论文鸡维生素A缺乏症的病因、临床症状与防治措施，该文是维生素方面毕业论文模板范文与临床症状和防治措施和维生素有关学士学位论文范文.
摘 要：鸡维生素A缺乏症是其经常发生的一种疾病,尤其是蛋鸡体内无法合成维生素A,当其日粮中长时间缺乏维生素A或者机体发生消化吸收障碍,就会引起发病.该病是一种慢性营养缺乏病,主要特征是皮肤上皮、黏膜角化变质,停止生长,并伴有夜盲症、干眼病,且产蛋性能降低,现概述该病的防治措施.
关键词：鸡；维生素A缺乏症；生理功能；病因分析；临床症状；剖检变化；及时治疗；饲养管理
中图分类号：S858. 31
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2018)06-0116-01
1 维生素A的来源、代谢及生理功能
来源.维生素A是一种脂溶性维生素,是指视黄醇及其衍生物的统称.动物肝脏和鱼肝油中都含有非常丰富的维生素A,另外心脏、肾脏、胰脏中也含有较多的维生素A.植物中所含的胡萝卜素的结构类似于维生素A,其在动物体内能够转化生成维生素A,因此也叫做“维生素A原”.一般来说,豆科牧草以及青绿饲料中含有较多的胡萝卜素,但随着绿色植物的老化其所含的胡萝卜素含量会不断减少.鸡自身只能够合成非常少的维生素A,且只有少量的胡萝卜素才能够产生维生素A,因此必须在鸡饲料额外补充适量的维生素A,从而满足现代化养鸡的需要.
代谢.鸡摄取的饲料中所含的维生素A,在体内胃蛋白酶、胰脂酶以及胆汁酸盐的协同作用下使其变成视黄醇的形式,并被释放出来,在肠道前段被机体吸收,接着通过血液运输至肝脏形成视黄酯,并以该形式被贮存下来.在鸡需要维生素A时,就会使肝脏中贮存的视黄酯发生水解,生成游离的视黄醇进入血液,并经由血液运送至机体各个部位.
生理功能.维生素A可保持上皮结构完整以及维持多种生理功能正常,如视觉、生殖能力、抵抗力、免疫功能以及胚胎发育等,还可有效维持细胞膜的强度,防止病毒透过细胞膜,从而使病毒无法进入细胞,避免机体发病.
2病因分析
原发性缺乏.主要是由于饲料中缺乏或者含有较少的维生素A或者其前体胡萝卜素.例如,鸡长时间所喂的饲料含有较少的胡萝卜素,如米糠、麦麸、棉籽饼；饲料加工不当、储存不合理,导致维生素A或者胡萝卜素被破坏.一般来说,饲料长时间在阳光下照射或者储存过久,由于陈旧变质会导致维生素A或者胡萝卜素含量下降,即使是预混料置于高温高湿环境中保存也会导致维生素A活性丧失；饲料加工过程中,压力、受热、湿度也能够使维生素A的活性受到影响.另外,鸡生长发育期以及蛋鸡产蛋高峰期所需的维生素A量有所增加.此外,维生素A和矿物质相混合,也会导致其活性下降.
继发性缺乏.尽管鸡饲料含有全面、均衡的营养成分,但由于采取限饲或者机体消化吸收、代谢以及储存存在异常,也能够使机体出现发病.鸡患有肠道疾病、寄生虫病、结核病、肝病时,由于消耗增大或者吸收障碍,也会引起维生素A缺乏或者不足.另外,某些应激因素,如环境寒冷潮湿、通风较差、缺乏光照、饲养密度过大、饲养管理差、运动不足等,也能够诱发维生素A缺乏.此外,鸡缺乏或者摄取蛋白质、微量元素不足,也会对机体吸收、转化、储存维生素A和胡萝卜素产生影响.
3 临床症状
雏鸡发病具有较高的死亡率,表现出机体消瘦,羽毛逆立,发育迟缓,精神萎靡,流泪增多,眼睑发生融合,眼睑内沉积有豆腐渣样的物质,眼角膜变得混浊、不透明,甚至完全失明,脚部消失,瘫痪倒地后较难站立,最终发生死亡.种母鸡患病后,典型症状是产蛋量和孵化率下降,同时精神萎靡,食欲不振,鼻孔内流出水样液体,眼睑往往发生黏连,严重时可见眼内存在干酪状物质,症状加重会使眼角膜发生软化和形成穿孔,最后引起失明.另外,病鸡鼻孔会有大量黏稠鼻液流出,发生呼吸困难.鸡群消化道和呼吸道黏膜抵抗力减弱,容易感染其他传染病,也可因并发或者继发家禽骨骼发育障碍或者痛风而导致运动乏力、双腿瘫痪,有时还伴有神经症状,运动不灵活.鸡冠苍白,形成褶皱,爪色变淡.公鸡患病后,繁殖力降低,品质变差,受精率下降.
4 剖检变化
剖检可见,病鸡口腔、咽以及食管黏膜上皮发生角质化、脱落,黏膜上出现小脓包样病变,发生破溃会变成小的溃疡.支气管黏膜可能有一层非常薄的假膜覆盖.结膜囊或者鼻窦发生肿胀,里面存在干酪样或者湿性渗出物.内脏器官中,肾脏发生最明显肿大,严重时呈灰白色,沉积有大量尿酸盐,且肝脏、心脏、脾脏等处也沉积一些白色的尿酸盐.脑膜出现水肿,存在微小的出血点,小脑发生肿胀.
5 防治措施
及时治疗.先要提高日粮中维生素A的用量,可添加一些新鲜的胡萝卜,同时在每50 kg日粮中添加Sg禽用复合维生素.挑出病鸡进行单独饲养,每天增加饲喂1次鱼肝油,每次2丸,同时对眼部用3%硼砂水进行冲洗.经过1周左右的治疗,症状均会出现程度不同的缓解,部分完全康复.
加强饲养管理.种植饲料作物要科学合理,适时进行收获,采取正确的调制方法,使其利用价值提高,适口性良好；加强保管,禁止暴晒、雨淋,不允许长时间储存,避免发生霉烂变质,从而预防发牛原发性维牛素A缺乏.
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参考文献：
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