论文舌尖上的家味，该文是关于舌尖上的家味论文范例和舌尖和家味有关本科论文怎么写.
不得不说,舌尖上的感觉是给人们影响最为深刻的.我们周围的环境日新月异,或许当你隔了一段时间再回到原本熟悉的地方去,焕然一新的它会让你认不出来.但是,舌尖上那细腻的触感是无法遗忘、无法改变的.我家的味道就是鸡蛋味.
菜市场里有各种各样的食材,我家唯独喜欢鸡蛋.冰箱里什么菜都可能没有,但是绝对不会缺鸡蛋.小小的鸡蛋在家人的手上就会变幻成各种不同的菜肴,蒸炒煎炸煮,无所不能.鸡蛋仿佛只有在我家的饭桌上才能发挥出它真正的价值,而我家的爱意也只有用鸡蛋才能表达出来,因此,无论在何地,每当舌尖触碰到那细腻的鸡蛋,我总是会不由自主地想起家,想起爸爸妈妈,想起餐桌上的幸福……
记得小学六年级临近小考的那个学期,爸爸每天都会起得很早,为我准备一个鸡蛋,然后在沙发上继续睡他的回笼觉——我每天都得坐公交车去学校,路程较远,而爸爸的办公室就在家附近,最多十分钟的路程就能到了.可是,为了让我补充营养,迎接小考,他不惜牺牲自己的休息时间,为我准备早餐,直到小考结束.说到这儿,你肯定会感慨：一天吃一个鸡蛋,并吃了整整一个学期,你是怎么坚持的？要是我,早就看到鸡蛋就想吐了.
谁让我爸爸会“变魔术”呢,每天都能把鸡蛋做出不同的样式,保证一周不重样：周一早上是甜酒鸡蛋,周二早上是煎鸡蛋,周三早上是牛奶蒸鸡蛋,周四早上是咸鸡蛋,周五早上是西红柿鸡蛋面,周六早上是水煮鸡蛋,周日早上是鸡蛋饼……
最神奇的是,就算是同样的菜式,也会有不同的味道,就拿蒸鸡蛋来说吧,我爸爸能将它变出甜的、咸的、淡的……每一口都充满了惊喜.
在小考的那天,爸爸还特意煮了两个鸡蛋给我,说要让我考个一百分,唉,我这可爱的爸爸.
每次回到外婆家,若是遇上外公亲自下厨,那他一定会拿着两个鸡蛋向我摇一摇,然后走进厨房.这时,我就会露出会心的微笑,我知道,外公要开始做他的独家菜式——蒸蛋饺了.将鸡蛋烙成薄饼状,在里面包上新鲜酌猪肉末、蔬菜,切成一截截的,码放在盘子里,放进蒸笼里蒸一蒸,就可以出锅了.
而外婆一定会做我最喜欢的苹果鸡蛋饼,将苹果削皮切丝,与鸡蛋一起放在面粉里,加入适量的水,搅拌均匀后放进油锅里炸至金,便大功告成了.苹果的香甜混着鸡蛋的细腻,总会让人食欲大增.
外公和外婆知道我从小便好这一口,所以每次我和父母回去看望他们时,饭桌上必不可少的就是这两道菜了.
现在我也学会了做鸡蛋.周末赶在父母上班前起床,煮上一锅热腾腾的面条,给每人都煎一个鸡蛋,放上佐料,一顿美味的早餐便大功告成了.现在,爸爸妈妈都喜欢吃我煎的鸡蛋,因为我有独门秘方,能把鸡蛋煎得外焦里嫩、金黄诱人.
想知道我的独门秘方是什么吗？那就是我对家人满满的爱,这样做出来的鸡蛋怎么会不好吃呢？
说到这里,你们是不是特别疑惑,为什么我家偏偏喜欢鸡蛋？因为,鸡蛋所含有的蛋白质最为丰富,更能为家人提供营养,这也是我们大家的共同愿望.
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参考文献：
1、 水乡家味 我自小生活在江苏的一个小镇,临水而居,从有记忆开始,几乎每天家庭餐桌上的食材都会透出特有的从水中生发出的鲜味 我曾在外地求学,之后回到了离家不远的城市工作,如今家中挂满了一家三口的全家福 每天下班后,.
2、 舌尖十味宴席上的场面菜 文、编辑 卢娜俗话说,民以食为天 一个“天”字极言“吃”这桩头……大事对社会民生的影响 中国人好吃,对食材也有着非一般的执着,因而古有苏东坡苦中作乐,.
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