论文窍门评说：黄豆猪肝汤治缺铁性贫血（第4则），该文是窍门评说论文如何怎么撰写和缺铁性贫血和汤治和猪肝方面论文范文数据库.
黄豆猪肝汤治缺铁性贫血
对于缺铁性贫血的老年朋友,可以试试黄豆猪肝汤.具体做法是：准备黄豆、猪肝各100克.先将洗净的黄豆在沸水中浸泡片刻,再将猪肝洗净、切片,然后与食盐、淀粉拌匀；葱姜洗净,切好备用.水煮沸,加入姜片、葱段及少量食用油,几分钟后,再放入猪肝及黄豆.煮至熟透时,调味即可.每日2次,连服2周,可辅助治疗缺铁性贫血.
贺州 胡女士
点评：
猪肝中铁质丰富,常食用可改善老人造血系统的生理功能.黄豆含丰富的蛋白质及人体必需的氨基酸,而且含铁量多,还容易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效.
可以说,黄豆是胆固醇的天然克星,其内含的植物甾醇,能在肠道内与胆固醇竞争结合位点,从而减少胆固醇的吸收.两者同煮,能起到益气健脾、消食和中的功效,还可以补铁养血,特别适合妇女和儿童食用.值得注意的是,猪肝胆固醇含量高是不争的事实,每100克猪肝含胆固醇368毫克,与胆固醇的每日推荐摄取量（300毫克）非常接近.所以,老人在补血的同时,也要注意控制好猪肝的食用量.
另外,猪肝在烹调前最好先“去去毒”：先用淡盐水浸泡2～3小时,再用清水泡一会儿；也可将猪肝切成片,在盆中轻轻抓洗,冲洗干净后再烹调.不过,烹调时间不能过短,否则难以杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵,应该煮至熟透后再食用.
广州中医药大学第一附属医院药学部
主管中药师 黄楚燕
龟肉鱼鳔汤缓解尿频
家人得了尿频的毛病,后来得一秘方：用龟肉150克,鱼鳔30克.龟肉切块与鱼鳔同煮,加少量盐调味,饮汤,食肉,尿频毛病大有好转.
山东方女士
点评：
老年尿频多属于肾气虚,肾气虚又有肾气不固、肾阳虚等表现.龟肉、鱼鳔（鱼肚）均有养阴补血、益肾填精功效,此方对肾气不固引起的尿频有效.因龟肉、鱼鳔二味滋阴益肾作用较强,也颇适合肾阴虚者食用.
肾气不固主要症状：遗精早泄、尿频或遗尿,或尿后余沥,面色苍白,听力减退,腰膝酸软等.肾阴虚主要表现：腰酸疲乏、头晕耳鸣、遗精早泄、口干咽痛、两颧潮红、手足心烦热或午后潮热等.注：畏寒肢冷、食少痰多、舌苔厚腻者应忌食.
成都中医药大学副研究员 蒲昭和
薏米粥除扁平疣
我脸上长了不少扁平疣,曾用多种中西药内服外治无效,深感苦恼.前些天,朋友让我试用薏米煮粥治疗,我服用后感觉效果不错.具体方法是：取生薏苡仁100克,粳米适量同煮,每日服用1次,连续服用2～4周有效.
山东 傅女士
点评：
扁平疣是由人类瘤病毒所引起的一种常见的病毒性赘生物.好发于青年人的颜面、手背和前臂,皮损表面光滑、质硬,呈正常皮色或浅褐色,数量较多,如针头至黄豆大的扁平丘疹.
据临床验证,采用单味薏苡仁治疗扁平疣,疗效颇佳.除煮粥法治疗外,还可取生薏苡仁500克,研细末,加入白砂糖500克,搅拌均匀,贮净瓶备用.每日服2～3次,每次1汤匙,用温开水冲服.一般连服7—14天见效.在疣赘消失之前,病灶可增大变红,此为治疗反应,不必停药,继续服用数日后,则损害病灶渐趋于干燥脱屑,以至消退.
薏苡仁又称薏米.其味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效.薏米是粗粮中营养成分最丰富、平衡的食品之一,易于消化吸收.薏米也是一种美容食品,常食可保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,以及脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效.但应注意的是,薏苡仁性滑利,对子宫平滑肌有兴奋作用,所以孕妇不宜服用.除治腹泻用炒薏米外,其他均用生薏米入药为好.
山东莱州市慢性病防治院主治医师 郭旭光
徐长卿猪肉汤止风湿痛
徐长卿10克,猪瘦肉（切片）100克.将徐长卿煎沸取汁,放入瘦猪肉煮熟,调味.食肉喝汤,每日1剂.
上海 叶女士
点评：
徐长卿又名寥刁竹、英雄草、千云竹,性温,味辛,气香.本品有多种功效,临床上取其解毒消肿治蛇伤,取其祛风止痒治皮炎,取其行气止痛治风湿痛、跌打损伤.本方取其第三种功效.加入既是美味食品,又是保健佳品,有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤作用的猪瘦肉,对风湿痛的治疗可起到攻补兼施之效用.
但徐长卿仅用于风湿痛属寒性者,而属热证者不宜选用,血虚、阴虚者慎用,出血者禁用.
广州中医药大学第一附属医院骨科教授 黄枫
总结，上述文章是一篇关于经典窍门评说专业范文可作为缺铁性贫血和汤治和猪肝方面的大学硕士与本科毕业论文窍门评说论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
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