论文渭北地区枣树整形修剪技术，本文是整形方面硕士学位毕业论文范文和整形修剪和枣树和技术相关学年毕业论文范文.
君广斌1,韩瑛2
（1陕西省咸阳市长武县果业技术推广站陕西咸阳713600； 2长武县农产品质量安全中心陕西长武713600）
渭北地区枣树长期以来采取粗放管理,不修剪任其自由生长,以不影响农作物的光照和田间耕作为原则.为了实现枣树的高产优质栽培,必须根据枣树的生物学特性和生命周期特点,科学实施整形修剪技术.
1 枣树生长特点
枣树不同于其他果树,枣树的枝芽种类和结果习性有其独自的特点.首先,枣树的顶芽萌发力强,呈单轴延长生长,单枝生长量大,主干周围主要是枣头二次枝,自然分枝少,结果母枝基本不延长,结果枝每年脱落,所以自然生长的枣树表现为高干、骨干枝少、骨架不牢固,且树冠形成年限长.其次,结果枝组同一年龄枝段上的树10 个结果母枝,几乎在同一年内形成,长势和结果能力的发展、衰退也基本一致,在结果母枝衰老前也无须修剪.另外,枣树的发育枝生长的二次结果枝组,每个节上的芽都可能萌发成结果母枝,每个结果母枝每年都能抽生结果枝,每条结果枝都有分化花芽的能力.因此,枣树的结果性能稳定,生长结果转化快,枣头转化为枣股后连续结果能力强.但枣树生长量小,对修剪反应迟钝,必须因势利导,随枝造形.修剪要轻,修剪要冬夏结合.
2 整形关键技术
枣树在整形时,为培养中心干和主、侧枝等骨干枝,都要对枝条进行短截,目的是刺激剪口下发出质量好的新枝,以保证该枝继续延长,使树冠不断扩大,同时增加发枝数量.枣树对修剪的反应不敏感,延长枝被截顶后,剪口下第一主芽不容易萌发.因此,在对枝条短截时不能像对其他果树那样只剪一剪子,而是要剪两剪子,即先在枝条规定的长度处短截,再将剪口下第1个二次枝着生处的主芽像顶芽一样萌生强壮的发育枝,也即枣头枝依照原枝的方向继续延长,甚至有时还要在主芽上方对枝条进行刻伤,以增加刺激程度.这是枣树在短截骨干枝促发出强旺延长枝时应遵循的一个原则,称“两剪子出”；不需扩大时则只去掉枣头顶芽,即在枝条规定的长度处短截,称“一剪子堵”；若需要枣头发育枝自然延伸,则可放任生长,不做剪发.
3 树形结构特点
枣树是喜光树种,光照的强弱,对叶片光合效能的高低、发枝力的强弱及产量的高低均有影响.因此,放任生长的枣树,树冠枝条密集,排列不均,易于偏冠而影响光照和光合效能,导致减产.所以,枣树的丰产树体结构,应具备通风透光良好,树冠大小适宜、层次分明,骨架牢固健壮,骨干枝粗壮、分布合理,角度开张,结果枝适量等特点.
4 枣树目标树形
枣树的丰产树形很多,生产中根据品种类型、栽植密度和栽培方式确定目标树形,常用的目标树形有：
4.1 疏散分层形
有明显的中心主干、干高80~100 厘米.全树有6~8 个主枝,分3层排布在中心干上,第1 层3 个主枝,第2 层2~3 个主枝,第3 层1~2个主枝,主枝与中心干的基部夹角约为60°.每个主枝一般着生2~3个侧枝,第一侧枝与中心干的距离40~60 厘米,同一枝上相邻的两个侧枝之间的距离为30~50 厘米,每一主枝上的侧枝及各主枝上侧枝之间要搭配合理,分布匀称,不交叉、不重叠,树冠控制在3 米以内.
4.2 小冠疏层形
有明显的中心干,干高50 厘米左右,全树留主枝5~6 个,分两层着生在中心干上.第1 层主枝3~4个,基角70°左右；第2 层主枝2 个,基角60°左右.主枝上不培养侧枝,直接着生结果枝组,层间距70~80厘米.冠径不超过2.5 米,树高2.5米左右.其特点是主枝分层排列,上下错落着生,层间距大,通风透光良好,树体寿命长,负载量大,结果年限长.
4.3 自由纺锤形
干高40~60 厘米,树高2.5~3米,中心干自下而上均匀螺旋排列10~15 个骨干枝,基角70°~80°,基部3 个骨干枝可以临近,但不能邻接.相邻骨干枝平均间距20~25 厘米,同向骨干枝最小间距40~50 厘米,骨干枝基部的直径最大不得超过着生部位中心干直径的一半.骨干枝上直接着生中小结果枝组.
4.4 圆柱形
树高2 米左右,单轴主干直立,结果枝组直接着生于主干上,全树有枝组8~12 个.结果枝组下强上弱,呈水平状均匀分布在主干周围.
5 枣树幼树期修剪
枣树幼树冬季修剪的时间原则应该避开寒冷的时期,一般在2 月下旬至萌芽前进行.幼树定植后,3年内一般是单轴生长,生长势强,树冠较小,主干周围主要是二次枝.以后随着树龄的增长逐渐形成侧生枣头,树冠渐大,树冠下部和内部开始结果.但结果稀,产量低.幼树期的修剪任务是加大生长量,提高发枝力,加速幼树早成形,为早果丰产打下基础.从定植至结果初期,以整形为主,为了快速长树,修剪时要少疏多留,促进分枝,增加枝量,选留强枝,开张角度,扩大树冠.栽植后要早定干,对生长弱的苗木,可采用春季萌芽前距离地面10~15 厘米处平茬的方法培养树干,促进早发分枝.按照目标树形,在中心干的适当部位选留健壮的发育枝,用拉枝的方法调整其延伸方向和开张角度,将其培养为骨干枝.对缺枝部位,可在春季树液流动后至萌芽前,选择较饱满的芽,剪除其近旁的二次枝,采用在芽上方1 厘米处刻芽的方法进行补枝.对于骨干枝上萌发的1~2 年生发育枝,尽量不要疏除,根据空间大小对二次枝冬季短截或采用摘心、短截等夏剪措施控制其长势,培养成中小结果枝组,提高早期产量,同时加速树冠的形成.但结果枝组的培养不能太急,必须根据枣树生长情况陆续进行.
6 枣树初果前期夏剪
初果期的枣树仍以营养生长为主,生殖生长为辅.树冠呈半开张状,生长量大,抽枝力强,枣头大部分着生在树冠外部和上部,随着树龄的增长,骨干枝还可延长,扩大树冠,增加结果面积.此时枣树的长势比幼树期更旺盛,营养生长量最大,是整形修剪的关键时期,对树冠的形成、产量的高低有很大的影响,也是枣树管理难度最大的一个时期.这一阶段若管理不当,会造成树体疯长,连续无果现象的发生.这时的主要任务是迅速扩大树冠,继续培养完善树形结构,培养结构牢固的各级骨干枝和大量的结果枝组及枣股,控制树势,促进树体生殖生长,做到生长结果两不误,逐年提高产量,为盛果期打基础.修剪方法以夏剪为主,如勤抹芽、缓摘心、开甲等.冬季修剪时,一是调节新生枣头的数量,把空间小,暂时不用培养新枝的枣头疏除,对各枝条的选留应做到插空留枝,互不干扰.二是维持树势和良好的通风透光条件,对下垂、衰老的枝及时回缩,疏除交叉横生枝,同时要压缩或疏除强于主枝的侧枝,短截直立枝.
7 枣树盛果期修剪
树冠形成后,长势逐渐减弱,开始进入大量结果期.盛果期的枣树,营养生长逐渐减弱,生殖生长加强,树冠开张,枣头多在,主干仅有少量枣头萌发,树冠出现向心生长的更新枝.由于大量结果,所以树冠扩大缓慢,保持了枣股和枣头的相对稳定.此时的主要任务是稳定产量,增强树势,提高果实品质.修剪上注意采取疏、缩、截、放的有机配合,保持树冠通风透光结构,枝条分布均匀,并有计划地更新复壮结果枝组,使每一结果枝组能保持较长年限,做到高产稳产.枣树枝组稳定,生长量小,结果枝连续结果能力强,修剪时应注意疏除轮生枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、徒长枝以及过密的主侧枝.对于枝头细长、下垂、逐渐衰老干枯、内膛显著变弱、结果能力下降的枣股,应及时回缩至后部分枝处,促进所留枝健壮生长.对于3 年生以上的枣头,不用作延长枝时,应及时短截,使其下的二次枝复壮,培养结果枝组,经常对骨干枝上萌生的1—2 年生发育枝进行短截,以培养健壮结果枝组,保持壮枝结果.
8 枣树衰老期修剪
盛果期后,树冠逐渐变得枝叶稀少,枯死枝增多,主枝表现出光腿.由于多次回缩修剪,树冠有所缩小,枣股生枣吊减少,枣花数量少,坐果率低,果实重量差且小而提前成熟.树冠内部出现衰老层和更新枣头,这些都标志着枣树已进入更新期.此期的主要任务是恢复树势,延长结果年限,争取连续丰收.老枣树的更新必须在加强土肥水管理的基础上,根据树体衰老程度,采取相应措施,以达到复壮的目的.
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参考文献：
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