控制的目标难以有效完成,也对财务管理工作的顺利开展产生了不良的影响,尤其是监督力度不足,在成本控制管理时,各个部门之间信息沟通交流不及时,当市场情况发生变化时,难以做出合理的调整,当成本未能得到有效的控制,必然影响到现代酒店的经营利润,降低了财务管理的质量.
三、成本控制体系下提高现代酒店财务管理质量的策略
(一)制定合理的成本预算
在竞争激烈的市场条件下,现代酒店为了获取较多的经济效益,在提高服务质量的基础之上,还要加大财务管理工作力度,保证成本得到控制,避免资金浪费.酒店在成本控制体系下开展财务管理工作,需要制定合理的成本预算,防止出现预算不合理限制酒店发展的情况.酒店财务管理部门必须充分发挥其作用,对市场的情况进行全面分析,针对自身酒店的发展状况,掌握各项费用的支出,继而为对年度支出予以科学的预算奠定良好的基础,通过确定了酒店经营消耗定额,针对餐饮成本以及各项费用支出方面实施预算.
为了提升财务管理质量,酒店应该结合实际的情况健全成本核算体系,将其作为对成本进行预算的标准.通常情况下,在对成本予以控制过程中,采购是控制的关键环节,为了实现对采购成本的合理控制,酒店需要将采购作为财务管理的主要组成部分,在采购费用的使用方面,予以严格的监督与控制.同时,酒店的各个部门之间密切联系,其他部门配合财务部门开展工作,使得财务部门不但掌握市场的行情,而且对酒店的各项费用支出有全面的了解,结合实际市场变化,在采购费用方面,对其进行合理的调整.为了提升现代酒店财务管理质量,财务管理部门可以参与酒店管理,根据实际经营实施成本预算,确保酒店的成本得到控制.
(二)加大内部管理力度,完善内部机制
现代酒店在发展过程中,面临着严峻的市场竞争形势,必须转变经营理念,不断的更新落后设备,降低由于设备存在故障导致安全事件发生的几率,在提高服务质量,在保障客户安全的前提下,减少了设备的维修成本,达到现代化管理的目标.
为了向广大客户提供优质的服务,提高酒店的客流量,应该加大内部管理力度,针对电器、照明和卫生用品等方面,意识到维修的费用会导致企业的成本增多,尽管管理的事项比较繁琐,但这事项与服务质量、酒店的耗能有着密切联系.基于此,在对酒店进行管理过程中,结合岗位的情况,制定健全的规章制度,完善内部机制,对采购予以监督与控制,促进对成本的控制,为财务管理工作的开展打下坚实的基础.酒店在经营期间,餐饮部与客房部是能耗最多的两个部门,所以在财务管理时,为了确保成本得到有效的控制,需要向两大部门下达成本控制的指标,同时成本控制也要认真落实到个人.另外,酒店的其他部门也要积极节约资源,从而降低成本.为了减少设备的维修费用,要制定合理的维护保养方案,增强日常保养意识.总之,在对成本进控制时,为了提高现代酒店财务管理效果,要加大内部管理力度,使得成本控制落实到实处.
(三)建立健全的现代酒店财务成本控制机构
为了确保成本控制能够得以落实,需要在相关机构的监督与考核的作用下完成,那么,现代酒店在财务管理过程中,以成本控制为前提,为了合理的降低成本,获取较大的经济效益,应当建立健全的现代酒店财务成本控制机构,充分发挥该机构的效能.现代酒店财务成本控制机构需制定流程,财务负责人要掌控成本控制的效果,确保成本控制取得显著成果.在成本控制制度方面,财务成本管理机构要发挥其作用,建立完善的成本控制体系,对各级管理人员以及其他工作人员进行考核与监督,认真贯彻落实成本控制制度.因此,现代酒店财务成本控制机构起到了至关重要的作用,有利于促进现代酒店成本控制的顺利执行,并对执行的情况加以监督,在一定程度上,不但发挥了财务管理的作用,减少了现代酒店的经营成本,而且对提高现代酒店的竞争力具有重要意义.总而言之,现代酒店要在财务管理工作开展过程中,要对成本控制予以高度重视,通过财务成本管控,从而增强综合实力.
结束语：
近年来,我国的经济水平不断提高,城市的规模也逐步扩大,为了满足人们的需求,酒店的数量也有所增加,当然也加大了酒店之间的竞争力度.现代酒店为了能够在市场上占有一席之地,并且崭露头角,就要做好财务管理工作,通过采取科学的成本管理方法与理论等,合理的控制成本,正确的制定酒店的预算,最大程度的使得酒店成本得到下降,确保现代酒店可以获取最大的经济效益,从而实现长足的发展.
归纳总结,该文是大学硕士与财务管理本科财务管理毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写成本控制和财务管理和酒店方面论文范文.
参考文献：
1、 公路工程试验检测项目的财务管理和成本控制 【摘要】在我国社会主义经济不断发展的背景下,建筑行业的发展也非常迅速,对质量的要求也是越来越高,在此背景下,公路工程虽然遇到了很多机遇,但是也伴随着很多的挑战,对此,关于公路工程试验检测项目的财务管理.
2、 谈医院财务管理和成本控制 摘要在旧会计核算体系之下,医院财务管理工作相对粗放,造成医院财务管理与成本控制工作无法真正准确、客观的体现出成本信息,在很大程度上阻碍了医院财务管理工作效率的提升 随着新会计制度的落实,能够有效促进医.
3、 酒店财务管理中的成本控制问题 刘 梅贵州省通信产业服务有限公司【摘 要】面对当前日益激烈的市场竞争,加强其财务管理已经成为酒店提升自身竞争力的重要手段,其中成本控制最为关键 有效加强其成本控制关系着酒店的经济收益 本文从酒店成本控.
4、 房地产开发企业财务管理和成本控制 周银燕（中国第四冶金建设有限责任公司九江分公司,江西 九江 332000）摘要房地产在我国经济增长中占据重要地位,随着我国房地产开发力度的加大,企业所面临的问题逐渐增多 管理混乱、目标不明确……都成为.
5、 酒店财务管理的成本控制分析 贾翠凤 山西潞安矿业 ( 集团 ) 有限责任公司戴斯酒店摘要成本的有效控制主要能表现出酒店的经营水平 而加强财务管理,控制成本费用已成为了最为关键的手段,实施有效的成本控制措施可以降低营业成本费用的支.
6、 园林施工管理和成本控制 【摘要】园林建设在城市中发挥的作用要求我们高度重视园林建设 但是在实际发展过程中,园林建设在施工过程中存在着众多的问题,影响着园林建设,譬如施工现场施工人员质量意识的缺乏,以及成本控制不到位,导致资金.