论文冰菜大棚栽培技术，该文是关于技术在职研究生论文范文跟栽培技术和大棚方面论文范文例文.
祁永琼1,王莉丽1,彭健2
（1.云南农业技术职业技术学院,云南昆明650031；2.澜沧拉祜族自治县富东乡农业服务中心,云南普洱665626）摘 要：冰菜是一种营养价值较高的新型保健蔬菜.本文主要介绍冰菜大棚栽培技术,包括生长习性、培育壮苗、移栽定植、田间管理、病虫害防治、采收保鲜等.
关键词：冰菜；大棚；栽培技术
中图分类号：S649 文献标识码：A DOI 编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.054
冰菜（Mesembryanthemum crystallinum L.）又名水晶花、冰草、冰叶等,番杏科日中花属一、二年生草本植物,原产于南非,是近年从日本引进的新型蔬菜.冰菜的茎和叶子表面上有盐隔离,在太阳光下看起来就像冰一样,所以被称为冰菜,其嫩茎、嫩叶作蔬菜食用,口感鲜嫩、爽脆滑溜.冰菜富含氨基酸、多羟基化合物（松醇、芒柄醇和肌醇）、黄酮类化合物、苹果酸及天然植物盐、钙、钾等矿质元素,具有利尿、促进脂肪燃烧、降低胆固醇等药用价值,食用时略有咸味和酸味[1-2].冰菜耐盐性强,适合在盐碱地和返碱后的大棚内栽培.冰菜生长周期大约6 个月,分枝多,可多次采收,产品受到市场欢迎,被称为“贵族菜”.目前作为一种新兴的保健蔬菜在云南曲靖、普洱、丽江等地进行商业化种植.在大棚中种植冰菜,利于夏季避雨、冬季防寒,栽培上采用设施育苗,培育壮苗提高移栽成活率,加强苗期和田间管理,病虫害防治方面注重“预防为主、综合防治”,可获得高产量的绿色食品.
1 生长习性
冰菜根系为须根系,根系发达,耐旱,耐寒.耐热性差,最适生长温度20℃~30℃,夏季栽培对高温敏感[1],气温低生育期延长.侧枝发生能力强,基部呈心形,紧抱茎.叶互生,肉质、肥厚,整个生长期喜光照,若光照充足,叶片健壮显得更为翠绿,商品性状好.培育壮苗进行移栽后,一般种植2~3 个月就会开花,花白色,较小,花瓣多数.蕾期摘除花蕾,可以继续采收冰菜.种子细小,椭圆形,栽培上主要是种子繁殖.
2 培育壮苗
大棚种植冰菜,一年可种植两季,在冬春季或秋季进行保护地育苗,保证种苗长势整齐、健壮,利于提高商品性状.
2.1 浸种催芽
冰菜种子属微粒种子,通常采用常温浸种.选择饱满、无病虫害的种子,在20℃~30℃水中浸泡0.5 小时,沥干水分用湿纱布包好,置于25℃条件下催芽24 小时,中间用清水淘洗1~2 次,相对湿度为65%.种子露白后可播种.
2.2 播种育苗
育苗基质选择疏松透气、有机质含量高、质优价廉的腐殖土.播种前腐殖土用筛子筛去大的颗粒,暴晒一周,喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液,以预防苗期病虫害.播种时,用喷壶洒水在腐殖土上,拌匀,水分含量约70%,用手抓起能捏成团、松手散开较为适宜,拌好的腐殖土即可装入育苗盘.每穴播种1~2 粒,播种深度不超过1 厘米,再撒上一层较细的腐殖土.用喷雾器喷洒适量水分,置于苗床上.
2.3 苗期管理
白天温度20℃~25℃,夜晚温度控制15℃~20℃,相对湿度70%~75%.苗期浇水把握“见干才浇,浇则浇透”的原则,用喷雾浇水较为合适.2~3 天后种子出土,弱光为宜.12~15 天后可见真叶,真叶颜色较子叶浅,叶表面有白色晶状物,这段时期幼苗容易徒长和倒伏,管理上白天温度控制在25℃左右,注意通风透光,促进幼苗生长健壮.播种后25~30 天,幼苗3~4 片真叶,即可定植.定植前需光照充足,适当炼苗.
3 移栽定植
选择地势平坦的地块搭建大棚,排水良好、疏松透气的砂壤土定植较为适宜.施足底肥,每亩施入腐熟有机肥2000~3000 公斤,复合肥50 公斤.深翻30 厘米,使土肥混合均匀,耙平.作成宽0.8~1 米、深0.2 米的畦,畦沟宽30 厘米,每畦定植2 行,行距40~50 厘米,株距30~40 厘米.每亩种植约3500 株.栽苗时,把带土苗放在定植穴中心,覆土后稍镇压,及时浇透定根水.注意不伤根系.
4 田间管理
4.1 肥水管理
定植成活后可施1 次缓苗肥,每亩施尿素10 公斤,追肥后及时浇水,使肥料溶解,以利于根系吸收利用.并及时给冰菜植株补充盐分,一般每月浇灌一次食盐水溶液,浓度为200~400m mol·L[2].冰菜耐干燥性强,每5~7 天浇水一次,土壤水分保持在70%左右.
4.2 温度管理
大棚内温度25℃~30℃,夏季栽培要求棚内通风降温.若温度过高,且不通风,冰菜前期会徒长,后期茎杆腐烂,慢慢死亡.
4.3 植株调整
冰菜生食,应减少茎叶与土壤接触,可搭架栽培.操作时在畦两端立桩拉线,沿垄每隔1 米插一根竹竿,用细绳把冰菜茎杆两边拦住,既防止植株倒伏,还利于见光增强光合作用,茎叶颜色翠绿,也方便采收.及时摘除下部老叶,以利通风透光.
4.4 中耕管理
冰菜生长较快,但是易滋生杂草,需经常中耕除草,以免影响冰菜的生长,可结合中耕进行除草疏松土壤,促进冰菜根系生长.冰菜根系分布较浅,主要在5~15 厘米以下土层,中耕宜浅耕,注意要尽量少伤根系.
5 病虫害防治
冰菜病害较少,主要是苗期防止猝倒病.虫害主要是蛴螬、蜗牛等.蛴螬可结合整地撒施辛硫磷颗粒剂防治,也可用黑光灯诱杀成虫.蜗牛发生高峰期,可在大棚周围撒施生石灰阻止蜗牛进入大棚,少量则可人工捕捉.
6 采收保鲜
冰菜定植1 个月后, 基部侧枝长10~15 厘米,茎粗约0.5~0.8 厘米即可采收.一般清晨进行,因侧枝成放射状扩大,须用剪刀剪下,在离根部约5 厘米处剪下侧枝.采后放入塑料筐内,及时食用或装箱.装箱前在泡沫箱底部平放冰瓶（用普通塑料瓶子装水冷冻结成冰）,用报纸包住冰瓶以防止冻伤茎叶,平放茎叶以避免运输过程中损伤,可以在运输途中保持不变质.采收或装箱时轻拿轻放,保证不损伤茎叶.
每采收一次后,冰菜植株需适当追施液体肥料以补充养分,浓度约2%.采收后若不施肥,温度过高,新长出来的枝条细小,肉质不饱满,导致整个植株茎杆、叶片又细又小,影响产量和口感.
参考文献
[1]黄渊军,陶雯.非洲冰花[J].长江蔬菜,2014(19):26-27.
[2]张洪磊,刘孟霞.冰菜特征特性及控盐高产栽培技术[J].陕西农业科学,2015, 61(03):124-125.
作者简介：祁永琼,硕士,云南农业技术职业技术学院,副教授,研究方向：园艺植物遗传育种和组织培养教学.
此文结论:本文是关于经典技术专业范文可作为栽培技术和大棚方面的大学硕士与本科毕业论文技术论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
1、 野生薇菜人工栽培技术 郭宇兰（黑龙江省林副特产研究所,黑龙江牡丹江157011）摘要 薇菜,学名紫萁,又称野鸡头、牛毛广、野豌豆……,是紫萁科植物,属于蕨类多年生草本植物 薇菜一般情况是野生,含有有机矿物质、脂肪、蛋白质、.
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