论文世界各地的路边摊，该文是路边摊类有关硕士毕业论文范文跟路边摊和世界方面硕士毕业论文范文.
看着摊主把食物烧出来、烤出来、煮出来、端出来,闻着香气,听着“刺啦”的响声,和着热气,狂嚼猛啃,打一个饱嗝,看着摊主脸上挂着的汗水和映照着火光的笑容,这一刻会觉得世界很小,人与人很近.
不管是在繁华的都市,还是在绿意苍翠的深山,有时候我会突然特别想吃一碗面,想烤一把肉,想炖一锅热热的汤暖暖疲惫的身躯.
还有的时候,会突然很想找一家路边摊,站在那里等着,听着摊主的吆喝,虽然语言不通,但好像总是能心领神会.
旅行的时候逛一逛世界各地的路边摊,感受一下别样的风土人情,实在是不可或缺的一桩美事.
澳门是个有趣的地方,赌场奢华,市井气却也浓郁.在澳门一定要吃街头的明档牛杂,在市中心最繁华马路的巷子口,就有一个流动摊位,老板是夫妻档,经营了二十多年,刮风下雨从不间断.白天没法开,夜黑了才摆出来,你只要路过,马上能闻到车水马龙中飘过来的一股卤香,绝对迈不开步,必然口中生津.从排队的人群间隙中望去,只见老板从卤水里捞出牛肚、萝h、鱼丸、油豆腐,老板娘飞快地用剪刀剪成小块,再舀一勺卤水,添一点特制辣酱.大剪刀咔嚓咔嚓地响,牛杂被剪成小块小块的,卤水热气咕嘟咕嘟地冒,人声嘈杂哇啦哇啦地喊,等那炖至酥烂香气浓郁的午杂萝h人口,一时整个世界都突然安静了.当时我觉得如果错失了这个牛杂路边摊,等于错失了澳门的一部分.
同样的夜市路边摊,新加坡的管理确实有其独到之处.在摩天轮下,新加坡专门辟了一处由政府管理组织的夜市,起名：路边摊.那里重现了新加坡的旧日风貌,复制了六七十年代的感觉,以怀旧为基调.最热火的是牡蛎煎蛋,老板一边疯狂地磕鸡蛋,把一脸盆的鸡蛋液整个倒人滚烫的铁锅,一边再倒人新鲜剥出的牡蛎：用巨大的铁铲上下翻炒,撒盐、香葱、调料,即可起锅开卖,到我手中还是滚烫的,人口滑嫩,香气扑鼻.这份带着镬气的美味,不在路边摊候着,你是绝对无法体会到的.
同样的路边摊,到了欧洲就不会这么烟火升腾了.10月天气渐寒,在西班牙的广场上,我看了美术馆,走累了,坐下来歇息的时候,幽幽地飘来一股焦糖香气,在寒风中透着暖意.转头看去,是路边摊的烤板栗.在欧洲,板栗最简便、最能保留原汁原味的做法就是直接在炭火盘上烤.
欧洲的路边摊除了烤板栗,还有牛肚包,意大利佛罗伦萨最出名的路边摊美食就是牛肚包.牛肚包其实有点像西安的肉夹馍,先将托斯卡纳小圆面包一切两半,牛肚是提前卤好了泡在汤汁里的,现吃现切,再佐上红酱和绿酱夹好即成.肉夹馍肖然要吃热的,牛肚包也一样,带着汤汁夹着炖烂的牛肚,那吸满汁水的面包才是精华.有一家很有人气的牛肚包路边摊摆在通往广场的一个交叉路口,旁边就是但丁故居.我拿着一份浓香的牛肚包一边啃,一边转头去瞻仰欧洲古典文学大师,真是一种极为奇妙的感觉.
与欧洲的文艺范儿不同,美加的路边摊就粗犷奔放很多.旧金山市中心的繁华路口,有一家华人开的路边摊清水煮龙虾.一个巨大的清水锅子,你点一整只波士顿小青龙,老板帮你活烫扔进热水锅.五分钟就捞起,小青龙通体变红,冒着热气交到你手里.
走了那么久,看了那么远,吃了那么多,于我来说,路边摊也是城市生活的一种气息.这缕气息似乎不那么重要,却让人一回忆起来就在心尖涌起暖融之意,就好像我总会想起那个曾经跟我第一次吃路边摊的姑娘.
（给你秋天摘自豆瓣圆圈／兜子）
此文结论，此文是一篇适合不知如何写路边摊和世界方面的路边摊专业大学硕士和本科毕业论文以及关于路边摊论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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