竞争力研究方面自考开题报告范文 和中国蔬菜产业国际竞争力基于世界5大蔬菜出口国的比较分析方面论文范文资料

中国蔬菜产业国际竞争力基于世界5大蔬菜出口国的比较分析，本文是竞争力研究有关论文范文资料与国际竞争力和中国蔬菜和大蔬菜出口国相关论文范文资料.

摘 要：

国家的出口竞争力直接影响其能否参与国际分工,进而决定着竞争收益的获取乃至本国经济的持续发展.本文运用灰色关联分析法,对中国2001—2013年5种蔬菜产品的出口数据进行分析,找出5种蔬菜产品对中国蔬菜产业国际竞争力的作用强度,并把中国与美国、法国、荷兰、加拿大4大蔬菜出口国的主要蔬菜产品出口指标进行测算和对比分析.结果表明,尽管中国5种蔬菜产品在国际市场上具备一定的竞争优势与竞争潜力,但整体水平相对不高.基于此,借助波特模型,进一步剖析了中国蔬菜产品国际竞争力的主要影响因素并提出相应对策,以期为增强中国蔬菜产品国际竞争力提供理论借鉴.

关键词：中国蔬菜产业；国际竞争力；竞争优势

DOI：1013856/jcn111097/s201811021

1引言

加入WTO后,国际市场对中国进一步开放,为此国家提出了“走出去”的国际化战略.从国际竞争力水平看,中国蔬菜产业的国际竞争力呈逐年增强态势,且已进入全球第一竞争力方阵［1］.尽管如此,中国蔬菜出口的效益却相对不高,蔬菜的质量和标准化生产仍存在很大的提升空间［23］,且随着中国劳动力成本优势的减弱,中国蔬菜出口的优势也逐渐弱化,而资源禀赋和技术因素在蔬菜产业中的作用却逐渐凸显［45］,成为制约中国蔬菜产业进一步发展的重要因素.

有学者对比分析了不同国家之间竞争力水平的高低及竞争优势差异,结果显示中国蔬菜产业的总体竞争力较高,且竞争优势明显［67］,但农药残留、产品质量不高会进一步削弱中国的竞争优势［3,8］.出口结构不合理也会制约蔬菜产业的整体发展和出口情况［9］.通过构建影响蔬菜产业的国际竞争力评价模型,以找出其主要影响因素,有助于一国蔬菜产业竞争力的提升［10］.据此,学者们从不同视角,选取了不同评价体系进行了大量研究.有学者选用5个指标,即显示性比较优势指数、国际市场占有率、贸易专业化指数、出口优势变差指数和显示性竞争优势指数［11］；也有学者采用6个指标,即贸易竞争力指数、国际市场占有率、显示性比较优势指数、出口贡献率、贸易依存度和出口优势变差指数［1］,从不同角度、不同程度对中国蔬菜产业的竞争力进行了测算和分析,其中影响力较大的是以显性指标体系和分析性指标体系来构建国际竞争力的模型［12］.

本文以全球5大蔬菜出口国——中国、美国、法国、荷兰和加拿大的5类蔬菜为样本,通过对2001—2013年5大类蔬菜的贸易状况进行比较分析,将显性指标与分析性指标相结合,构建中国蔬菜产业的国际竞争力因素模型,并找出影响中国蔬菜竞争力的核心因素,以期为增强中国蔬菜产业的国际竞争力,促进其可持续发展提供理论借鉴.本文在前人研究基础上在如下方面有所拓展：一是选取联合国粮农组织数据库中最具代表性的5大蔬菜出口国5种蔬菜为样本,收集其2001—2013年的数据,拓展了样本空间；二是创新性地整合了多维度评价指标体系,既包括国际市场占有率、国际贸易指数等显性指标,也含生产成本、出口和生产技术等分析性指标.

2中国蔬菜出口特征及其对产业的影响

通过分析中国主要蔬菜的特征及出口状况,可以明确中国主要蔬菜种类在国际市场上的分布格局［1314］,从而更准确地定位中国蔬菜产业的国际竞争地位,进一步明确不同种类蔬菜对中国蔬菜产业的影响,明确其对蔬菜产业乃至经济的贡献,为蔬菜产业未来发展提供可参考的方向.

21中国不同种类蔬菜出口特征

近年来,随着蔬菜产业全国规划布局的完成,中国的蔬菜产业已经完全改变以前季节性供应和供不应求的状况,发展为周年供应,出口数量呈上升趋势（表1）.总体而言,鲜菜数量虽然较高,但不耐储藏运输,加工蔬菜虽然在储藏运输方面优于鲜菜,但由于加工会造成蔬菜养分流失,致使加工蔬菜的市场需求受到影响.按照联合国粮农组织数据库,选取脱水、均质保鲜、新鲜或干制、冷冻、加工保鲜或冷冻5种蔬菜进行分析,其特征和出口状况如图1所示.

211不同种类蔬菜出口量

中国蔬菜产品的出口总体呈上升趋势（图2）.冷冻蔬菜出口量从2002年的367万t上升到2013年的8241万t,超过2002年的2倍多,出口量居5种蔬菜品种之首；均质保鲜蔬菜由2001年的367万t上升到2013年的553万t,有了明显增加；脱水蔬菜由2001年的177万t增加到2013年的229万t,也有大幅度提升；新鲜或干制蔬菜从2001年的85万t增加到2013年的123万t,波动相对较小；加工保鲜菜大幅增多,从2001年44万t上升到132万t,平均每年增长率为25%.综合来看,中国5大类蔬菜的出口份额均表现出逐年上升趋势.

212不同种类蔬菜出口额

不同蔬菜产品由于生产加工过程不同,因此实现的价值增值也不同.冷冻产品由于出口量最高,对应地冷冻蔬菜出口额也较高,位居5种蔬菜之首；由于中国的保鲜技术相对落后,蔬菜储存时间较短,保鲜菜以及蔬菜的深加工出口能力相对较弱,价值增值较少,导致均质保鲜蔬菜的出口额不高,在5种蔬菜产品中所占比例最低；脱水蔬菜的单位产品相对较高,出口额较大,仅次于冷冻蔬菜；加工保鲜或冷冻、新鲜或干制两类蔬菜受其出口数量较低的影响,出口额不高.中国蔬菜出口的品种结构不平衡,增加了中国蔬菜国际市场交易的风险.

图3显示了2001—2013年中国5种蔬菜出口对整个蔬菜出口产业贸易的贡献度和对经济增长的贡献度变化情况.冷冻蔬菜的贡献度呈明显下降趋势,而新鲜或干制、加工保鲜或冷冻两种蔬菜呈明显上升趋势,脱水和均质保鲜蔬菜所占比例变化不大.究其原因,主要是长期以来中国蔬菜生产中由于研发创新能力不足和技术水平有限导致的产品价值增值低的状况引起了国家和相关部门的高度重视,政府不断增加蔬菜产业研发投入,提高产业技术水平,向全球价值链中高附加值部分攀升,因此新鲜或干制、加工保鲜或冷冻这两种价值增值高的产品所占比重不断增加,对经济增长的贡献也不断提升.

213不同种类蔬菜出口去向

中国蔬菜出口国家相对集中,相应地为国际市场交易带来了较高风险.近年来,日本一直是中国蔬菜出口的第一大市场,其次是越南、韩国、马来西亚、泰国、俄罗斯、荷兰和欧美地区,东盟市场发展较快,是中国蔬菜出口的新增长点.由于距离优势加上成本较欧美地区低,冷冻蔬菜主要销往日本、韩国、中国香港,另外由于冷冻蔬菜较保鲜蔬菜的附加值高,一部分冷冻蔬菜销往欧美市场,中东地区需求量则相对较小；保鲜蔬菜多出口到中东和东南亚地区；干制或脱水蔬菜在加工生产过程中实现的价值增值较多,技术含量相对较高,主要出口到西欧、日本、美国、澳大利亚、韩国、新加坡和中国香港等国家地区.可见,随着技术与国际竞争力的提高,中国蔬菜出口的空间范围呈逐年扩大趋势.

22不同种类蔬菜对蔬菜产业的影响

中国的蔬菜产业是由各种不同的蔬菜种类按照一定结构组成的复杂系统,每一种蔬菜都是这个系

统的构成要素,每一要素的变化都会对整个产业系统产生不同的影响.这些要素中哪一个是主要影响因素,哪一个是次要影响因素,每一因素对整个产业系统发挥了多大的影响,值得深入研究.通过灰色关联度分析,基于因素间的时间序列比较,得出各因素对整个产业的影响量化排序.

第一步选取2001—2013年中国蔬菜产业5种主要蔬菜产品出口数量作为比较数列,选取中国蔬菜产业2001—2013年的国际竞争力指标——国际市场市场占有率作为参考数列；第二步对数据进行无量纲化处理；第三步计算关联系数,求关联度,根据数据采用excel运算得5种蔬菜与中国蔬菜产业国际竞争力的关联度分别为r脱水等于0715,r均质保鲜等于0648,r新鲜或干制等于0783,r冷冻等于0767,r加工保鲜或冷冻等于0813 ,5种蔬菜对中国蔬菜产业产生的影响力排序为：加工保鲜或冷冻蔬菜＞新鲜或干制蔬菜＞冷冻蔬菜＞脱水蔬菜＞均质保鲜蔬菜. 可以看出,加工保鲜或冷冻蔬菜、新鲜或干制蔬菜对国际竞争力的影响至关重要,这与目前中国对蔬菜产业采取的发展措施是相符的.在政府及有关部门抓住重点采取相关措施的努力下,加工保鲜或冷冻、新鲜或干制两种蔬菜出口额明显增加,证明中国蔬菜的国际竞争力水平在往好的方向发展.对中国蔬菜产业国际竞争力影响较小的是冷冻蔬菜和脱水蔬菜,最小的是均质保鲜蔬菜,在价值链中属于较初级的产品,产品附加值较低,对提高蔬菜产业国际竞争力很难起到决定性作用. 在进一步提高中国蔬菜产业国际竞争力的过程中,应进一步增强加工保鲜或冷冻蔬菜、新鲜或干制蔬菜的竞争力,保持冷冻和脱水蔬菜的竞争优势,对于均质保鲜蔬菜应通过技术创新做进一步深加工或提高保鲜度和质量.

3中国蔬菜产业国际竞争力对比

某一产业的国际竞争力可以从不同的视角、用不同的指标进行测定［1516］.本文选取比较有代表性的两类指标来分析：一类是市场占有率、贸易指数等显示性指标,它可以表明一国产业的竞争优势；另一类是生产成本、等分析性指标,它可以反映尚未实现的竞争潜力.在此基础上,将两类指标进行融合,以综合评价中国蔬菜产业的国际竞争力.

31蔬菜国际市场占有率比较

国际市场占有率是指一个国家某种产品的出口额占该产品全球总出口额的百分比.它表示一个国家的某种产品在国际市场竞争中的“市场势力范围”［1718］.国际市场占有率越高,国际竞争能力越强；反之则越弱.就蔬菜产品的国际市场占有率而言,与世界其他国家相比,中国的蔬菜出口产品具有相对优势,具体情况见表2.

由表2可知,近年来,中国加工保鲜冷冻蔬菜在国际市场上的占有率一直较高,2001—2013年一直维持在20%~30%；同期美国的同种类蔬菜产品的国际占有率总体呈下降趋势,从2001年的18%左右下降至2013年的8%左右；法国的国际市场占有率在同时期则表现出较大的波动；荷兰作为园艺产业强国,1990年加工保鲜冷冻蔬菜的国际市场占有率高达232%,但是进入21世纪后迅速下降到3%左右,近几年来又有所反弹,达10%以上；而加拿大虽然是农业发达国家,但此类蔬菜的国际占有率也只有2%~4%,近年来更下降到了1%以下.

对于均质保鲜蔬菜,由于蔬菜保鲜技术的不成熟,中国以及其他各国此类蔬菜的国际市场占有率都不是很高.中国在2002年最高,达到252%,2002年以后均在20%以下；其次是美国,最高达到126%；法国2001—2013年一直维持在2%~4%,相对较低；而荷兰由于近年来逐渐转向效益更高的花卉生产,其国际市场占有率也相对较低,保持在5%~7%.

中国冷冻蔬菜的国际市场占有率自2001年以来略有提升,从2001年的141%上升到2013年的约18%；而其他国家大多处于8%以下,如美国、法国和荷兰2013年冷冻蔬菜的国际市场占有率分别为2%、4%和5%左右,中国具有一定的优势.脱水蔬菜和新鲜或干制蔬菜,中国则具有明显优势,2013年国际市场占有率分别为365%和43%,同期美国和法国脱水蔬菜国际市场占有率分别为96%和26%,而其新鲜或干制蔬菜则更少甚至可以忽略.

根据5大主要蔬菜产品的国际市场占有率来分析,中国蔬菜出口产品的优势主要集中在技术要求相对较低的冷冻或新鲜、干制蔬菜产品,而对技术水平要求较高的产品来说,优势不明显甚至处于劣势.

32蔬菜国际市场贸易指数比较

贸易竞争力指数（Trade Competitiveness,TC）是指一个国家某种产品出口量减去进口量的差额与出口量加上进口量总额的比值,即TC指数等于（出口额-进口额）/（出口额+进口额）.该指标作为一个与贸易总额的相对值,剔除了经济膨胀、通货膨胀等宏观因素波动的影响,即无论进出口的绝对量是多少,该指标均在-1~1之间.其值越接近于0表示竞争力越接近于平均水平,其进出口纯属于国际间品种交换；该指数为-1时表示该产业只进口不出口,越接近于-1表示竞争力越弱；该指数为1时表示该产业只出口不进口,越接近于1则表示竞争力越大［19］.从表3可以看出,与其他国家相比较,中国蔬菜产业在国际贸易中具有明显的竞争优势.

从国际贸易指数来看,中国除个别产品在个别年份国际贸易指数呈负值,其他都呈非常高的正值,甚至个别产品在个别年份达到100%；而其他国家的国际贸易指数相对较低.但是,中国自身各类蔬菜产品之间的贸易指数存在着差异,2013年中国5种主要蔬菜出口产品的国际贸易指数分别为941%、616%、914%、922%和843%,其中均质保鲜蔬菜与其他4类相比国际贸易指数相对较低,说明中国均质保鲜蔬菜的进口量相对较大.同期美国的5类蔬菜产品的国际贸易指数分别为279%、868%、-623%、-11%和273%,只有均质保鲜蔬菜类产品高于中国.因此,从蔬菜国际贸易指数来看,中国的蔬菜产品具有很强的国际竞争能力.

33蔬菜生产成本及出口比较

生产成本和出口在一定程度上反映出一国某一产业在国际贸易中的竞争潜力.蔬菜产品的生产属于劳动密集型,劳动力成本是蔬菜产品生产的核心成本要素之一.中国的蔬菜生产具有明显的成本优势,但随着今后中国劳动力成本的增加,这种生产成本优势将逐渐降低.

由于低成本优势的存在,中国很多蔬菜品种出口的优势比较明显,中国新鲜蔬菜出口仅为美国出口的1/2多一点,2010年以前中国的不及荷兰的1/3,2015年仅为荷兰的1/2；出口最高的是法国,约为中国的3倍；其次是加拿大,近几年有超过法国的趋势（图4）.中国蔬菜的自2010年来呈明显上升趋势,可能与中国劳动力上涨、蔬菜生产的质量标准不断提高等成本因素的上升有关.因此,要想持续保持优势,应不断通过创新等手段降低这些因素的上升或降低其他要素的成本.

34蔬菜生产技术对比

近年来,中国蔬菜产业一直处于快速发展状态,蔬菜总量逐年增加,主要是靠扩大种植面积、提高单位面积产量来实现的.与国外发达国家注重提高蔬菜的机械化生产技术相比,中国蔬菜产业的机械化程度相对较低.受地域环境、自然条件、技术模式要求限制,全国各区域蔬菜生产的机械化程度差异较大,在耕整地、植保、栽植、灌溉、收获和加工等环节存在较大不同,但总体还处于机械化水平的初级阶段,低于国际标准,与蔬菜生产大国地位不符.

目前世界上蔬菜机械化程度较高的是美国、日本、德国、法国、意大利等,其设施蔬菜栽培与环境控制技术十分先进.日本的植物工厂、荷兰的设施农业、以色列的节水灌溉等在世界上占有重要地位.美国的机械化主要趋向于大型化和智能化,基本实现了从整地、播种、收获及采后处理的全程机械化.发达国家的研究主要集中在智能环保的生产方式上,涉及精细化、自动化、资源节约、智能化等技术体系,而中国目前的研究多重视单一技术,较少关注系统解决方案.

4中国蔬菜产业国际竞争力的影响因素

产业的国际竞争能力是指该国相对于其他国家在生产效率、满足市场、持续获利等方面所表现出来的优势.根据著名战略管理学家迈克尔·波特1990年提出的影响一个国家某一个行业国际竞争优势的模型（图5）,将影响中国蔬菜产业的国际竞争力因素分为产业组织效率、产业产品结构、学习创新能力以及其他国际绿色壁垒等市场环境.

产业组织效率、产业产品结构和学习创新能力属于影响产业竞争能力的内部因素,而市场环境则是外部因素.同时,政府的政策和外部环境是可遇不可求的机会,会对产业竞争力产生重要影响.其中,政策方面主要包括政府实施的外交政策和对外开放战略,如2001年中国加入WTO、2013年提出“一带一路”倡议等；外部环境主要是指中国蔬菜走向国际市场的贸易自由化程度,目前中国有在建自贸区20个,涉及32个国家和地区,已签署自由贸易协定12个,涉及20个国家和地区.

41产业组织效率

中国蔬菜产业的组织效率主要是指在资源配置基础上产生的组织模式、规模经济、合作效率（主要是指企业与农户的合作）等情况.中国农业产业的组织形式发生过两次较大变革：一次是20世纪70年代到90年代末的家庭联产承包责任制,大大提高了农民的自主性,提高了生产效率；第二次是20世纪90年代末到现在的农业产业化发展,由于以家庭为单位的分散生产在信息、市场、组织化程度方面存在劣势,以产业化发展为基调的“农民专业合作社”“龙头企业+农户”等新型模式日趋发展.与此同时,国际上农业产业的组织发展模式已逐渐向农业产业链管理转变,在国际市场上较早地占据了农产品价值增值较高的环节［20］.

通过对国家的组织模式进行比较分析发现,中国蔬菜产业的整体规模较大,但个体生产经营情况突出,规模相对较小、形式相对分散、效率相对较低,导致了蔬菜产业链上的各个环节投资规模相对较小,无法形成集约化生产,生产资料、生产设备、信息共享均得不到充分利用,规模优势难以发挥.这与国外发达国家的集约化、机械化生产相比,劣势明显.生产、加工相对分散,使得生产者、加工者各自为战的局面非常普遍,难以形成富有竞争力的蔬菜产业链［21］.同时,缺乏中间组织如行业协会等结构的协调,虽然有的地区已经成立了合作社或行业协会等组织,但发挥的作用不明显,极大地限制了中国蔬菜产业竞争优势的形成.

42产品结构

中国蔬菜产业从品种结构、产品质量以及采后商品化处理情况来看,与国外存在较大差距.从品种结构来看,目前中国蔬菜大棚栽培品种主要是从国外引进的品种,对国外依赖性较强,缺乏中国自己培育的优良品种,难以开发出具有中国特色的蔬菜产品.随着人们对食品安全认识的加强,对蔬菜质量的要求也越来越高,不仅要外观好、质量好,而且要新鲜、有机、环保,对蔬菜生产的高标准化要求已成为共识.但长期以来,中国的蔬菜生产由于栽培技术相对落后［22］,防治病虫害以农药为主,为提高产量长期大量使用无机肥料,且蔬菜的生产周期相对较短,农药残留相对严重,这使得中国蔬菜进入国际市场的难度加大,尤其是进入发达国家市场［23］.从采后商品化处理情况来看,目前中国蔬菜产品的冷链运输体系还不完善,无法快速有效保证蔬菜的新鲜度,而美国等发达国家的蔬菜冷链运输体系则相对完善,建立起了从田间到蔬菜市场、餐桌的完整的冷链运输,这也是中国蔬菜产业处于劣势的原因.

43学习与创新能力

创新可以促使产业产生新动能、转化旧动能,增强可持续竞争优势,其与学习能力和创新能力密切相关.目前中国蔬菜的科技创新转化乏力,蔬菜的基础研究和应用基础研究薄弱,主要表现在：一是生物育种技术研究不足,育种目标和生产需求存在不匹配、脱节现象,在感官品质、复合抗病虫、抗逆境方面与国外的育种技术差别较大；二是在育种推广工作上做得不到位,没有形成相应的利益联结机制；三是对于栽培技术的创新、采后商品化处理和保鲜、储运等增值技术研发滞后；四是学习能力有限,科研资金投入较少,制约了创新能力的形成.这些都制约了中国蔬菜在国际市场上竞争力的提升.

44国际贸易绿色壁垒

绿色贸易壁垒是指一个国家为了保护本国的产品或市场,以保护生态环境和人类健康等为由,对国外进口产品设置较高的法规或标准［24］.中国加入WTO后,各种关税壁垒的影响逐渐减弱,除此之外众多非关税壁垒,特别是蔬菜产业的绿色技术壁垒,极大地影响了中国蔬菜产品的出口以及蔬菜产业的发展.如日本实行的肯定列表制度,使中国农药残留限量限定在非常严格的范围内.由于中国对日本、美国、韩国等国家的蔬菜出口额比较大,一旦出现此类贸易壁垒将极大地影响中国蔬菜出口的整体国际竞争力水平.

5结论与对策

尽管蔬菜产业在中国属于传统优势产业,近年来出口量也大幅增加.但通过上文分析不难发现,中国蔬菜产业的国际竞争力总体水平仍然不高,尤其是高附加值的蔬菜产品,在国际市场上的竞争力还比较弱.此外,蔬菜国际贸易给中国带来的效益与中国蔬菜出口大国的地位不相符,这主要是受蔬菜产业的产业组织效率、产品结构、创新能力以及其他国际贸易政策等因素的影响.要打造中国蔬菜产业在国际市场上的核心竞争力,需要从前面提出的模型的各个顶点出发,有针对性地进行改进,打造富有竞争力的蔬菜产业链系统,摆脱国际贸易绿色壁垒.

（1）加强蔬菜品种结构的优化升级.良好的蔬菜品种是获取优质蔬菜产品的基础.目前虽然中国已经培育了一系列优质蔬菜品种,但对于一些大棚专用品种和加工专用品种的培育还比较落后.如中国目前温室种植的番茄品种主要使用的是以色列和荷兰的品种系列；食用菌类则主要使用的是日本的品种.因此,必须加大科研力度,培育适合中国地理环境的蔬菜品种,摆脱对国外品种的依赖.

（2）推动蔬菜产业实施绿色生产.中国加入WTO之后,为了更好地适应国际市场的需求,要积极实施绿色生产战略,规避蔬菜国际贸易绿色壁垒的影响.一方面,实施标准化生产战略.中国蔬菜产品要打破国际贸易绿色壁垒,应实施“标准化+”战略.包括大力推行农村合作社的标准化建设,创建蔬菜种植农业合作社标准化示范区,实施“合作社+标准+农户”的产业组织模式,提高蔬菜产品的生产质量；制定严格的蔬菜生产质量标准体系,从种苗标准到包装技术,再到生产过程,突出蔬菜产品的安全性和绿色环保.另一方面,应实施绿色生产和有机认证战略.随着环境污染的加重和全球食品安全问题的突出,国际上开始认同和推行绿色食品的生产.有机认证最早是在发达国家兴起的,主要是受全球生态环境恶化的影响,人们开始关注环境与健康的可持续发展而提出的.现在国际市场上普遍被认可和接受的是绿色认证和有机认证.

（3）创新蔬菜生产加工技术并推广.首先,加强技术研究工作.技术研究是中国蔬菜产业发展的源动力,如生物技术、种苗脱毒、抗病、抗虫害等重大科研攻关力度仍需加强,优质品种的研发、环境防控技术仍是提升中国蔬菜产业在国际市场上核心竞争力的重要方面.其次,加强创新成果的推广工作.通过科技示范、技术推广,将创新成果进行转化.新技术、新成果、新方法、新规范、新的生产资料只有运用到实际工作中,落实到蔬菜生产、加工的各个环节,并与上下游生产链紧密结合才能发挥作用.中国应该加强新的技术成果与有关部门、机构、企业进行利益联结,以助于相应成果的推广.

（4）实施出口市场的多元化战略.分散中国蔬菜产业的出口市场、实行多元化战略可以有效降低中国蔬菜产业对某一国家市场的贸易依存度,降低出口的整体风险,同时扩大蔬菜的出口额,促进中国经济增长.一要打破原有对发达国家依赖程度较高的局面,平衡发达国家、发展中国家和新兴市场国家之间的出口贸易额；二是适度调整在发达国家市场上的出口额,目前中国蔬菜的出口较多的在日本、美国、韩国以及欧盟有限的几个国家和地区,一旦在这些国家设置限制,将对中国蔬菜产业产生极大的影响.

（5）提高蔬菜产业的组织程度.中国的蔬菜产业是一种分散经营的模式,已经与当今的大市场产生了矛盾,不适应大市场的需求,需要丰富中国蔬菜产业的组织化程度.一是学习发达国家经验,打造全产业链蔬菜生产,从生产加工的上游、中游到下游,形成各个环节密切相关的产业链系统,以丰富其产业内涵；二是培育和规范新型的农民专业合作社、蔬菜行业协会等*组织,使分散的菜农有组织依靠,通过这些*组织来获取更多成本更低的市场信息及技术指导.

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（责任编辑肖时花殷华）

本文汇总,该文是一篇关于国际竞争力和中国蔬菜和大蔬菜出口国方面的竞争力研究论文题目、论文提纲、竞争力研究论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.

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