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戴宇峰
每当新的一年开始,人们都会给自己定许多目标,但很可能只坚持一个月就放弃了.近日英国《每日邮报》整理多国专家观点并给出建议：与其列一堆很难坚持的大目标,不如在生活中做些小改变,以下几个方法足以让你变得更健康.
适当喝点红酒
适量喝红酒能降低心脏病和癌症风险.美国凯斯西储大学研究人员兰斯·弗农认为,在阳光照射下逐渐成熟的葡萄含有更多有益成分,用此类葡萄酿成的葡萄酒防病效果会更好.专家提醒,喝红酒保健要适量,最好控制在每天100~150 g.
多用调味汁,少吃沙拉酱
超市或餐馆提供的蔬菜沙拉,大多会因加入的酱汁导致含盐和热量升高.一份来自英国“控盐与健康共识行动”的报告提醒,用调味汁代替沙拉酱,有助于保证饮食健康.专家推荐,配调味汁最好的调料是醋、生姜和橄榄油,不仅不会增加热量摄入,更有保健作用.
别等饿了再决定吃什么
来自美国宾夕法尼亚大学的研究发现,在觉得饿时点餐会增加高热量食物的摄入风险,而提前几小时决定吃什么,每餐可少摄入最多1000卡路里的热量.研究人员建议,最好提前计划,想好下一餐要吃什么、吃多少.
吃饭时关掉电视电脑
美国杨百翰大学与科罗拉多大学研究人员,针对咀嚼声音与食物摄入之间的关系进行了3项试验,结果发现,听到的咀嚼声音越多,吃掉的食物越少.那些清楚听到自己嚼脆饼声音的参试者,摄入食物量减少了30%.专家认为,关掉电视吃饭还能避免分心,有助促进消化.
吃低热量食物时少喝酒
低热量食物是健康饮食的一大选择,但在喝酒时,最好还是吃点含糖食物,否则容易醉酒.美国肯塔基大学研究人员进行的分组试验发现,与喝了“伏特加+普通柠檬汽水”的参试者相比,喝了“伏特加+零热量柠檬汽水”的人呼出气体中的酒精含量高出25%.这主要是因为食物中的糖分可以减慢酒精的吸收速度.
每天吃一个苹果
每天吃100 g水果（约一个中等大小的苹果）,早亡概率可降低35%.澳大利亚西澳大学科学家最近发现,苹果皮中含有大量的纤维素和黄酮类物质,后者有防止细胞损伤和老化的作用.在富含黄酮类物质的水果中,苹果排名最高,此外还有蓝莓、梨、草莓等.
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参考文献：
1、 警惕电脑让健康倒退 有了电脑、智能手机、iPad,你几乎可以足不出户,便能处理好购物、存钱、交水电费、买火车飞机票……生活琐事,并享受到影视、音乐、游戏……各种娱乐,甚至能够将会谈、炒股……活动转移至这方寸之间 但与此同.
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