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创业邦（微信搜索：ichuangyebang）获悉,亲子餐厅品牌Twinkle 已完成1600 万元天使轮融资,华映资本领投.据创始人兼CEO 李礼介绍,本轮融资将用于直营店的扩张和团队扩建.
2017 年6 月,Twinkle 首家店落地上海新天地,主要针对中产阶级的全职妈妈群体,为父母和孩子提供“餐厅+ 亲子”的休闲场所.为全职妈妈提供“亲子+餐厅”的休闲场所Twinkle 创始人李礼作为二胎政策的受益者,发现身边的家庭很多都在准备或者已经生育了第二个孩子,她敏锐地感觉到,二胎政策将会给中产家庭带来新一波的生育潮；同时作为两个孩子的母亲,在经历过母乳喂养、身材变化、产后抑郁等各类问题后,她对妈妈群体的特征和痛点具有深刻的体察,而传统的餐厅往往很难满足这类群体的需要.
在日韩等地,一位妈妈带两个或者两个以上的孩子出游非常常见,社会在基础设施和消费业态上为这类人群提供了很多相关的服务.但此时国内亲子产业还处于整合阶段,亲子餐厅业态仍有较大品牌空缺,二胎的开放,意味着这个行业还有巨大的市场.
基于此,李礼与朋友Elena 决定针对像自己这样的全职妈妈,为父母和孩子提供一个“亲子+ 餐厅”的休闲场所,既能让妈妈找回自我空间得到放松,也能让孩子玩得安全,玩得开心.
关注饮食质量和儿童安全
李礼说,Twinkle 虽然名义上是亲子餐厅,但本质上还是一家餐厅.餐食以基础的西餐为主,选择了专业的质询公司和料理大厨做管理和开发,严选当季新鲜食材,承诺绝对不用含有化学添加剂的调料.
餐厅内部分为就餐区和儿童玩耍区,每个餐台都附有二维码,客人自助扫码点餐,只有上菜和收台采用人工服务,而大量的人力成本则放在了看护儿童上.首先要保证妈妈在餐厅里是放松的,拥有自己的空间；其次要让妈妈随时能看到孩子的情况,因此店铺不会有二楼三楼,面积也不会太大,500 平米以内是最合适的.
每个儿童区都有服务人员看护,一则确保儿童的安全,二则随时整理玩具等物品.乐园里还配备了各类设施和玩具,以新天地店为例,店内布置了泡泡球池、滑梯、攀爬架、小汽车、乐高等,还有游戏超市、厨房游戏等场景游戏,所有空间全部使用亲子环境材料,用多样化的玩具增添孩子的新鲜感.
加强品牌渗透和口碑营销
运营方面,Twinkle 采用预定模式和会员制.用户需提前三天左右进行线上预定,三个小时为一台,一人一孩的家庭,客单价在180 ～ 280 元不等.对于经常来的老客户,Twinkle 还会赠送孩子徽章、小礼物等各种物品；对于*会员卡的家庭,Twinkle 为孩子免费发放儿童护照,同时根据会员等级,享有不同额度的赠送金额,在会员日、生日月享受优惠,对于店里定期举办的花艺课、手工课等各种课程,会员用户可免费参加.
李礼说,会员和老客户的口碑是Twinkle非常看重的,妈妈圈具有很强的社交特征和聚集效应,能使得好口碑迅速传播,对Twinkle的品牌打造和获客大有益处.
根据给到的数据,Twinkle 在上海有三家直营店正在运营中,截止到2018 年3月,新天地店已经进入盈利状态.截止到今年10 月份, 累计老会员近500 人, 新增会员700 多人,平均每月新入会员70％,重新续充比例为30％.李礼预计其它店铺也将在12 ～ 14 个月内实现盈利.除此之外,11 月份徐家汇将有一家直营店开业；圣诞节前后,南京西路还将开设一家旗舰店,主打品牌和形象,针对更加高端的家庭和年龄跨度更大的孩子,开设更多分区,提供更加私密的空间和高端的服务.
对于下一步规划,李礼表示将会快速进行模式复制,扩张市场.在上海、深圳这样的城市开设更多直营店,并开放加盟,将品牌进驻新一线乃至二三线城市.同时,Twinkle 还将利用餐厅已有的客源优势,与第三方合作,推出中高端母婴类产品,如婴儿辅食、高端婴儿推车、安全座椅等,一则作为新的盈利方式,二则加强对用户的品牌渗透.
华映资本合伙人孙玮认为,Twinkle 作为抢占了先发优势和规模优势的亲子餐厅品牌,在地段和服务上积累了核心竞争力之后,未来可以成为一个精准的线量入口,将线下客户引入线上电商服务平台,进一步扩大营收规模,提升核心盈利能力.
团队方面,创始人兼CEO 李礼毕业于大连医科大学,曾在阿斯利康、默沙东等外企从事销售和市场工作多年；联合创始人兼设计总监Elena 从事儿童教育多年,为连续创业者,曾创立儿童碗品牌爱丽娜碗（Elena Wan）；运营总监贡厚裕从事餐饮服务行业约17 年,曾在金钱豹美食百汇延安店、muse park97、暮客（Mook）酒吧等担任楼面主管等.
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参考文献：
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