论文农林院校本科生学习思想状况调查和以湖南农业大学园艺园林学院茶学专业为例，该文是关于农业大学方面硕士学位论文范文和湖南农业大学和茶学和状况调查方面论文写作技巧范文.
朱旗,沈程文,文海涛
（湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128）
摘 要：本文分析了茶学专业的特点和培养目标,对大一至大四4个年级的学生进行了学习思想状况调查和归类分析,对如何进行培养和教育作了探讨,提出入学教育与学科导论相结合,名师导航与辅导老师相结合,班主任选拔与专业相结合等提高专业思想教育效果的对策措施.
关键词：茶学；大学生；专业教育；学习思想
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）21-0124-03
基金项目：教育部、农业部和国家林业局第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目（教高厅函[2014]13号）、湖南省普通高等学校教学改革研究项目：茶学拔尖人才教育培养模式的研究与实践（湘教通〔2014〕247号）、湖南农业大学重点教学改革项目：茶学创新人才培养质量管理体系探讨（湘农教发[2014]87号）、湖南农业大学教改项目：茶叶制造工程实体与虚拟教学的改革与实践（B2015099）资助
1958年,经湖南省人民委员会发文同意湖南农业大学茶学专业成立,当年从相关专业选调学生学习茶学知识,开始了茶叶专业的办学旅程,1960年8月首届本科专业学生毕业.经历57年的岁月,专业在历代老师的努力之下已由小变大、由弱变强,成为国内茶学专业中的佼佼者.1981年11月专业获国务院学位委员会硕士授予权,1992年1月从园艺系独立出来组建茶学系,1994年获国务院学位委员会博士授予权,2001年茶学学科被湖南省教育厅评定为湖南省重点建设学科,2009年获国家特色专业,2010年入选湖南省优势特色重点学科.目前,专业已为国家输送了2,350多名具有茶叶专业知识的高级本科人才,为国家的茶产业发展做出了较大的贡献.几十年的办学实践,形成了专业自身的办学理念和办学系统.2014年,为了解新形势下本校茶学专业学生的思想状况和学习诉求,专业有目的地开展了相关调查和询问,发现不同年级学生对专业的认识和诉求存在较大差异,为有利于学生的培养和教育,笔者将问题提出并对解决的方法进行探讨,旨在更好地、有针对性地开展农林专业本科生的培养和教育提供参考.
一、茶学专业的特点与培养要求
2014年,我国的茶叶产量和茶园面积均居世界第一位.回顾我国茶产业的发展历程,主要是在党和政府的关怀以及政策支持下,依靠科技进步,运用优质高产高效栽培新技术,提高鲜叶产量和质量；研制茶叶加工机械,推广茶叶加工机械化,改进和提高茶叶加工技术,提高加工效率和茶叶品质；尤其是改革开放以后,加大科技投入,增加科技含量,使茶叶生产水平快速提升,茶园面积、茶叶产量快速增加,名优茶产品迅速发展,推动了六大茶类的均衡发展,使茶叶产品结构更趋合理,形成了各茶类竞相争艳的新局面.我国茶叶产业所取得的辉煌成就,其科学技术进步是至关重要的,而科技的基础在教育.因此,茶学教育是发展我国茶产业的重要组成部分.
茶学是一门实践性很强的应用型学科,茶学专业自创办伊始,坚持教学以国家发展和经济建设为中心,与社会需求相结合,贯彻教育必须为社会主义现代化建设服务,必须与生产劳动相结合的教育方针,培养学生理论联系实际、分析问题、解决问题的能力,提高学生实际操作技能和综合素质为目的,培养了大批社会主义建设所需的茶叶科技人才.在发展过程中,专业坚持与时俱进,在探索中总结,在实践中完善,逐渐形成了农、工、贸、文和产、学、研为一体的独特的专业办学特色.2014年,专业成为首批教育部、农业部和国家林业局卓越农林人才培养教改试点专业之一,对如何培养新型现代茶学科技人才提出了新课题,因此,了解学生们的学习思想,有针对性地引导其进入专业学习显得十分重要.
二、茶学本科生学习思想状况调查
1.学生的基本情况与价值取向.国家经过几十年的建设,特别是改革开放以后,发展十分迅速,已成为世界上最大的经济实体,人们的生活水平发生了根本性的改变.现在的学生都是改革开放的受益者,其思想和价值观都有时代的烙印.
通过对茶学2011-2014级的学生进行调查,发现他们都是“9O后”的孩子,在交流过程中,可以感到他们的思想状况主流价值观是积极向上的,总体认同党的领导和社会主义事业,对国家各项事业的发展和未来比较关注,对国家的发展形势和生活充满向往,认同社会主义道德标准,肯定社会利益,更注重生活质量,讲究精神追求[1,2].
但在交流中也有些情况值得关注和思考：（1）新生一代都是在父母的悉心照顾和亲戚朋友的关心和爱护下成长,几乎没有受过困难和挫折,缺乏艰苦奋斗的品质和坚忍不拔的精神,显示出即有独立性又有依赖性的一种矛盾和复杂的内心世界；（2）受外界环境影响,部分人急功近利思想较严重,表现出理想信念的缺失,将个人的理想信念定位在对金钱、社会地位等的追求和占有上,认为这是人生价值的最大体现；（3）掌握大量信息,容易接受新事物,但缺乏长远规划,易感情用事.（4）有较强的自我中心意识,也有强烈的竞争意识,但自学能力较差,抗挫折能力较弱[1].
2.学生的学习思想状况.恢复高考以来,高考为国家选拔了成千上万的优秀人才,通过高等教育的培养和训练,为国家各行各业输送了大量经济建设急需的人才,但由于各种原因高考选拔的学生在进入高等学校时,许多不能按照自愿进入相关专业学习.调查发现,近几年来选择茶学作为专业学习的学生在45%左右,说明录入茶学专业的学生大多是服从分配进入的.为了解茶学学生的学习思想和学习疑虑等问题,2014年我们对茶学四个年级的学生进行调查,以班级为单位收集他们所关心和关注的问题,通过整理归类得到表1.
为回答学生们的问题,专业组织不同年级召开了答疑会,就所提问题逐一解答,并通过交流和沟通了解学生们的真实想法.由表1可以看出,年级不同的学生所关心和关注的问题不同,即使是同一类问题,所关注的侧重点也不同.
在专业认识上,主要是大一的新生,由于对专业认识不足,甚至完全没有准备好进行茶学专业的学习,对自己即将要学习的专业缺乏了解,因此,如要成为一名茶学科技人才,应该具备怎样的知识结构,如何规划好大一的学习,则是他们所关心的重点.因此,如何指导茶学专业新生开展大学学习,规划好自己的学习计划显得十分重要.
在专业学习上,二至四年级都有关注,但关注点有差异.二、三年级主要认为课程设置要调整,要求尽量提前开设专业课程,并开展一些实践活动,加强与专业的接触、增强对专业的了解.而四年级除了关注课程设置问题外,提出了诸多学习方法和学习形式的建议,包括：分组学习,老师指导；科研参与,专业训练；新老结合,老生带新生等,这些非常好的建议,有助于专业教学方法的改进.同时,学生对考研和不考研在专业学习的课程选择和侧重点上均希望老师能给予指导和建议.
考研选择上,4个年级层次的同学都有关注,说明学生对继续学习深造比较关注.一年级关注的是考研的总体情况,如近几年的考研形势、相关学校和所考的科目；二年级则关注到考研的必要性,是否一定要考研,以及考研的准备等问题；三、四年级除了二年级所关注的问题外,还关注研究生就业与本科生相比有何优势,如要跨专业考研又该怎样准备和应对,也有问到茶学是中国的特色专业,如想出国深造该选择哪些方向可以继续学习等问题,希望老师能给予指导和建议.
在就业前景上,4个年级层次的学生都有关注.如果说一年级的学生所关注的是初步了解茶学就业的形势和岗位,从二年级开始学生所关注的则更具体一些,其中四年级的关注更为突出,如哪些单位、哪些岗位和方向是茶学学生可以就业的？毕业后如不从事茶学领域的工作,所学知识是否有用等等,同时,也有学生提出了个人创业和如何创业的问题.
除上述4类情况外,学生还关注有个人的总体素质与能力能否满足社会的要求,由于学校有一年一度的就业招聘会,从大二开始学生们就关注并参与其中,让学生感受最深的是用人单位对招聘人员的个人素质和能力的要求,所以,学生们对怎样才能获得这种能力并达到其要求关心更多,其中大四年级的学生尤为突出；另外,则是毕业后怎样接触社会开展工作,包括工作能力、为人处世,甚至生活常识等问题也有提出.这些问题基本能反映出当代农林类大学生的价值观和真实的学习思想状况.
三、问题解决方法的探讨
根据学生的学习思想情况,结合教育部、农业部和国家林业局卓越农林人才培养教改试点的要求,茶学专业在人才培养目标、课程设置、培养方法等方面进行了认真的探讨和修订,新的教学计划和培养方案正在实施中,但就如何开展大学学习和专业学习,端正学习态度,专业采取了相关措施,并正在探讨之中.
1.入学教育与学科导论相结合.新生入学教育是根据教育部要求组织和开展的,根据大学生的特点及发展需要,在其入学阶段提供各种有效信息和相应的指导教育,帮助他们更快更好地适应大学生活,实现从中学生到大学生的转变,这是入学教育最重要的目的.虽然学校不同,但都有较详尽的新生入学教育方案,涵盖了教育目的、组织架构、时间任务等内容.在组织上,具有计划周密、安排紧凑,力图使新生以最短的时间、最佳的方式、最好的效果来适应高等教育的要求,完成人生中的这一次重要转变；在内容上,一般包括学校传统和校风学风教育、国防教育和军事训练、校规校纪教育、专业思想教育、学习目的和学习方法教育、人身和财产安全教育、新生思想状况和基本情况调查、心理健康教育、职业生涯和就业准备教育、人际关系和诚信教育等[3].新生入学教育工作已列入教育教学工作的整体规划中,一般是集中在入学后的前2周完成,而这种教育应该是新生入学后相当长时间内重要的管理和教育工作,由于过程时间较短、内容较多、覆盖面大,导致时间上缺乏连续性、教育过程缺乏互动性,专业思想教育效果并不尽如人意[3].
为巩固与发挥入学教育的成果,我们专业在新的教学计划中开设了学科导论的课程,从大一开始即系统地介绍学科、专业的历史及发展现状,让学生充分了解专业的基本情况.在方法上,我们采用理论教育与实地参观相结合的方法,在理论上我们介绍专业培养目标、课程设置、师资力量、实验设备、校园文化建设等各项软硬件设施条件,让学生入学就清楚,通过四年的学习能学到哪些知识、掌握哪些技能；结合专业培养目标向学生解释课程设置的思路、本专业的具体课程设置、课程安排及开课目的、时间、要求,让学生对今后要学的课程有一个初步的了解,方便学生调配自己的学习时间和学习方向,以便更好地提高学习效率和学习效果；在重点介绍本专业在业内的地位及对社会的作用、学生未来的就业形势、专业的发展前景等情况的同时,带学生到相关企事业和市场进行参观调研,使其直观地感受到茶叶产业的现状及发展潜力,从实施的情况来看,获得了较好的反馈,能较好地激发和唤起学生对本专业的学习兴趣,使学生稳定专业思想,热爱自己所学的专业,并努力投入到专业的学习中去.
2.名师导航与辅导老师相结合.为尽快帮助新生适应新的学习环境,专业有计划地邀请在教书育人方面比较知名的业内教授、专家分时间段为学生进行专业思想教育,实施名师引领导航作用,给入学新生更多的学业生涯和职业生涯指导,引导其顺利完成大学生活的适应期、人生征程的转换期.其目的一是树立正确的世界观、人生观和价值观,帮助新生更好地适应大学的学习和生活；二是强化新生的专业教育,稳定专业思想,明确未来方向和发展目标,使其能全身心地投入到紧张的专业知识学习.通过名师的人格魅力和教育引导,影响、感染和帮助新生明确和建立人生目标,科学制定个人发展规划,了解所学专业,尽早接受学术熏陶,提升文化品味,充实精神生活,增长知识,开阔视野,为大学新生学习、生活奠定坚实的基础,努力发展成为知识、能力、素质协调发展的创新型人才.
入学教育和专业名师的正确引导和感召效果是明显的,但要顺利度过一、二年级的基础课学习,辅导老师的日常教育与管理作用显得十分重要.实践中,专业通过学院学工组组织学长和新生座谈会,通过学长介绍学习体会,讲解基础课与专业课的关系及学习方法,使新生了解大学生的学习过程和学习任务,了解本专业相关课程学习的基本原则和基本规律,由于年轻人之间容易沟通和理解,起到了较好的引导作用；同时,通过学工组采用谈话、讨论等不同形式经常与学生交流思想,了解他们的学习状况和存在的问题,使之树立学习的自信心；另外,通过常与基础课老师联系,及时掌握新生在学习过程中的情况,做到有的放矢,有针对性地引导学生开展学习.
3.班主任选拔与专业相结合.大学生的学习过程与方法不同于中小学,要求学生有较强的自我管理和学习能力.虽然大学里也有班主任,但其职责与中小学有区别,其工作重心主要是管理、服务与辅导.
为确保班级工作的有序开展,学习生活的平稳进行,我校茶学专业已要求专业老师担任专业班级的班主任,这样做的优势在于：（1）能增强师生间的感情,更好地稳定学生的专业思想,提高对专业知识学习的积极性.由于专业老师能较好地融入到学生中,能将工作职责和专业情感交融在一起,师生情分能长期保持,特别是年轻老师,与学生之间没有代沟,即使毕业多年后,学生也能回忆起在校学习过程中老师的教诲和帮助,有的则一直与老师保持联系,体现出良好的师生情谊；（2）能根据专业的教学计划和安排,在不同阶段提醒学生调整学习方向,有利于专业学习的全程指导.专业老师熟悉专业,了解行业内企事业单位对专业人才知识和能力的要求,因此从入学开始即能有目的地指导专业学习,包括书籍的推荐、计划的制定、知识点的要求等学习内容,能确保学生在学习中不偏离方向,提高学习效率,做到事半功倍；（3）能有针对性地进行毕业指导和工作岗位的推荐.专业老师熟悉行业内的相关企事业单位,对自己的学生,由于几年的陪伴,知根知底,在工作推荐、读研深造等方面能有针对性地逐一建议和推荐.
在新的历史条件下,茶学专业的学生和其他农林院校的学生一样,其主流思想和世界观是积极向上的,认同社会主义核心价值观,有较强的学习愿望和为国家、社会作贡献的思想.但由于传统思维认为农业属于社会的基层,所学专业也不一定符合自身的自愿,加上学习环境的改变,对学习的前景产生迷茫和疑虑应引起学校的高度重视,学校要有计划、有目的、分阶段开展教育和引导,在教育学生端正学习目的的基础上,营造环境,各方配合,使学生认识专业、热爱专业、学好专业,使之成为国家建设的高级技术人才.
此文结论，本文是关于湖南农业大学和茶学和状况调查方面的农业大学论文题目、论文提纲、农业大学论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
1、 大学新生思想状况调查分析与 刘琳（东北林业大学工程技术学院）摘要大学新生刚刚从高中步入大学校园,无论是生活环境还是学习方式都发生了巨大的变化,这种变化很容易引发大一新生的一系列不适应 再加上一些社会和校园不良意识形态因素的影响,.
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