论文草莓是最脏水果？，该文是水果方面本科论文开题报告范文与草莓和脏水果和水果类在职开题报告范文.
眼下正是吃草莓的季节,不过近日网上出现了一条这样的新闻：美国环境工作组织(EWG)近日公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单,草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果.
检测中,多达1/3的草莓样本含10种或以上的农药,其中一个样本更是测出22种农药残留.此外,有97%的菠菜样本被验出残留农药.至于最干净的蔬果则为牛油果,只有不足1%的样本验出农药残留.看了这则新闻人们不禁要问,草莓真的是最“脏”水果？我们还能不能吃草莓了？
食品工程博士云无心指出,EWG是美国的一个环保组织,它既不是政府管理部门,也不是学术机构,而只是一个倡导环境保护的民间机构.云无心表示,决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”,也不是“检测到多少种农残”,而是“是否检测到农残超标”.因为,能否检测到农残,跟检测技术密切相关.现在的很多检测技术极为先进,从远处的水和空气中漂移来的微量农药,也可能被检测到.检测到残留并不意味着这些食物就有害健康,离开了农残量和控制标准谈危害,完全没有意义.
“大家在看到这个数据的时候也不用太恐慌.”专家说,现在公布的是2016年数据,其实大家已经吃了不少草莓了.只要没有食用超过每日允许摄入量或急性参考剂量(ARfD)的农药,引起急性中毒的风险并不高.（摘自4月24日《科技日报》李禾文
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参考文献：
1、 草莓真的是最脏蔬果？ 草莓是我们日常生活中很多人都爱吃的水果,其营养价值丰富,且外形美观、果肉多汁、香味浓郁 然而,近年一个国外榜单却给这种美丽的水果冠上了“最脏蔬果”的称号平均5种农药残留,最高甚.
2、 水果也有新属性你选对了吗？ 寒性水果解寒性水果属于偏寒性的,有助于解、清热火,对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥……实火病症,有很好的缓解效果 适宜人群实热体质一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感.
3、 水果用盐水泡，到底好不好？ 酸酸的、甜甜的刚削完的苹果,放一会儿就变黄变黑了,听说泡在盐水里能阻止变黑这次,听说的是对的 只要把削好的苹果泡在凉开水里,就能挡住氧气,减缓苹果变黑的速度 如果你想效果更好,那盐水确实更厉害,基本上.
4、 水果分寒热，你会吃吗？ 水果中除了含有丰富的水分之外,还含有多种营养成分包括碳水化合物、多种维生素、矿物质和生物活性成分 大家都认为水果有百利而无一害,都说吃水果对身体有好处,多吃水果身体好、皮肤好、补脑养神,实际并非如此 .
5、 李文慧：水果，糖友的甜蜜禁区？ 水果不是糖友的禁区很多糖尿病人连主食都认为是禁区,就更甭提比主食还甜的水果 总觉得不能多吃,稍微一吃血糖就高,但是从其他健康方面,又觉得水果是个好东西,这是糖尿病人一个囧 还有些糖尿病人认为水果是能吃.
6、 脱水果蔬片能减肥？ L自从油炸食品的危害被人们熟知并接受后,市面上就出现各种标注了“非油炸”“脱水”……字样的替代食品,并对外宣称不但无油还有减肥功效,如现在越来越受青少年.