快看看你家筷子有没有致癌风险,本文是关于风险方面毕业论文格式范文跟筷子和致癌和风险类毕业论文格式范文.
原木筷
大多数家庭最常选择的筷子品种,但容易滋生黄曲霉菌.广州中医药大学第一附属医院肛肠科孙锋副主任医师介绍,黄曲霉产生的次生代谢物———黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的天然致癌物.
筷子本身并不会长黄曲霉菌,未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉,在潮湿、温热的环境下,这样的筷子容易发生霉变,从而产生黄曲霉毒素.另外木筷用久了,可能会有缝隙,这些细小的裂缝也容易藏污纳垢,霉变后也会产生黄曲霉毒素.我们家庭常用的木砧板也会有这样的问题.
怎样防止筷子发霉?孙锋建议:1. 筷子要彻底清洗干净;2. 经常拿出筷子,在太阳下暴晒;3. 经常使用消毒碗柜消毒筷子;4.木筷使用半年最好更换.
漆筷
漆筷由于颜色、图案绚丽多样,也深受很多家庭的喜爱.但是漆筷表面上涂有一层漆,长期使用漆有脱落风险.孙锋介绍,这些漆中往往含有重金属,摄入人体后,在代谢的过程中会增加肝脏、肾脏负担.
一次性竹筷
一次性筷子也常被叫作“卫生筷”.卫生筷真的卫生吗?其实未必.一次性竹筷的加工常常是在小作坊,加工过程中会加入滑石粉, 让它和筷子一起搅拌,起到干燥、抛光的作用.这样出来的筷子就会变得很光滑.
孙锋介绍,这样生产出的一次性筷子会有很多化学物质残留在筷子的表面、渗透到筷子里面,给人体带来很大的危害.以滑石粉为例,进入人体后,会加重肝脏代谢负担,大量累积会使人得胆结石.
金属筷
从卫生、健康的角度看,金属筷应该算是最为健康、卫生的.和竹筷、木筷相比,金属筷子一般是不锈钢的,比较光滑、相对来说不容易滋生微生物.
不过,事物都有两面性,金属筷子比较光滑,而且比较重,所以夹菜有时候不容易夹起来,需要使用一段时间才能适应.
归纳总结,上文是一篇关于筷子和致癌和风险方面的风险论文题目、论文提纲、风险论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献:
1、 糖尿病致癌风险高的机制被发现 大量流行病学研究证实,原发性Ⅱ型糖尿病可以增加几种常见癌症(肝癌、胰腺癌、子宫内膜癌、结直肠癌、乳腺癌和膀胱癌)的发病风险 近日复旦大学生物医学研究院施扬石雨江教授团队的重大科研成果,发现糖尿病造成的.
2、 减少致癌风险远离亚硝酸盐 文范志红副教授中国农业大学食品营养学院亚硝胺本身有毒性,但并不致癌 但亚硝酸盐与蛋白质分解产物在食物中或胃液的酸性条件下能发生反应,易产生亚硝胺类致癌物 所以说,对于部分人来说,亚硝酸盐可能具有间接的.
3、 普通食品为何成为一类致癌毒物 马兜铃酸、槟榔、中国咸鱼、酒精饮料“上榜了”!它们与知名的致癌物质砒霜、二恶英、黄曲霉素、苯并芘一样,出现在一类致癌物清单里 近日,国家食品药品监督总局发布“一类致.
4、 遵循北欧饮食可降低患老年痴呆风险 据英国每日邮报报道,一项最新研究表明,遵循北欧饮食习惯,可保护人类认知和思维能力,降低患痴呆症风险 先前研究表明,地中海主食,如油性鱼类和蔬菜,具有抗炎特性可以防止大脑血管损伤而有效预防痴呆症 与地中.
5、 跑得最快的孩子 “我是阿尔伯特街跑得最快的孩子!”马特喊道 “噢,真的吗”凯尔西说,“你真这么想”这是星期六的下午 马特和凯尔西绕着凯尔西家宽敞.
6、 全媒体语境下突发事件舆情信息风险管理模式* 夏一雪1兰月新1曾润喜2韦 凡1 (1 中国人民部队学院 河北廊坊 065000)(2 重庆大学新闻学院 重庆 401331)摘 要文章从主客体两个方面分析全媒体语境对突发事件.