论文零添加食品才是最健康的？，该文是食品方面有关毕业论文题目范文跟食品才是和健康和添加相关硕士学位毕业论文范文.
“纯天然、零添加”,听到这样的字眼,您是不是会有“健康、安全、无污染”等美好的联想？而对于添加了食品添加剂的食品,疑虑远远多于肯定？“纯天然”真的安全吗？“人工合成”就那么糟糕吗？
现在的商家宣传牢牢把握住了大众心理,“零脂肪”“零卡路里”“零添加”等标语层出不穷,就连街边的小餐馆都会打出“真材实料,绝无化学剂”的口号.“食品添加剂”仿佛洪水猛兽般,很多人直接把它和危害健康联系在了一起,看到食品成分标签中含有添加剂,就会第一时间舍弃.
但其实,食品添加剂除了用化学手段合成,还可以天然提取,或是用微生物发酵等手段得到.食品添加剂是保证食品安全、改善食品色香味的重要手段,它早已是现代食品工业的灵魂,只要按照法规限量添加,就不会对人体健康造成危害.
有趣的是,有时候,不添加食品添加剂反而意味着“不安全”.如果罐头食品不添加亚硝酸盐,就容易滋生肉毒梭菌,导致严重的食物中毒.只有把不属于食品添加剂的“非法添加物”（如苏丹红、三聚氰胺等）添加到食品里,或是超量超范围使用食品添加剂,才会对身体造成危害.很多时候,“零添加”只是一种噱头,比如方便面面饼（干燥）、腌渍食品（高盐）等,它们就不需要添加防腐剂,但长期大量吃这些食物却有可能产生健康隐患.所以,只有饮食更科学、更均衡全面,才能摊薄食品安全的风险.
综上而言，此文为适合不知如何写食品才是和健康和添加方面的食品专业大学硕士和本科毕业论文以及关于食品论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 中国食品营养和大健康产业高峰论坛在京召开 2016 年12 月26 日,中国食品营养与大健康产业高峰论坛在北京人民大会堂隆重举行 论坛由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办,中泰天慈健康产业有限公司、央务（北京）投资控股有限公司承办,国家公.
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