论文不知许事，且食蛤蜊，该文是不知许事类有关硕士论文范文跟且食蛤蜊和许事和不知类论文范文文献.
不知许事,且食蛤蜊
蛤蜊是海鲜中的小淘气.
我们这里的人把蛤蜊称为“青蛤”.
养在水里的蛤蜊,粗看像花纹斑斓的小鹅卵石,密密麻麻地挤在一起,在水中调皮地伸出洁白细长的小舌头,冷不防,喷出一道水花来,活泼得实在招人怜爱.古人相信腐草为萤,千年的白狐能修炼成*,他们也相信,蛤蜊是百年的鸟雀变成的.晋干宝《搜神记》中就说：“百年之雀,入海为蛤.”《酉阳杂俎》中则说：“蛤蜊,候风雨,能以壳为翅飞.”——等到风雨之日,蛤蜊会借壳展翅,端的是革命的浪漫主义啊.
几年前,我在北京参加全国晚报都市报总编辑培训班.怕我们逃课,主办方把我们安排在大兴上课.全封闭不间断的培训让我觉得有点枯燥,听课听得无聊,便想逃课溜到天津淘古玩挖蛤蜊,一人去好生无趣,又不识路,便想拉上同学一起逃课.同学中有潘文泉,是《湖州晚报》的总编,是班里年纪最大的同学之一,他是有趣之人,虽年过半百,却十分贪玩,一听逃课,立马叫好.我们包了辆车,直奔天津,在天津逛了古玩市场,老潘淘得一清人的扇面,认为是真迹,大叫“发财了”,一路上他因淘到宝而喜滋滋的.淘完古董,我们便直奔塘沽.
这是我第一次挖蛤蜊,塘沽的滩涂下到处是蛤蜊.挖蛤蜊没什么技术含量,用手在松软的滩涂上刨啊刨,觉得触到了硬物,把硬物抓出来,就是蛤蜊.当地人见我这么小打小闹地挖蛤蜊,直摇头,递给我一把五齿叉,外形像猪八戒的钉耙,这是他们挖蛤蜊的专业工具.嘿,拿到五齿叉,挖蛤蜊就省事多了,只要向泥中一插一掀,就会耙出不少蛤蜊.好家伙,没几下就耙出一大把,相当有成就感,直到潮水涨到脚后跟,我们才意犹未尽地撤离,这时蛤蜊已经装满一大网兜了.因为没有地方可烧蛤蜊,回去的路上,就把蛤蜊顺手送给了的哥.的哥很高兴,说晚上的菜有着落了,回去就烧蛤蜊汤喝.
蛤蜊是那种最常见、最便宜的海鲜,肉质鲜美,肥厚嫩白,是平民百姓的爱物,却有“天下第一鲜”的美誉.元人钟嗣成在品味完元散曲之后,以“蛤蜊味”三字来评誉其风格和特色,他在《录鬼簿·序》中道：“若夫高尚之士、性理之学,以为得罪于圣门者,吾觉且啖蛤蜊,别与知味者道.”
蛤蜊以外壳略显青黛者,味道最佳.其中有一种叫四角蛤蜊,贝壳顶部白色或淡紫色,壳口有紫黑色环带,十分肥美.这种蛤蜊还能醒酒,《浙江通志》中引至正《四明续志》说：“蛤蜊亦云圆蛤,壳口有紫晕者肥美,善醒酒.”
蛤蜊可炒、可汤.把蛤蜊放水中,滴上几滴香油,待它的泥沙吐净,油锅里搁上葱姜辣椒快火翻炒,一盘鲜香油辣的炒蛤蜊就上桌了.
蛤蜊用来煮汤,最宜夏天食用,据说越是懒人,烧出的汤越好,把蛤蜊倒进锅里,绝不翻动一下,因为一翻动,蛤蜊壳内的汤汁就会流掉一部分.蛤蜊豆腐汤、蛤蜊冬瓜汤……让人喝起来上瘾,撑到肚儿圆还觉得没个够.宁波菜中的蛤蜊黄鱼羹是极致的鲜,以蛤蜊和黄鱼肉制成,色泽洁白,汤汁浓稠,美味非同寻常.尝过几回,没齿难忘.
辣炒蛤蜊相当美味,蛤蜊张着大嘴,露出雪白鲜嫩的肉,配上黄的姜丝、绿的葱段和鲜红的干辣椒,看那清新如春、热辣似火的颜色,让人忍不住手捏一把狂吃.宋人汪元量曾写道：“花似锦,酒成池.对花对酒两相宜.水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊.”汪元量是个“骚人”.骚人者,诗人也.南宋时台州女子谢道清为理宗皇后,汪元量是宫廷乐师,他弹得一手好曲,写得一手好诗,好风雅的他,与佳人对着花共饮,不说国破家亡事,饮着酒,吃着蛤蜊,把人生不快统统丢一边去.蛤蜊还可生吃,元朝《云林堂饮食制度集》一书记录了生吃蛤蜊的妙法：“用蛤蜊洗净,生擘开,留浆别器中,沥去蛤蜊泥沙,批破,水洗净,留洗水,再用温汤洗,次用葱丝或橘丝少许,拌蛤蜊肉,匀排碗中,以前浆及二次洗水汤澄清去脚,入葱、椒、酒调利,入汁浇供,甚妙.”喜欢末尾的“甚妙”二字,吃货们吃到好东西时的扬扬自得,似在眼前.
为蛤蜊的美味叫好的人着实不少,北魏贾思勰的《齐民要术》,就写到烤蛤蜊,宋人的《梦粱录》中写到“酒鸡蛤蜊”“蛤蜊淡菜”“米脯鲜蛤”等,光看菜名,就让人垂涎三尺.清代最著名的“吃货”袁枚在《随园食单》中,就有韭菜炒蛤蜊肉及制汤的记述：“剥蛤蜊肉,加韭菜炒之佳,或为汤亦可,起迟便枯.”古人甚至将蛤蜊制成“蛤蜊酱”,诗人梅尧臣收到哥们寄来的蛤蜊酱后, 勾起了思乡之情：“我尝为吴客,家亦有吴婢.忽惊韩夫子, 遗我越乡味.”
我们这里有“正月十四是元宵,家家糟羹蛤蜊调”的谚语.每到正月十四,家家户户闹元宵,是夜,定要喝一碗糟羹.糟羹里有肉丝、笋丁、香菇丁等,当然还少不了蛤蜊,没了蛤蜊,那鲜味就差远了.吃完糟羹,便上街看花灯、看舞狮、猜灯谜去了.
海边人喜欢蛤蜊,就算山里人嫌麻烦不爱吃贝呀螺呀,对蛤蜊还是情有独钟的,不仅因为美味,而且吃着方便,烧熟的蛤蜊壳都是张开的,上手就可以吃,有人形容得生动——“不像其它螺啊贝啊,脾气死硬,即便熟了也要用大盖子堵着洞口,或是两壳紧闭,一副打死不张嘴的欠揍模样！”当然,蛤蜊要是真合上口的话,就很难撬开,我们这里评价一个人是“蛤蜊口”,意谓此人口风紧,不会随便传话.
总结:上文是关于对写作且食蛤蜊和许事和不知论文范文与课题研究的大学硕士、不知许事本科毕业论文不知许事论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
参考文献：
1、 羞羞这件事，跟孩子这样聊 ●尚祯羞羞的事跟孩子怎么说才合理闺蜜说,昨天晚上她跟老公羞羞的时候,被4岁儿子撞见了 儿子当即大哭,吓得两个人赶紧爬起来,场面一片混乱 哄了一会,儿子倒是不哭了,但是非要他爸爸解释为什么要这样对妈妈,.
2、 和父母决裂这事，你怎么看？ 为何一个父母爱子心切、孩子成绩优异的家庭,父母和孩子的关系却偏偏脱离了轨道呢u有网友认为,是父母的错导致了今天这个局面你纳来这是中国家长式教育极端化的产物 人自小都是在周围人的种种行为和对待中潜移默化.
3、 于街市巷弄处，醉食澳门（下） 粤式茶楼,寻一方幽静龙华茶楼地址提督市北街3 号红街市侧能与扬州早茶齐名的恐怕就是粤式早茶了,刚走到龙华茶楼的楼梯口,一位热情的食客就“打广告”走这里上去,很好吃的呀！看来这家.
4、 有些事，只能用汗水解决 有年体检,同事老梁的健康状况亮起了红灯,检查出他有脂肪肝和双肾小结石 老梁心事重重,愁眉苦脸地去看医生 医生说,主要根源在于他身体肥胖,只要保持良好的生活方式,坚持体育锻炼,这些症状都可以得到改善 从.
5、 有些事，我想我必须在毕业前完成 大学四年匆匆而过, 谈到毕业,很多大学生感叹年华虚度 其实他们不缺梦想,缺的是实实在在的想法和完成它的执行力 正是有感于此,暨南大学的学生陈裕明和他的团队发起了一个“Before You .
6、 癌症治疗元气伤，中医食补恢复快 癌症是现代医学中描述恶性肿瘤的术语,而在传统中医理论的认知中,癌症属于罕见疾病,并未形成系统的理论,但目前从中西医结合的角度,已有一些从中医理论探讨癌症发病机制的书籍,如肿瘤的辨证施治中医肿瘤学现代中.