论文无人便利店的经营优势和问题探析，本文是有关便利店论文写作参考范文跟无人便利店和经营优势和问题探析方面专科毕业论文范文.
摘 要：无人便利店作为一种新生事物落地以来,在业界引起了极大的关注,也存在一些争议,风险资本有的已经出手,有的还在观望,到底无人便利店的发展前景如何,笔者以为无人便利店有许多经营优势,也存在一些问题,本文针对这些问题做了一些简单的探析,希冀起到抛砖引玉的作用.
关键词：无人便利店；经营优势；问题探析
中图分类号：F713.3文献识别码：A文章编号：1001-828X(2017)025-0-01
继“缤果盒子”无人便利店于2017年6月出现在上海的街头以后,7月10日马云的“无人超市”在杭州开业,使用手机淘宝或支付宝扫码直接进店,拿完了商品,直接就可以出门.无须扫码支付,无须收银员,系统自动会在大门处识别你的商品,自动从支付宝扣款.一时间,中国的资本市场又开始风起云涌,无人便利店被推到了下一个风口.已经在进行运作无人便利店的有庄辰投资的便利蜂,创新工场的F5未来商店,马云与娃哈哈集团董事长宗庆后已经联手宣布：未来几年,将在全国开展10万家无人超市；哇哈哈和深兰科技合作的Take Go,宗庆后更是抛出了“三年十万台,十年百万台”的豪言壮语,京东CEO刘强东也正式宣布：要在全国开设50万家京东便利店、以及大量京东无人超市.伊利与深兰科技合作筹建无人便利微店,与此同时,罗森在上海的香港广场和万象城进行试点,7-Eleven、全家、好邻居等传统便利店也跃跃欲试,纷纷想加入无人便利店的竞争行列中,在速度为王的商业战争中,到底投资还是不投资,有些资本还在观望,有些资本已经开始运作.本文仅从经营方面对无人便利店的现状和存在的问题进行探析.
便利店作为零售行业最具朝气、相对成熟的商业业态,一直是传统零售环境下热议的话题和资本追逐的目标.便利店的特点是便利、小型和分布广,由于很方便居民生活,便利店虽然规模很小,但生命力极强,具有传统店铺无法替代的经营优势.
一、无人便利店的经营优势
(一)24小时营业
无人便利店没有收银员、营业员和店长,就不存在员工上下班或者三班倒(某些24小时营业的便利店)的问题,可以做到全天无休、全年无休,极大的方便了不同消费者的更多需求.
(二)节省成本
无人便利店省却了装修成本、租金成本和人工成本,节省了投入.据测算,无人便利店的投入成本是传统便利店的1/4,运营成本是传统便利店的1/8 ,人力管理是传统便利店的1/4.没有营业员,只需人工补货,一个人可以同时维护十家店,节省了维护成本.按照一个补货员5000一个月的工资计算,相当于平均一家店的人工成本只有500元左右.
(三)商品优惠
由于无人便利店节约了成本,所以商品上就可以适当的让利于顾客.据缤果盒子的数据,无人便利店的商品相较于普通便利店优惠了至少20%-30%.
(四)随心购买
无人便利店没有营业员的打扰, 消费者可以在店里安静地、随心所欲的自主购物,深夜有需求的顾客也不用担心买不到东西了,如半夜小孩发烧、熬夜的加班族、睡懒觉错过早餐时间的,极大地便利了人们的日常生活.
(五)做到无人便利店+
无人便利店可以做到无人便利店+O2O模式(电商)+茶饮水果吧(体验式消费)+广告(店面外卖做直播广告)+消费金融,当然未来还可以做到很多个无人便利店+.
(六)无人便利店将会迅速发展
无人便利店在形式上其实是无人售货终端机的扩大版,以日本无人售货机的相关数据作为参考,日本无人售货机发展迅猛,平均每年增加30万台,迄今已有600多万台,年均销售额约合人民币3200亿元；中国从2011年开始无人售货机的年均增长率保持在25-30%间.据测算,一间无人便利店日均销售1500元就可在北京大部分区域实现盈利.这就意味着,只要选址得当,无人便利店就可以成为一个稳定的商业模式.
二、无人便利店存在的问题
虽然无人便利店有很多的优势,但它的出现只是技术层面的创新,并没有改变其商业的本质.所以,无人便利店现在还处于尝试、探索的阶段,还有一些需要探讨的问题.
(一)无人便利店面临的最大问题是需求,而不是成本
虽然说无人便利店节省了投入成本、运营成本和人力成本,但是节约的影响并不明显.而且无论是传统便利店还是无人便利店经营的最大痛点是需求,是创造更高的销售额,而不是成本.把店铺开在什么位置、定位在什么类型的消费者、让更多的顾客认同便利店的模式等问题仍然是经营者需要认真考虑的问题.
(二)无人便利店并不能完全解决商业层面的问题
迄今为止,无人便利店仅仅解决了收银员结算的问题,改进了支付技术,但是商业层面的品类管理、推广销售、店堂维护等问题,技术会使这些环节改善和提升,但不能完全解决这些问题.无人便利店背后还需要有“看不见得手”来经营传统商业无法避开的问题.
(三)无人便利店的诞生需要经营者培养消费者的心智和习惯
从消费者的需求角度来看,无人便利店提供的是花钱买便利的服务,90后、00后、70后和80后的中产富裕阶层是消费的主力军.这些消费者接受新生事物比较快,他们对全新的消费体验充满了好奇和期待,愿意体验新的购物支付模式.所以经营者需要培养顾客的新的体验心智和消费习惯,未来是新技术和新用户习惯培养相辅相成的阶段.
(四)无人便利店并不能做到真正的“无人”
由于无人值守,无人便利店需要考虑防盗的问题,所以一般门口会有防盗系统,如果有顾客携带未付款的商品,警报就会响起；另外,收银台上方有一个呼叫按钮,有问题可以与工作人员联系.这就需要有专门负责监控的团队,对违规者实行人脸识别或实名制追踪,无人便利店并不是真正的无人.除此以外,经营方面的订货管理、检货管理、上货管理、时间段销售管理、会计报表管理、脱销、畅销、滞销商品的分析、供货商、部门、单个商品等各种类型的销售报表等等都需要由人来负责,还不能完全依赖于技术来解决这些问题.
(五)无人便利店存在一些风险阻碍了资本投资的意愿
由于24小时无人值守,需要考虑社会诚信、失窃成本问题,无人便利店存在着变成街头垃圾箱,居无定所人员居住点的可能性,这种情况极大的阻碍了资本投资无人便利店的意愿.
除此以外,无人便利店完全靠商品与场景打动消费者,会倒逼便利店的商品供应变革.从用户的角度讲,无人便利店降低了用户的感情体验和服务体验.这些情况都会使经营者加快尝试,便利店经营要进化升级,无人便利店会在试错中快速发展.
参考文献：
[1]孙华.便利店竞争优势及发展问题研究[J].商场现代化,2008(11).
[2]王慧婷.便利店营销优势探析[J].经济研究导刊,2013(6).
上文点评，上述文章是一篇关于对写作无人便利店和经营优势和问题探析论文范文与课题研究的大学硕士、便利店本科毕业论文便利店论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
参考文献：
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