论文莫兰勃艮第上夜丘红葡萄酒，本文是葡萄酒方面有关论文参考文献范文与莫兰和上夜和勃艮第相关本科论文范文.
得分：93.5
葡萄品种：黑比诺
产区：法国勃艮第上夜丘法定产区
（Hautes C?tes de Nuits,Bourgogne,France）
酒庄介绍：莫兰酒庄（Domaine Moillard）坐落于夜丘产区的夜圣乔治镇,是勃艮第极富盛名的酒庄,堪称勃艮第的一张传统名片.
酒庄历史悠久,夜圣乔治晚年的回忆录证实,莫兰家族早在法国大革命之前就已拥有了葡萄园.在1850年,为满足当地庞大的*需求,莫兰·桑弗里安收购了他的第一批葡萄酒并开启了酿造精品葡萄酒历史.正是在此时,莫兰家族的事业经历了一次真正的发展热潮,逐渐将出品之酒的品质发挥到极致,其葡萄酒事业得以更全面的发展.
酒庄严格控制葡萄产量,保证品质,采收时总是等葡萄达到成熟巅峰才进行采摘.其葡萄酒口感轻盈优雅,酒体活泼而富有力量,极富窖藏潜力,以其稳定的高质量赢得一致的赞赏,成为勃艮第极具代表性的传统葡萄酒.
酒评：酒液呈明亮的紫红色,香气浓郁,散发着精致的樱桃、黑醋栗等红色水果的香气、伴随着肉桂、甘草香味和独特的松露气息.口感适中,饱满圆润,单宁柔顺细腻,富有层次感,复杂有内涵,优雅而不失其力量.是一款非常典型的勃艮第黑皮诺佳酿,可以完美搭配烤肉、奶酪等美食.
参考：547元
深圳唯诺酒业有限公司
Shenzhen Weinuo Winery Co.,Ltd
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参考文献：
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