论文顶级厨师携手佳酿，挑动你的味，本文是厨师方面有关论文参考文献范文跟顶级厨师和挑动和佳酿相关论文范文数据库.
美食美酒,绝对是治愈味蕾挑剔老饕心灵的不二法宝.日前,西班牙排名第一的米其林三星大厨埃内科. 安德萨（Eneko Atxa）空降北京,带领三星米其林团队献上8 道顶级料理,在位于CBD 核心的瑰丽酒店打造饕餮盛宴.埃内科. 安德萨作为排名世界第一的米其林三星厨师,其创建的餐厅Azuermeni 被《Elite Treler》杂志评为“全球最佳餐厅”.
顶级的盛宴,如果没有顶级料理与美酒相伴岂不可惜.近年来在西班牙葡萄酒品牌的大促销推动下,西班牙葡萄酒的出口额不断增长,市场逐渐增多,日前西班牙葡萄酒市场观察中心提供的数据显示,包括葡萄汁和葡萄醋在内的西班牙葡萄酒出口额在2017 年增长8.9%,达到31.86 亿欧元（1欧元约合7.74 元人民币）.
饕餮盛宴,美酒与美食相聚北京
值得一提的是,这场罕见的顶级美食美酒品鉴会是由中国首席进口酒产业链整合平台——中粮名庄荟全力打造,这也是中粮名庄荟携手菲斯特集团共同开启“TASTE THEWORLD”全球活动的第一站.三星米其林和菲斯特集团,满足了中国食客挑剔的味蕾.2017 年,西班牙排名第一的米其林三星大厨埃内科. 安德萨（Eneko Atxa）正式与菲斯特集团签约,成为集团美食形象大使,并联合举办名为“TASTE THE WORLD”的全球美食美酒活动,实现酒王与厨王的完美碰撞.
西班牙菲斯特集团最为称道的葡萄酒,无疑是那款洋溢着古典美的“菲斯特一世”.多次在盲品中胜出的菲斯特一世,带着冷艳与高贵,2 月3 日亮相北京瑰丽酒店,与排名世界第一的米其林三星大厨Eneko 的顶级料理搭配,共献一场美食与美酒的饕餮盛宴.
浓郁的酒香、柔顺的口感、淡淡的红色水果及香草味道.紧随其后的黄油、烟草、核桃及松露的味道汹涌而来.单宁强烈,饱满雄浑,回味无穷.菲斯特,不愧为西班牙顶级产区里奥哈的酒王.
能酿造出如此浓郁、柔滑口感的葡萄酒地区,必定是西班牙最重要的红葡萄酒产区——里奥哈,这里栽植的红葡萄品种早熟而皮厚,用其酿造的葡萄酒既具有赤霞珠葡萄酒的强劲酒体,也饱含歌海娜葡萄酒（Grenache）的浓郁果味,单宁含量较高,颇具“大酒”风范.
在过去一年,西班牙原产地名称保证葡萄酒出口在销售量和销售额方面都实现了增长,销售额增长7.6%,达到28.472 亿欧元,销售量增长2.5%,达到22.841 亿升.2017 年西班牙对外出口葡萄酒28.5 亿升,包括各种葡萄酒、葡萄汁和葡萄醋在内,销售量增长3.2%.其中各类葡萄酒的销售量达到22.8 亿升,以窖藏葡萄酒的销量增长最为显著.西班牙葡萄酒的主要出口国中,对意大利的销售量增长34%,但是对法国的销售量减少15%,对中国和立陶宛的销量增长迅速,分别增长25.6% 和36.4%,中国也因此变成西班牙葡萄酒的第五大市场,出口额达到1.902 亿欧元,而取得这些数据无疑是西班牙酒庄集体的功劳.
品牌魅力,源于历史珍酿
菲斯特集团成立于1861 年,菲斯特也是来自西班牙顶级产区里奥哈的酒王（King of Rioja）.在150 年的酿造历史中,菲斯特葡萄酒多次被选为西班牙皇室婚礼用酒,历来在国际大奖中斩获颇多,曾荣获《品醇客》全球最佳葡萄酒奖项,畅销150 多个国家.
《品醇客》排名全球第一的酒究竟有什么魔力？如何能让绘画大师伦勃朗为其绘制酒标,让顶级酒评家James Suckling 赞不绝口,并成为西班牙皇室婚礼御用酒呢？
庄园的主人鲁尔迪斯拥有六家酒庄,并将产品销售至全球一百多个国家.其中,被称为“世界最美酒庄”的宝地酒庄(Bodegas Portia) 位于有西班牙的勃艮第美誉的杜埃罗河岸产区,其产品全部使用丹魄葡萄酿造,被称为“世界上最好的丹魄葡萄酒”.
鲁尔迪斯自1990 年起进入其家族企业菲斯特集团工作,主要负责公司财务管理及项目投资.在对公司业务有了全方位的了解和多领域的管理经验后,于2002 年,正式接管公司,担任集团董事长.近20 年里,在鲁尔迪斯的领导下,菲斯特集团不断壮大,在规模以及财政收入上实现傲人的增长.
而作为盛宴的主办者,中粮名庄荟为中国广大消费者所熟悉.从关注每一颗葡萄、每一粒大麦开始,追溯每一瓶酒从产地到杯中的全程.在“消费升级”时代坚守品质与品牌,全渠道开启大众消费市场,在全球为中国13 亿消费者甄选好酒,实现“美酒天下,美丽生活”的美好夙愿,中粮名庄荟做得越来越好.
最为难得可贵的是,为纪念此次美食与美酒的合作,菲斯特集团还特意推出了“菲斯特& 埃内科联名纪念酒”.这款酒为2015 年份,葡萄品种选自产区特色丹魄与格拉西亚若,红色水果、雪茄、及辛料的香气交织在一起,复杂且让人惊喜,强劲的单宁、适中的酸度,使每一次入口和回味都充满力量.鲁尔迪斯和埃内科罕见的把全球首发选在中国北京,体现了两位巨匠对中国市场的期待.
结论:上文是一篇关于顶级厨师和挑动和佳酿方面的相关大学硕士和厨师本科毕业论文以及相关厨师论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 数学课，上出哲学味以《因数和倍数》教学为例 儿童是天生的哲学家 周国平说“哲学不具备简单意义的实用性,它是无形、无限与无定 如果把科学比作一片广袤的大地,那么,哲学就是一片无限的天空 ”如何培养小学生的哲学思考,引发他们.
2、 细草微光，皆成诗味从旧海棠的《下弦月》说起 时间在小说内外的流动从来都是不均质的,读旧海棠的小说,常让人顿生四下静谧,天光渐慢之感 故事往往并不多么复杂,但说故事的人,却像是存了心要将它一丝一缕地抽出来,再有一搭没一搭地缝合回去 在这拆解和缝合.
3、 Intel携手AMD，牵制Nvidia 半导体领域市场格局风云变幻,综观全局,Intel 多年来一直霸占“龙头”地位 然而随着人工智能的迅速崛起,作为全球最大的个人计算机零件和CPU 制造商,Intel 的龙头地位正.
4、 德国顶级会展培训体系，首次原汁原味亮相中国落地武汉 2018年1月21日,德国顶级会展培训体系首次在中国武汉开班,来自全国各地共三十多名学员亲临武汉感受这原汁原味纯德语教学的会展高级研修班 此次高级研修班是由中国会展经济研究会、德国Escolar学院联.
5、 缕缕髮中情，谁解其中味 我踮起脚尖,望着那座通向明日的桥梁,触摸着风雅佳人的曼妙 忽然拂来的清风,撩动我的髮梢,我的青丝随着命运的风筝,指向清晨 那一夜,我看见海棠花未眠 “只有夷狄之人才披髮左衽；只有佯狂之人才.
6、 丹古干邑：百年时光，顶级的味道 有人说,“顶级的干邑犹如奢侈品,不仅仅是一杯酒,更成为一种生活方式的代名词 ”对这样的说法,我不敢苟同 我想,真正的顶级干邑何止如此简单,它应该有时间的味道和生命的触感,它能轻.