论文畜产品质量安全监管工作微探，该文是关于安全监管方面硕士毕业论文范文和畜产品和安全监管和思考有关专升本毕业论文范文.
随着社会发展,群众生活水平不断改善,对健康也越来越重视,健康安全已经成为消费者购买畜产品的主要考虑因素,确保畜产品质量安全,是畜牧产业发展的基础和前提.本地的畜牧业发展迅速,近年来更是积极加强绿色畜牧产业规划与建设,成效显著,畜产品质量安全以及品质得到提升,不仅满地群众所需,还外销其他地区.在绿色畜牧养殖理念的影响下,本地的畜牧业发展必须要坚持走绿色可持续发展路线,从养殖源头出发减少各种疫病发生,畜产品进入市场之前要加强监管和检测力度,对养殖户的意识进行引导,提高质量安全检测管理技术水平,规范质量安全监督管理制度,提高畜产品质量安全检测水平.
1畜产品质量安全监管存在的问题
尽管本地畜牧产业发展迅速,相关部门对畜产品质量安全的重视程度也越来越高,但是和一些发达地区相比起来依旧存在问题,尤其是在畜产品质量安全检测方面,检测出部分畜产品的质量不达标不合格,在畜产品质量安全监测过程中发现的问题主要有以下几个方面：
1.1养殖户的质量安全意识淡薄
养殖户的质量安全意识是确保畜产品安全生产的关键,由于畜牧产业养殖过程中本身就存在一定的安全隐患,比如长期使用药物对疫病进行防控,可能导致药物残留.尽管现代养殖理念不断推广,但是有的养殖户思想意识落后,文化程度低,对绿色生产理念的认识不到位,影响了畜产品质量和安全.
1.2质量标准体系的建设相对滞后
本地的畜产品质量标准体系的建设相对滞后,因此无法对畜产品生产过程进行指导和规范,导致畜牧养殖以及畜产品加工生产过程中出现一些不规范的行为,无法对畜产品的品质进行统一,不能形成统一的品牌效应.
1.3监管执行力度不强
为了对畜产品质量安全进行监督管理,必须要形成严格的监督机制,由执法人员对所有进入市场的畜产品进行监管.但目前畜产品质量安全管理过程中,安全监管力度还明显不足,工作中存在疏忽,有的执法人员缺乏责任意识,不利于畜产品质量安全监管工作开展下去.
2畜产品质量安全监管对策分析
2.1形成完善畜产品质量安全监管体系
2.1.1对动物疫病进行严格防控.畜产品安全质量问题是从源头上产生的,比如一些本身就带有疫病的动物,从不同的区域引进到另一个区域,导致疾病传播.再比如在养殖过程中供应的饲料、药物等,本身存在质量安全问题,养殖户使用之后就产生了各种畜产品安全隐患.对此,要加强对畜产品养殖原材料的控制,同时要做好动物检疫管理,防止疫区的动物被转移到其他地区,杜绝各种质量不达标的饲料和药物进入市场对养殖户造成误导.
2.1.2从养殖过程中开展质量安全监管.从畜牧养殖源头出发加强管理,是减少畜产品质量安全问题的重要途径.在养殖过程中应该要积极开展绿色养殖理念的推广,从源头上监管,加强对养殖场的突击检查和常规检查,对于不满足要求的养殖场,必须要及时进行整改,如果整改之后还是不合格,则要依法取缔,减少畜产品中的药物残留,确保畜产品质量安全.
2.1.3全程开展安全监管.在畜产品质量监督管理过程中必须要开展全程监管,建立完善的监测服务体系,对养殖户提供快速地检测服务,同时,要采购一些专业的器材、设备等,及时对大量畜产品进行质量监测和疾病检疫,严禁未经检测的畜产品在市场中流通,促进畜产品的产业从高产化向高质化转型.
2.2加强对养殖户的引导
畜产品质量安全控制的关键在于养殖过程,因为很多疫病和安全问题都是由于养殖管理不当引起的.比如有的养殖户过度依赖药物、使用变质发霉的饲料等,所以,养殖户的思想观念直接决定了养殖水平,决定了畜产品的生产品质和质量.针对当前有的农户还没有完全接受绿色养殖理念的现状而言,必须要积极加强对农户的教育和引导,建设绿色无公害养殖示范基地,以此为基础形成示范带动作用,彻底改变养殖户的生产理念,提高畜产品的质量.另外,要积极推广一些新型养殖技术,比如放牧养殖,充分利用自然资源进行养殖,减少圈舍养殖的危害.另外,在养殖过程中针对各种动物疫病,除了使用药物进行治疗之外,还可以加强中药治疗方法的应用,减少化学药物的使用,提高养殖安全性.
2.3组建专业化的质量安全监管队伍
畜产品质量安全监管工作质量与监管人员的综合能力水平有关,由于以前的监管体系不够健全,所以导致很多有问题的畜产品流入市场,这与监管人员的责任意识与安全意识不强有直接关系.加强质量安全监管队伍的培训教育,是提高畜产品质量安全检测工作质量的关键措施,当前本地畜牧产业进入转型升级期,要匹配一支相应配套的质量安全监管技术队伍.为进一步规范乡（镇）、村及各畜产品质量安全监管人员的操作,强化畜产品生产质量安全监管能力,本地定期举办畜产品质量安全监管人员培训班,基层的畜产品质量安全监管人员都可以随时参加培训.培训班采用理论与实践相结合的形式,邀请专业的授课讲师,对农产品质量安全、检测技术原理、检测试剂的配制、仪器的选择等进行讲解,并且给学员提供实践练习的机会,让每一个学员都可以有实践练习的机会,掌握正确的操作技术,提高畜产品质量安全检测水平.
综上所述,畜牧业是本地的重要产业之一,随着人们对畜产品的需求不断扩大,畜牧业发展也越来越迅速,经过三十多年的发展,本地的畜牧产业规模越来越大,养殖户数量增多,养殖规模逐渐扩大,畜牧养殖产品不仅供本地群众生活所需,还销往其他地区.当前已经进入转型升级期,必须要加强对传统的养殖理念的创新,对绿色养殖理念进行推广,并且要积极做好畜产品质量安全监管,形成规范的监督管理制度,从养殖源头出发,对畜产品质量安全进行全程监控,防止有质量安全问题的畜产品进入市场.
（作者单位：133300吉林省珲春市动物卫生监督所）
评论:本文论述了关于安全监管方面的大学硕士和本科毕业论文以及畜产品和安全监管和思考相关安全监管论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 我省进一步强化煤矿安全监管工作 近期,福建煤监局、省经信委、省国土资源厅、省安监局联合印发通知（闽煤安监明电201 77号）,就进一步强化全省煤矿安全监管工作作出部署 一是要求各级各有关部门提高监管频次,重心前移、关口下移,把所有监.
2、 浙江平湖市加强屠宰企业监管确保畜产品质量安全做法 摘要文章首先介绍了平湖市现有屠宰企业的基本情况与屠宰能力,然后总结了平湖市在屠宰企业监管、保证畜产品质量安全方面采取的主要做法,以期为其他地区提供参考 关键词屠宰企业；畜产品；质量安全；屠宰检疫钱 强.
3、 漾濞县农产品质量安全检测工作现状和措施 杨永梅 赵春花 杨丽梅 漾濞彝族自治县农产品质量安全检测站杨永江 漾濞彝族自治县农业技术推广中心摘 要农产品质量安全是指农产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的.
4、 国外农产品质量安全监管与 摘要近年来,中国农产品安全问题频发,公众不仅将矛头指向违法犯罪生产企业或个人,更在质疑中国食品安全监管部门的执法力度 本文从法律法规层面展开探讨,阐述国外农产品法律法规制定的先进经验,总结国外农产品质.
5、 关于农产品质量安全检测工作 摘要随着生活水平的提高,人们对农产品的要求不仅停留在数量、品种的层面上,而且对安全提出了更高要求 尤其在我国农业经过化肥、农药的发展阶段之后,人们对农产品安全问题更加重视 作为检测部门,一定要做好农产.
6、 当前农机安全监管工作存在的问题与 中华人民共和国道路交通安全法行政许可法农业机械化促进法农业机械安全监督管理条例……法律法规的相断实施,确立了农机监理机构是农业机械安全生产监督管理的行政执法主体 农机监理机构的监管对象为农业机械及其驾.