论文星级酒店会议管理的软肋（下）会议营销管理需加强，该文是会议专科开题报告范文跟营销管理和会议管理和星级酒店相关毕业论文提纲范文.
近几年来,会议经济的迅猛发展有力地推动了我国部分城市星级酒店的高速发展.以成都为例,随着各种会议、展览等活动的举办,该地区的星级酒店获得了丰富的客源和良好的发展机遇,其酒店数量也呈现出逐年递增的趋势.
然而,在酒店数量快速增加的背后,成都星级酒店的会议服务质量和管理水平已经不能很好地适应会议市场快速发展的要求,具体表现之-是会议营销管理不被重视.本文就此进行分析并提出解决策略.
营销力度不够市场占有率较低
虽说成都每年都要举办大量的会议和展览系列活动,但是这些活动大多是区域性的,无论是会议的档次还是会议的总体规模,与国内会议经济比较发达的上海、北京、广州相比,差距还是比较大的,在国内会议市场中所占的市场份额仍然较小.
目前国内外酒店的营销活动主要有两种第一种主要是指酒店自行设计、针对已有或潜在客户在以及其他政策方面的优惠营销,第二种营销是联合会议相关的行业,包括旅行社、会展策划公司以及交通运输企业等,强强合作、本着“风险共担,利益共享”的原则,开展会议营销工作,同时联合本地各相关协会、政府等非营利组织进行对外整体营销.
在当下的会议市场中,成都各星级酒店对这两种会议营销活动开展的效果并不是很好.尤其对于第二种营销活动的参与度不够积极,处于一种在会议市场发展要求逼迫下的被动调整状态中.中国会议酒店联盟的统计数据显示,目前成都只有28家星级酒店属于该协会成员,还有很多酒店没有加入该联盟.可见在成都,酒店与相关协会组织之间的合作还存在着严重的脱节现象.
管理不到位缺少营销意识
一直以来,成都良好的政策环境使得成都各星级酒店的经营管理者们能够分享会议和展览活动所带来的巨大利润.同时,这些酒店经营管理者们也试图采取诸如增加会场设施设备、采取各种优惠措施等不同的手段,打入会展经营和服务市场,但这些方式方法几乎都没有深入到管理的各个方面,特别是对会议营销管理工作的重视程度不够.
有些酒店甚至根本没有营销管理的意识,主要表现在没有一个专门的部门负责会议营销管理工作,即使有也是由其他管理部门代为监管,从而使酒店对会议产品的管理工作比较混乱,还不免陷入从政府获得会展承办资格后被动参与会展接待的局面中,此时酒店的会议业务状况将受到政府招展力度的强烈影响.例如,当政府招展措施得力,酒店会议客源量就大；而当政府招展力度较弱时,酒店会议客源就少.如果这种局面继续下去,酒店未来将在更加激烈的国内国际会议市场竞争中有可能丧失更多机会.这对于成都星级酒店长期生存和健康发展是极为不利的.
采取灵活多样的营销策略
眼下,随着成都会议市场的发展,由于招商量与会议盈利点之间的差距逐渐缩小,会议产业链上经销商数量增多,所带来的会议接待成本也逐渐增加,导致会议市场化运作的难度和风险加大,加上国际品牌的进入,成都各星级酒店在会议市场中的竞争也会日益加剧.根据成都目前主要会务活动的特点,笔者认为,为了有效地提高市场占有率,成都星级酒店在会议市场中应该采取以下营销策略
首先,由被动变主动,通过合作与联盟,提高在国内外会议市场的占有率.主要做到以下两个方面一是要积极地参与成都市委、市政府组织的本地区会议目的地的营销工作；二是与会议相关的各种行业强强合作.
其次,开展灵活多样的公关营销活动.在日益信息化的当今社会,酒店需要通过多种渠道和方式宣传自己,提高知名度,获得品牌效应和更多的客户.而灵活多样的公关营销活动将是达到这个目的的有效方式,具体包括积极开展公益活动、利用名人效应和借助社会热点事件等三种方式.
再次,增加会议服务项目,提高会议服务的附加值.以会议为主营业务的成都星级酒店,除了基本的会议三大设施设备（会议厅、会议住宿、会议用餐）以外,谁附加的会议产品种类越多、内容越丰富,谁就能吸引越多的会议客源到酒店来开会并留住客人在酒店进行消费,从而增加酒店的盈利空间.但是,综观成都具有较强会议接待能力的三十几家星级酒店中,大多数星级酒店都把宣传的重点放在良好的会议设施设备和会议厅上.而如今酒店在会议市场的竞争已是酒店的特色化、专业化的竞争,因此只有对会议客源产生特殊吸引力的会议产品,才能产生良好的宣传效果.
最后,开展品牌营销.总体而言,成都星级酒店还没有形成对四川省外的国内其他地区产生一定影响力的品牌,因此成都星级酒店的品牌建设与发展还有很长的路要走.今后,星级酒店的品牌化、集团化将会成为成都星级酒店发展的主导方向.而品牌的建设问题是可以通过一系列的方式方法解决的,例如提高会议管理的专业化程度和会议服务的品质,以及通过承接和举办高端的国内国际品牌会议得到国内国际权威的会议组织的认可与支持等.
制定差异化的营销管理对策
成都星级酒店在会议市场中需要采用差异化策略,按照酒店目标客源的特点以及酒店营销管理的需要,分别在会议产品的、营销方式、营销成果、客户管理上进行分类管理.特别是在客户管理上,更要根据会议客户的性质、对酒店的要求等明显的不同来制定差异化的客户管理对策.目前需要重点强调以下几方面的内容
首先,实行差别定价,产品管理的严格性和灵活性要并举.
纽约大学副教授比约恩·汉森经过调查研究发现,负责企业会议组织的人员在2009年金融危机和酒店谈判时获得的优势地位高过之前的任何年.他们协商的目的般包括让酒店放弃些诸如电话及传真服务受访费、健身费用、早餐费用以及部分会议举办地的交通费用等.在经济不稳定时期,特别是以商务会议为主要接待对象的酒店受金融危机等经济不稳定因素的影响时,在会议谈判议价方面就处于下风.成都的星级酒店特别是各大商务型酒店也是如此.因此,为了尽量减少由于会议谈判议价带来的不利,实现会议盈利的最大化,酒店会议产品的管理尤为重要,需要将管理的严格性和灵活性并举.
在星级酒店产品的管理中,首先要根据不同产品的成本以及特点制定详细的产品报价,包括各种会场、会议设施设备、服务项目等零售价和各种产品的组合报价.当然这些标准都会随着会议市场的变化以及物价的变动有所调整,但般来说是年做次调整.具体来说,管理需要做到以下几方面：第,理顺产品的零售价、组合报价以及批量销售价之间的关系,第二,对酒店会员以及老客户的优惠尺度进行控制,第三,制定产品促销中的政策以及奖励计划.
其次,产品营销管理.以会议接待为主要经营活动的酒店,其会议产品是集酒店产品和会议产品于体的综合性产品. 个完整的会议接待过程, 般要求酒店提供餐饮、客房等多样性的产品,提供及时和足够的辅助服务.因此,对于成都星级酒店而言,只要是会议客户需要的项目都属于酒店产品营销管理的范畴.
另外,在会议接待之前的会议活动策划管理也属于产品营销管理的内容.产品营销管理中还有项比较重要的内容就是为产品寻找合适的市场消费群体.在这个过程中涉及酒店产品的包装与组合,这就需要产品营销管理人员根据不同客户群的消费需求以及特点做相应的调整.总的来说,酒店产品营销管理的目标是通过低成本管理方法,把酒店产品卖出去,尽量减少酒店产品资源的浪费,平衡经营曲线,实现酒店利润的最大化.
最后,营销成果管理.酒店承接会议的成功举办,可使酒店产生良好的社会效应,特别是大型高端的国内国际会议能使这种效应持续的时间更长,影响的范围更广,从而产生强大的品牌效应和有效的广告效应.因此,酒店必须高度重视这种成功的维护和保养,对大型高端会议营销的成果还需要进步巩固和加强.为此,需要从以下几方面来考虑： 是会议期间的强化管理,包括服务质量的稳定性以及管理水平的一致性,二是当下认真听取客户的意见并及时反馈和改进,三是会议结束后通过客户关系的继续保持,确保下次会议的成功接待.
总的来说,笔者认为,酒店作为会议、展览活动的重要举办地点,管理者们应该尽快转变思想观念,加强对会议营销工作的管理,从会议客户的特征、需求以及酒店会议产品的特点出发,对会议产品的、营销、成果管理等方面进行合理的分类管理,以便酒店在应对会议市场的风云变化时能够及时制定出对策,争取主动权.
上文结论：本文是一篇关于经典会议专业范文可作为营销管理和会议管理和星级酒店方面的大学硕士与本科毕业论文会议论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
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