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摘 要：近些年来,肉牛养殖的规模不断扩大,但是肉牛养殖本身是一项投资高、风险大、见效慢的产业,而且受到很多因素的影响.基于这样的现实背景,以肉牛养殖模式为主要研究对象,就肉牛养殖的现状和相关的影响因素展开探讨与分析,希望能为今后进一步做好肉牛的养殖提供一定的依据和参考.
关键词：肉牛养殖模式；现状；影响因素
1 前言
肉牛养殖的经济效益相对理想,但是往往容易受到很多因素的影响,如果处理不合理的话,势必产生某种程度的不良影响.因此,了解肉牛养殖的现状,明确相关的影响因素对于做好肉牛养殖来说是尤为重要的.我国肉牛养殖在经过了艰难的起步与摸索之后,可以说已经形成了几种相对成熟的养殖模式,但是无论是哪一种养殖模式,都有着一定的优势,但同时也有一些不足之处.这样就需要在肉牛养殖的实际进程中给予更多的引导,使其始终朝向更好的方向发展.
2 肉牛养殖的模式的影响因素
肉牛养殖通常会受到养殖成本以及整体养殖趋势等诸多因素的影响,具体来说,主要有：
影响因素一：国内肉牛养殖的整体趋势.近些年以来,国内的肉牛养殖呈现出整体下滑的趋势,其主要的原因在于养殖成本不断增加,养殖效益相对降低,出现了成本与收益正向相关不显著的趋势；另外,就是随着国内畜牧养殖业的发展,无论是国家,还是地方,都相继出台了一些政策,有一些是利好的,有一些也在某种程度上制约了养殖业的整体发展.
影响因素二：养殖成本的不断增加.玉米、豆粕都是肉牛养殖主要的饲料来源,但是最近几年以来,不断上涨,大大增加了养殖的压力,这样就在某种程度上影响到了肉牛养殖户的积极性,甚至有的退出了肉牛养殖行业.
影响因素三：油价的上涨导致肉牛的流转成本不断增加.肉牛流转是实现肉牛养殖价值的重要途径之一,油价的波动,尤其是上涨导致运输的成本不断增加,这样就在一定程度上威胁到了肉牛养殖业的发展,限制了肉牛产业的持续和快速发展.
3 肉牛养殖模式的现状分析
在过去的很长一段时间里,我国的肉牛养殖呈现出显著的分散养殖、个体户集中养殖和中小规模专业养殖三种.事实上,对于肉牛养殖这种相对特殊的养殖行业来说,有以下几种模式是相对适用的：
模式一：自繁自养自育的肉牛养殖模式.这种养殖模式居于基础地位,经该种养殖模式出栏肉牛的比例大约在80%,甚至更高.这种养殖模式最为显著的特点就是母牛是最为宝贵的生产资源,通过母牛实现一代一代繁衍的目的,在这种养殖模式中,公犊牛的作用就是作为架子牛育肥使用.但这种模式也有不足之处,就是犊牛的培育时间比较长,会在某种程度上增加母牛饲养和架子牛培育的成本.总的来说,这种模式对于那些半农半牧区地域较为适宜,如果是饲草的资源不够丰富的话,在推广方面所面临的难度就比较大.
模式二：强化育肥的短期肉牛养殖模式.这种模式的总体思路通过直接购买架子牛的方式来达到短期育肥的目的,通过会对架子牛的运动量进行限制,同时辅助以精料和尿素等方式达成目的.总的来说,这是一种比较快捷的育肥方法,但是模式也有不足之处,那就是资金需求大.因此,强育肥的短期肉牛养殖模式更加适用于农区和那些较大城市的周边区域.
模式三：基础母牛的肉牛养殖模式.在新中国刚刚成立的时候,落后的经济发展要求我们一定要加快发展农业,而牛作为农业发展实际过程中的主要劳动工具之一,被很好地保护起来了,农民们也有一种强烈的想法,那就是必须把母牛很好地保留起来.正是基于这样的现实背景,在很长的一段时间里,母牛的基础数量不断增加.随着农业发展的不断加快,牛作为农业生产工具的使命完成了,开始逐步退出了田间地头.不过后来随着居民对牛肉需求的不断增大,肉牛育肥场开始相继出现,原本闲置的基础母牛开始走向田间市场,拉开我国肉牛产业化进程的序幕.
模式四：架子牛的肉牛养殖模式.在肉牛的产业发展进程中,架子牛是极为重要的一个环节,同时也在某种程度上影响着肉牛产业未来的发展.从当前的实际情况来看,分散养殖以及饲养生产可以说是架子牛的主要来源,这些架子牛经由各种途径流入市场,然后经过个体、专业贩运户或者是专业化的规模养殖场实现聚拢.因此,一定要立足实际情况,科学分析架子牛的生产和供应,只有这样,才能真正实现肉牛产业的持续、健康和快速发展.
从上文的论述中,我们不难看出,肉牛养殖在我国当前的发展现状,总的来说,目前国内已经逐渐形成了相对稳定的三大肉牛生产带,分别是在华北地区、中原地区和西南地区,经由这三个地区的肉牛总产量比例高达80%.上述这三个地区中,又以中原地区的农作物资源最为丰富,为肉牛育肥的专业化发展奠定了坚实、有力的基础,也正是因为河阳,市场需求骤增,架子牛牛源的供应略显紧张.
4 结语
肉牛产业是相对特殊的养殖产业,其特殊性主要体现在资金需求量大、周期相对较长以及风险相对较大等几个方面,而且随着社会主义市场经济体制的建立,我国肉牛也正处于产业结构调整极为关键的时期,这就需要国家相关部门在这样的特殊时期里给予有效的指导和调整,不能任由发展.只有这样,才能确保我国肉牛产业的持续、健康和快速发展,才能加快推进我国肉牛产业化的发展进程.
参考文献
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综上而言，上述文章是大学硕士与影响本科影响毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写肉牛养殖和肉牛养殖模式和现状分析方面论文范文.
参考文献：
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