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专家提醒,虽然川贝对于咳嗽有独特的疗效,市面上也有很多川贝做成的中成药,然而川贝并非对什么咳嗽都适合的.
中医认为,川贝性微寒而味甘苦,入心肺经,有润肺止咳化痰的功效.广州市第一人民医院南沙医院（广州市南沙中心医院）中医科副主任中医师唐梁表示,川贝用于治疗痰热咳喘、咯痰黄稠等,常与知母、黄芩、瓜蒌皮等清热化痰之品配伍；因其兼甘味,善润肺止咳之余尚有补肺润肺的作用,因此常用于治疗肺有之咳嗽、痰少而粘及阴虚燥咳、劳嗽等虚证,适合干咳无痰的老慢支使用,此时常与沙参、麦冬、天冬、百合等相配；其具有散结开郁的功效,则用于治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证.此外,川贝与乌贼骨、甘草为散剂,制成乌贝散,用于治疗胃溃疡.
但川贝性偏寒而润,并非任何咳嗽都适合应用.“咯痰清稀色白、白泡沫痰等属寒痰者及痰多色白、苔厚腻、便溏的湿痰者不宜应用.虽然秋天干燥,如果出现燥咳、热咳的情况较多,还是要咨询医生把关,辨清身体的情况,最好不要随便乱吃.另外,川贝母也会出现过敏,因此,过敏体质者应慎用.”唐梁说.
老慢支常喝川贝虫草炖老鸭材料：水鸭1只,川贝、虫草、料酒各10克,姜、葱各5克,精盐适量.
做法：川贝洗净,去杂质；虫草用白酒浸泡30分钟后捞起,待用.水鸭宰杀,去毛、内脏及爪；姜切丝；葱切段,均放入鸭腹内.水鸭、虫草、川贝放入炖锅内,加入水2500毫升,加入盐.炖锅置大火烧沸,再用中小火炖煮1小时即成.
功效：滋补肺肾,止咳祛痰.适用于老慢支体虚咳嗽者.
（摘自10月22日《老人报》）
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参考文献：
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