论文基于现代学徒制的在线旅游企业实习指导模式王丽高职职业技能大赛和专业建设互动，该文是现代学徒制方面在职研究生论文范文跟王丽和技能大赛和学徒方面论文写作技巧范文.
［摘 要］近年来,在线旅游企业发展态势良好,但旅游电子商务人才相对缺乏、流动性强,既影响了在线旅游企业的纵深发展,也对旅游职业教育提出了要求.探讨尝试基于“现代学徒制”构建在线旅游企业实习指导模式,通过校企深入融合,专业教师和企业师傅共同培养,让学生在真实工作氛围中工学结合,实现职业无缝对接,增强员工稳定性,从而解决了在线旅游企业“用工荒”难题,提高职业院校旅游电子商务人才培养质量及社会认可度.
［关键词］现代学徒制；实习指导模式；在线旅游企业
［中图分类号］G717［文献标志码］A［文章编号］2096-0603（2017）36-0034-02
一、引言
全球互联网技术的不断发展与深入应用促成了旅游电子商务的产生.在旅游“十三五”规划中明确指出做好“互联网+旅游”的文章[1],大力发展在线旅游,旅游业态向纵深发展步伐加快,新工种、新岗位、新要求不断出现,企业“用工荒”的问题越来越突出,而兼具旅游专业知识和电子商务运用技能的在线旅游企业复合型人才尤为缺乏,是旅游职业教育大发展面临的严峻挑战.
二、“现代学徒制”运用于在线旅游企业实习中的原因
旅游行业是典型的服务型行业,在线旅游企业人才需求量大,其员工需要具有扎实的理论基础和熟练的操作技能,而在小班教学还不能完全实现的当前,引入“现代学徒制”校企合作模式,将传统的学徒培训方式与现代学校教育相结合[2],校企深度融合中,能切实提升学生技能,为在线旅游企业培养高素质技能型人才,实现学校、企业、学生三方面共赢.
基于“现代学徒制”的在线旅游企业顶岗实习,是通过职业院校和在线旅游企业的紧密合作,针对具体在线旅游工作岗位相关要求,将课堂专业教学与企业岗前培训相结合,由专业教师和企业师傅组成“双导师”联合培养学生,既有学校教育“系统、高效、科学”的学习优势,又融合了企业中“边看、边做、边学”的情境式学习优势,使学生工学交替中掌握专业知识、运用专业技能、提升职业素养,完成“学生—学徒—员工”的转变,从而解决了在线旅游企业“用工荒”难题,也提高了本校旅游电子商务人才培养质量及社会认可度.
三、基于“现代学徒制”构建实习指导模式的基本做法
现代学徒制是将学校专业教育与企业岗位培训相结合的职业教育模式,应用“现代学徒制”的顶岗实习模式是基于校企双方的变革[3],既是高职院校专业教学、人才培养的方向性变革,也是在线旅游企业招工及岗前员工培训的制度变革,所以校企双方联动、协调管理、制度规范是校企合作的关键.参考德国双元制和我国传统“学徒制”,制定了一套基于“现代学徒制”的较为严格完善的实习管理制度.并将旅游专业教学中的理论学习与在线旅游企业工作岗位的技能训练紧密结合,既重视各类旅游专业知识的学习、培养学生的全面素养,又重视训练学生专业技能提升.具体流程图如下：
(一)制定实习管理制度,注重过程性管理
通过学生调查问卷、教师企业走访了解实习情况,结合现代学徒制,校企共同制定《在线旅游企业顶岗实习管理制度》《在线旅游企业岗位职权说明书》《企业“师傅”工作手册》等文件,使顶岗实习各环节都有章可依,将实习管理制度化、规范化,确保实习质量.
实习前,结合旅游电子商务专业特点,变换在线旅游岗位的实习内容,选取代表性岗位,如在线旅游咨询预订服务、在线旅游产品策划营销、客户、票务服务等岗位,根据具体岗位职能要求,提取关键技能点,落实到实习当中,制定有效实用的实习开展计划.校企共同制定的《在线旅游岗位职位说明书》,明确了各岗位的职责、所需专业技能、职业素养等.
随后,专业教师跟踪实习过程,采用实习指导教师定点巡视、深入企业驻点管理、利用现代通讯工具远程沟通等多种形式,与企业师傅共同监管实习过程,遇到问题能及时沟通,帮助学生顺利完成实习.
（二）企业提前嵌入式教学,树立“招生”即“招工”的概念
顶岗实习中,校企共同对学生培养进行长期规划,跳出以往浅层次短期用工需求,侧重于长期嵌入式模式,企业通过讲座等形式讲解旅游电子实务并进行文化宣讲,使学生在择业前就能更深入地了解相关岗位,明确自我发展方向.过程中企业可直接观察学生、参与学徒选择,树立“招生”即“招工”的概念[4],在实习前,学生与企业签订预就业合同（《在线旅游企业顶岗实习协议》）,企业指派师傅指导学生的顶岗实习,进行考核评价.
（三）形成企业师傅、专业教师“岗位互换、双向流动”机制
现代学徒制强调学校教师和企业师傅的“双导师”性,需要人员双向流动,即企业专家下课堂、专业教师进企业,学校和在线旅游企业共同打造一支教师经理化、经理教师化的“双栖型”师资队伍.
一方面,企业专家下课堂,扩充了专业教学团队的师资实力,实现了“高技能员工—师傅—讲师”的角色转变,解决了高素质员工短缺的难题.另一方面,专业教师进企业实践,深入了解行业动态,自我学习提升,成长成“双师型”教师.
(四)构建多主体评价学生、学生评价企业的双向评价体系
以往大部分校企合作的评价,侧重于单向的企业对实习生的满意度评价,后续教育方面的评价常常被忽视.因此构建多主体评价学生、学生评价企业的双向评价体系势在必行.对学生的实习考核根据《顶岗实习成绩考核评定办法》组成学校实习指导教师、企业师傅、企业人事考评员等考核评定小组,制定全面系统、操作性强的实习评价体系,注重过程性考核,提升考核结果的规范性和公平性.力争通过考核使学生对岗位要求有进一步认知,激发学生成长成才的热情,提高学生对企业的认可度.
学生对企业的评价主要体现在实习结束后的转正意愿,即“学徒—员工”的转岗率,这是学生对企业满意度、师傅满意度等系数的综合评估.而我校学生对企业的评价不仅体现在顶岗实习评价,还注重就业跟踪评价,通过几年的就业跟踪,能发现并解决更多实际问题,保障校企合作的持续发展.
四、基于“现代学徒制”实习指导模式的实践效果与不足
(一)实践效果分析
检验效果是确定基于“现代学徒制”的实习指导模式是否满足旅游行业需求、是否具有发展潜力的必要环节.我校自2003年就陆续与各大在线旅游企业（如同程网络科技股份有限公司、八爪鱼在线旅游发展有限公司）签订长期校企合作协议,基于“现代学徒制”的在线旅游企业实习指导模式也已经试行了两年时间,从学生技能提高、企业人才需求等多方面看,成绩斐然.
1.学校方面：促进专业建设优化,稳步提高师资水平
在现代学徒制顶岗实习模式下,形成了企业师傅和专业教师岗位互换、双向流通模式：一方面,专业教师深入企业,接触旅游行业前沿信息、掌握在线旅游岗位工作技能,成长为“双师型”骨干教师.另一方面,大批企业专家的加入,以其丰富的从业经验、精湛的专业技能促进专业建设改革,使专业发展更符合现代旅游要求,促进学生专业技能的提升.
根据毕业生毕业后三年发现,旅游专业实习生供不应求,就业率较高,现有工资水平在同类型学生中处于中上水平,自我发展规划较为明确清晰,社会认可度较高.
2.学生方面：提高岗位专业技能,实现就业无缝对接
在实习过程中,我校强化对学生进行“职业人”教育,加深职业认知.同时,企业提前参与,利用培训、讲座等方式,定向培养嵌入式教育,使学生真正参与企业具体工作,企业师傅言传身教、专业老师循循善诱,共同及时解决学生的实践问题,帮助他们适应身份的转换,将理论运用于实践,提高了岗位技能、提升了职业素养.
从2012年的“快乐之旅”冠名班到现在的实习生,企业反馈评价都较好,学生留用率高,实习转正工资平均每月3000多元,高于同批毕业的本科生,现代学徒制的实习模式,使学生学习更有指向性和社会性.
3.企业方面：解决“用工荒”难题,降低人才培养成本
《在线旅游企业岗位职权说明书》规范了在线旅游各岗位的岗位技能及服务标准,按此要求培养学生更有的放矢,于真实环境氛围中掌握相应技能,既实现学生到员工的无缝对接,也有利于企业发展的稳定性和企业文化的传承.据统计,我校实习学生通过顶岗实习基本达到了相关要求,转正率高,有些表现优异的学生成为企业发展的储备人才,这解决了企业“用工荒”难题,也使企业以较低成本获得对口专业人才,降低了人才培养的成本.同时,大批企业技术骨干加入学校人才培养的教学中,提高了自身理论素养,改善了企业高素质人才短缺问题.
(二)困难及后续研究方向
1．在校企合作中,企业安排专家到我校授课,但受制于时间、课程设置、工作束缚等因素,一般局限于企业形象宣讲、经验介绍等,真正落实到具体课程、具体知识点,手把手教导并不多.另一方面,我校教师下企业实践,有时也受制于学校制度,锻炼时间不足.如何完善相应制度,落实人员的双向流动,实现更深层次的合作是亟待解决的问题.
2．在顶岗实习过程中,师傅的选择至关重要,“师徒”配对是否合适也直接影响到实习效果.如何根据具体岗位要求、学生心智特点、企业员工综合素质,制定规章制度和标准进行选拔配对、后续管理,使合作顺利开展,是以后研究的方向.
参考文献：
［1］周海燕.“双元主体,双向互动”的高职旅游管理专业群现代学徒制建设实践［J］.山东农业工程学院学报,2016,33（5）：46-50.
［2］欧阳红巍.基于现代学徒制的电子商务专业顶岗实习改革探索与实践［J］.中国市场,2015（45）：97-98.
［3］程亿安.现代学徒制人才培养模式在高职旅游管理专业中应用的思考［J］.佳木斯职业学院学报,2016（3）：22-23.
［4］何丽萍.现代学徒制人才培养模式在旅游管理等专业中的应用［J］.现代教育管理,2015（4）：279-281.
本文结论,该文是关于现代学徒制方面的大学硕士和本科毕业论文以及王丽和技能大赛和学徒相关现代学徒制论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 基于现代学徒制的电子信息类人才培养模式保障体制机制 【摘 要】本文分析电子信息类人才培养模式保障体制机制存在校企合作共同主导的理念与机制不统一、校企共同主导的人才管理体制机制缺失、法律与政策的建设保障不到位、激励与协调机制不合理……问题,从宏观管理层面.
2、 现代学徒制下在线旅游企业实习指导模式 摘要在人们生活水平得到显著提升的今天,旅游行业迎来了良好的发展机遇,各大高职院校也纷纷开设旅游管理专业,在旅游人才培养方面投入了较大的精力 着眼于现代学徒制,就在线旅游企业实习指导模式进行深入探究,明.
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