论文高校旅游管理专业实践教学探究，本文是有关管理专业在职毕业论文范文和实践教学和旅游管理和高校相关开题报告范文.
随着旅游业的快速发展,旅游从业人员的需求正逐步扩大,这对我国开设旅游管理专业的高校以及旅游院校来说,既是机遇又是挑战.如何才能培养出适应市场需求的旅游从业人员,成为相关高校普遍关注的重要问题.实践教学作为高校旅游管理专业的重要组成部分,内容涉及实验、实习、设计、实践等多个方面,肩负着使学生把所学知识、方法等转化为技术、能力的艰巨任务.然而,从现实情况来看,这种实践教学模式在部分高校遭到了质疑和漠视,不是更加注重理论知识的培养,就是不具备基本技能训练的办学条件,严重阻碍了教学效果的提升.想要获得理想的教学效果,提升实践教学的效率,必须正视不足,探索对策,逐步完善.
一、高校旅游管理专业实践教学中存在的问题
具体来看,高校旅游管理专业实践教学中主要存在以下几方面的问题.首先,实践课程设置缺乏系统性.公共课、基础课、专业课和实践技能课是旅游院校旅游管理专业的一般课程内容.然而,在课程设置比例上有着很大的偏差,突出表现在公共课、基础课、专业课占总课程的80%,而实践技能课只有20%左右,且部分院校还存在缺乏专门教材的习惯.其次,师资力量薄弱.当前,旅游管理专业教师很多都是直接从学校毕业的研究生,虽然普遍有着较高的理论水平,却欠缺实践能力,还有部分教师是从史地类、经济管理类教师转改而来,缺乏专业能力,从而造成教师队伍不够专业和强大的弊端.再次,忽视实验基地的建设.在大多数高校旅游管理专业教学中,普遍存在产学合作不够紧密的现象,这些高校并没有主动去寻找旅游企业配合,即使有了合作也大多浮于表面,对学生的实践能力提升作用不大.最后,评估方式缺乏科学性.目前,评估方式没有做到定性与定量相结合,也没有根据不同类型的实践内容制定不同的考核标准,忽略了学生这一实践主体对实践教学的感受.
二、高校旅游管理专业实践教学策略
(一)加强实践教学的力度
为了跟上社会前进的步伐,高校旅游管理专业在实践教学内容的设置上必须不断进行完善和变革,积极调整理论和实践教学的比例,采用专业模块教学,增加实践教学的课时,使学生在校期间完成上岗前的技能准备.必要时,旅游管理专业教师还要充分利用模拟导游实验室,直接进行现场导游训练,帮助学生进行旅行社业务及导游活动训练,花大力气培养一大批应用型的人才.
(二)加强师资队伍建设
教师能力的高低直接影响着实践教学的实际效果,决定着学生实践能力能否顺利提升.因此,加强师资队伍建设是高校旅游管理专业实践教学的重要内容.首先,不断引进专业的高层次人才.在师资力量的扩充过程中,高校要积极引旅游管理专业的高层次人才,以专业化的素质与能力,为学生提供更加专业的理论知识,并在此基础上不断深化实践教学.其次,有计划地派教师外出进修.时代在进步,教育在发展,对相关教师提高综合素质及能力的要求是当前高校旅游管理专业实践教学的必然路径.因此,高校应建立专职教师进入行业锻炼的长效机制,促使专职教师定期进入相应企业进行实践锻炼,或者鼓励教师多参加各种实践能力提升训练,提高教师实践教学水平.
(三)创新实践教学模式
实践教学模式是一种优化教学的方法论对策系统,其主要依据实践教学的需要,遵循一定教育思想指导,依托丰富的教学经验进行的相对稳定、简明、具有可操作性、可以控制的结构性流程.首先,建立多层次的校外实践教学基地.在建立校外实践教学基地中可遵循大、中、小相结合,集中与分散相结合,专业对口与不对口相结合的原则,联系产学双方合作的相关部门,找到双方合作的切入点,调动一切积极因素构建良好的运行机制,以保证实践教学任务目标的实现.其次,拓展和开放实习基地.拓展主要指适应旅游行业人才需求方向,为学生拓宽就业领域；开放主要有向外开放和开放相关行业的营销、服务、培训等专项实习两方面.其提倡创立实训中心和实习*的新模式,进一步整合资源,走集约联合和市场*的实践教育之路,将实践教育经常化,培养学生多渠道就业的适应能力.
(四)完善实践教学考核制度
如果没有考核制度进行督促和诱导,在实践教学中就根本无法顺利进行教学,各种模式的运作就会变成一纸空文.在完善实践教学考核制度的过程中,高校应制定严格的实践教学考核制度,不仅要突出教学内容,还要对课程性质进行分阶段、分步骤的量化考核,必要时要让学生对实验事件模拟训练的各种细节问题进行不断的尝试与改正,以获得更加科学的考核结果.
三、结语
实践教学的好坏,决定着旅游管理专业学生能否顺利成长,关系着学生能否更好地融入实践活动中.鉴于高校旅游管理专业实践教学中存在的一些现实问题,各相关高校及教师要不断进行模式创新,提高实践教学效果,为社会培养出综合素质强的旅游管理人才.
（作者单位：保山学院经济管理学院）
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参考文献：
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