论文水产动物疾病课程案例教学法中案例编写，本文是关于案例教学法相关毕业论文开题报告范文与案例教学法和水产和动物相关论文范文素材.
□广西水产畜牧学校 朱 瑜 覃栋明
【摘 要】对水产动物疾病课程案例教学法中案例的编写进行探讨,认为生产实例与教学案例应有一定区别,教学案例有真实性、典型性、情境性、启发性和答案多元性等特点；教学案例内容应该包括题目、引言、正文和问题四部分.编写教学案例时要熟悉案例材料,案例的难度要适中.
【关键词】水产动物疾病课程 案例教学法 编写
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2016）08B-0102-02
案例教学法已在许多课程中得到广泛应用,笔者在中职水产养殖专业水产动物疾病课程中应用案例教学法,其目的是通过对案例的讨论和分析,把理论和生产实践结合起来,让学生理解和掌握学科知识点,并提高分析问题和解决问题的能力.案例教学法的应用,关键是编写案例,没有案例,案例教学法无从谈起.为了在教学中更好地应用案例教学法,笔者对案例的编写进行了探讨.
一、生产实例与教学案例的区别
在文献和生产中,有许多水产动物疾病的实例,但这些实例往往从生产的角度出发描述事件的过程,应用于教学作为教学案例有一定距离,需要从教学的角度进行整理和编写,也就是说生产实例和教学案例有较大的区别.
生产实例是编写教学应用案例的基础,是生产实践中发生的真实事件的记述,强调对事件进行一种全方位的、有条理的叙述,其目的是通过对发生的生产事件进行叙述,为其他生产者提供实践经验和学习的模板.侧重于生产过程和研究探索过程的记述.
教学的案例适用于教学,来源于生产案例,但又有别于生产案例,是为了教学目的,从教学规律和学生实际出发进行编写的,内容简洁,包含需要解决的问题,容易引起讨论,通过讨论分析,找出解决问题的方法和策略.具有如下特点：
1.真实性.教学案例反映的必须是真实发生的事件和真实的数据,是事件的真实再现,而不是编撰出来的,是生产实例的反映,可以从文献资料中收集,也可以来源于教师生产实践.如某养殖场发生的鱼病案例,或者学校实训基地正在发生的鱼病,学生可以亲眼所见到的案例,效果更好.
2.典型性.案例应当具有相对完整的地点、情节,反映出某一类水产动物疾病的基本共性,有较强的研讨价值,以有助于学生从中总结经验,吸取教训,学到相关知识.因此,作为案例的事件要具有一定的典型性,要能够在对这一事件的分析、解决中能说明、诠释类似事件,给学生有较大的借鉴作用.
3.情境性.教学案例应当有一个特定的情境,需要交代特定的时间、特定的地点、特定的人物和特定的细节等.这些对情境的描述能够为学生提供足够的信息,是学生理解案例的重要条件.
4.启发性.教学案例应该根据教学任务和学习的规律,从学生实际出发,启发学生的思维,对学习知识和技能具有启发和引导作用,能调动学生的学习主动性和积极性,通过案例的学习和讨论,掌握知识和技能.如鱼类小瓜虫防治的案例,就能通过实际小瓜虫防治过程的案例,让学生自主地通过查找资料,现场观察和操作,掌握小瓜虫的形态特征、疾病流行特点和防治方法,以及用药安全等知识和技能.
5.答案的多元性.水产动物疾病课程的教学案例答案应该是多元的,才能激励学生寻求答案,促进学生的自主探究性学习,提高学生的实践能力和创新精神.如发生在笔者所在学校实训基地的泥鳅锚头蚤病,治疗方法是多样的,可用阿维菌素、高锰酸钾、敌百虫、苦楝树叶等进行防治,这个案例吸引学生开展各种用药试验,对该病例防治进行探索,寻求最佳的治疗方案,达到了课程的教学要求.
二、教学案例的基本要求
1.包含一个核心难题.教学案例应根据教学内容要求,选择一个核心难题,使讨论围绕其进行.
2.说明一个教学内容和理论.教学案例要明确教学的目的,能通过案例,使学生能掌握一个教学内容或理论.
3.有足够的信息.应该有足够深入分析的信息,便于学生进行分析和思考,提出针对性的解决方案.如罗非鱼氨中毒案例,除了提供病鱼症状的信息外,还应该有水质检测的信息.
4.有结论.某种水产动物疾病教学案例学生从参与者的角度通过实验探索、分析和思考后,应该可以总结出诊断的方法和防治的有效措施.
三、教学案例的主要内容
水产动物疾病的教学案例一般包括如下主要部分.
1.案例的题目：充分显示教学案例反映的主要病种.
2.案例的引言：介绍疾病案例所处的环境或发生疾病的原因,提出需要解决的问题.
3.案例的正文：疾病案例发生的时间、地点和疾病症状和病情发展过程,以及防治措施及效果.
4.讨论的问题：提出供学生讨论的问题.
案例一：罗非鱼氨氮中毒的案例
引言：鱼类氨氮中毒是由于水质恶化引起的疾病,水中残饵和淤泥过多,氨氮含量过高,引起鱼类大量死亡.
正文：广西南宁市一鱼养殖鱼塘,面积约40亩,水深平均2.7m,放养7万尾罗非鱼,没有水源,养殖用水靠雨水.2009年8月10日以来几天,该塘口的罗非鱼出现食欲不振、游动无力并伴有零星死亡现象,但体表并没有明显症状,到8月16日鱼病情加重,死亡量增加,全塘几乎不摄食.池塘水发黑,有臭味,pH8.5,氨氮严重超标.检查病鱼,体表发白,且有较多出血小点,鳃丝发红、充血,尾鳍等发红,体表粘液较多,肠壁充血,肠道内无食物,有粘液,其余组织基本正常.显微镜检查鳃丝、鳍和肠道粘液,均没发现寄生虫.诊断：水质恶化,氨氮超标,氨氮中毒.
养殖户采取的治疗措施有：（1）停止投喂；（2）降低水体pH；（3）泼洒增氧剂；（4）泼洒底质改良剂.
问题：（1）为什么诊断为氨氮中毒？（2）什么情况下会发生氨氮中毒？（3）养殖户采取的措施是否有效？为什么？除此以外还有什么防治预防氨氮中毒的措施？
案例二：泥鳅锚头溞病的防治
引言：锚头溞是鱼类常见的寄生虫,寄生于鱼类的体表,吸收鱼类的营养,容易引起继发性感染,如果不及时治疗,会引起鱼类的大量死亡.
正文：本校实训基地2号塘面积1.5亩,水深1米,主养泥鳅,放养了10万尾泥鳅苗.2016年6月3日发现感染了锚头溞,大多数鱼类体表寄生锚头溞,鱼体消瘦,不摄食.
问题：（1）锚头溞的形态如何？病鱼有何症状？（2）应该用哪些药物进行药敏试验？如何进行药敏试验？（3）锚头溞病有何流行特点？（4）如何防治锚头溞病？
四、编写教学案例的注意事项
1.教师要熟悉案例材料.教师对案例越熟悉,对案例的理论背景及材料分析得越透彻,越能够驾驭课堂,引导学生的发言和讨论.因此,教师将案例交给学生之前,必须事先将案例精髓吃透,剖析深刻,把握案例的关键.
2.案例难度要适中.教师要预料学生对案例做出的反应,要考虑学生是否能从案例中获得知识和技能,能否形成讨论.因此,选择的案例难度要适当,案例太简单,答案简单明了,难以提起学生学习兴趣.太难,超过学生的理解能力和知识技能水平,就会使学生不知所措,无从思考分析,打击学生学习的积极性,使其失去学习兴趣.
3.在撰写案例时要理论与实际紧密结合.对案例中描述的事实,提出的问题,要就事论事,要运用所学的知识紧扣案例,进行科学分析,提出解决问题的答案.技能型的案例应引导学生进行实地操作和探索研究,要留较多的空间让学生进行观察和试验,如锚头溞病防治案例,只介绍鱼塘的基本情况和发生疾病的种类,让学生带着问题,如锚头溞的形态特征、病症、流行特点和用药试验等进行探索的讨论分析,最后得出学生自己的结论.这样既能提高学生的学习兴趣,又能让学生通过实训掌握知识和技能,解决生产中的实际问题.
【基金项目】广西教育厅2014年教改项目“案例教学法在中职《水产动物疾病》应用的研究与实践”
（责编 江月阳）
该文点评,这篇文章为适合不知如何写案例教学法和水产和动物方面的案例教学法专业大学硕士和本科毕业论文以及关于案例教学法论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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