论文关于构建职业院校信息化实习管理模式以酒店管理专业为例，本文是关于管理专业相关函授毕业论文范文与酒店管理和管理模式和酒店管理专业方面专升本毕业论文范文.
［摘 要］在“互联网+”时代,教育信息化、智能化方兴未艾,深刻地影响着人才培养的过程和质量,如何利用信息化技术,科学设计实习评价标准、优化实习管理过程、提升实习环节培养质量,构建职业院校信息化实习管理模式,是探讨的目的.
［关键词］信息化；实习管理；模式
实习是职业院校人才培养过程的重要环节,是将专业理论知识与生产实践相结合的重要途径,是提高创新创业能力的必要过程.2016年4 月教育部等五部门联合印发了《职业学校学生实习管理规定》,旨在规范和加强职业院校学生实习工作,维护学生、学校和实习单位的合法权益,提高技术技能人才培养质量,更好地服务产业转型升级需要.
一、职业院校实习管理现状
(一)实习环节设计五花八门
国家赋予职业院校的使命是服务地方经济、助力产业发展,同一个专业在不同的地区采用差异化的人才培养方案本无可厚非,但是,从现实来看,职业院校的人才培养方案往往呈现出科学性不足、稳定性较差的特点,即使同一个城市的同一个专业,人才培养方案也大相径庭,反映在实习环节的设计上尤为如此.以酒店管理专业为例,作者调研了武汉市6 所高职院校,人才培养模式（实习模式）“缤彩纷呈”：有2.5+0.5（实习）,有2+1（实习）,有1+1（实习）+1,还有1+0.5（实习）+1+0.5（实习）,其中有一所学校,五年内酒店管理专业人才培养模式（实习模式）变更了三次.实习环节缺乏科学的论证、稳定的实施、规范的管理,是目前实习管理亟待解决的问题.
(二)实习管理松散无力
（1）管理主体不受监管.由于实习过程发生在校外,教务处和督导处很难介入,一般由二级院系自主进行实习环节的管理,因此,实习作为人才培养的重要组成部分,相对课堂教学而言,实习过程不受第三方监管,实习效果无法保障.（2）实习管理存在盲区.当确定实习单位后,基本上都是由学校指派专人将学生送往实习单位,安排妥当后就交由企业负责,实习指导教师平时通过电话、、邮件等方式与实习生和单位沟通,除非实习过程中出现了突发状况,否则学校很少主动作为,对学生实习的内容和效果不能完全掌控.（3）缺乏科学的实习评价标准.实习作为重要的教学环节,少则半年多则一年的教学周期,实习岗位是否得当,实习内容是否科学,实习过程是否严谨,实习效果是否符合达标等,将直接影响人才培养的质量.然而,从湖北省部分职业院校酒店管理专业的调研情况来看,大多数院校由实习酒店人事部门出具的实习鉴定表或实习指导书（手册）来记录实习的过程和确定实习等次（优秀、合格、不合格）,却几乎没有系统的、可量化的评价标准,评价结果的主观性、随意性可想而知.
(三)企业用人观念落后
（1）廉价劳动力.逐利性是盈利性企业的本质特征之一,企业进行校企合作,接受顶岗实习学生,主要是从企业的用人成本上考虑的,特别像酒店这类劳动密集型服务类企业,人力资源成本较高,实习生的使用成本明显低于正式员工.正是这种廉价劳动力的定位,使企业很少关注实习生对知识、能力、社会关系等方面的诉求.（2）短期劳动力.由于实习生毕业后留岗的比例不高,导致一开始企业就把实习生当作短期劳动力,缺乏对实习生职业生涯的系统规划,即使有学习交流、晋升提拔的机会也会留给正式员工,实习生觉得自己在实习企业受到不公平待遇,毕业后就不愿意留岗,从而形成了“留岗率底、不重视（用人单位）———不受重视、不愿留岗（实习生）”的恶性循环.
二、构建信息化实习管理模式的必要性
(一)教育信息化的必然趋势
进入21 世纪,信息技术已经深刻影响和改变着人类社会的发展,“互联网+”时代的到来,各行各业纷纷加入信息化革命的浪潮,没有人愿意在这场技术变革中被淘汰出局.教育部颁布的《教育信息化十年发展规划（2011—2020 年）》明确提出“大力推进职业院校数字校园建设,全面提升教学、实训、科研、管理、服务方面的信息化应用水平.以信息化促进人才培养模式改革,改造传统教育教学,支撑高素质技能型人才培养,发挥信息技术在职业教育巩固规模、提高质量、办出特色、校企合作和服务社会中的支撑作用”.职业院校的信息化步伐在2012年后明显加快,数字化校园、智慧教室、虚拟仿真实训室、慕课、实习管理系统等新生事物如雨后春笋,极大地丰富了教学手段、提高了教学效率、提升了教学质量.
(二)依法治校的内在要求
依法治校是推进依法治国的重要举措,也是教育事业发展不可或缺的重要内容.国家以职业教育法为引领,建立健全了职业教育督导制度、教学工作诊断与改进制度、年度质量报告制度等系列指导职业院校办学的制度和措施,全面加强内涵建设,提升人才培养质量.近几年,职业院校陆续完成了章程的制定,学校的章程就好比国家的宪法,为依法治校奠定了基础,人才培养必须在章程规定的范围内进行,不能偏离了方向.无论是课堂教学、社团活动、校内实训,还是校外实习,不仅要有制度和标准,还要纳入学校统一监管.针对实习管理中出现的利益方众多、距离远、监管困难等问题,完全可以依托信息化管理平台,完善实习管理模式,规范管理过程,完善评价指标,提升实习质量.
(三)提高人才培养质量的重要途径
利用信息化技术可以有效解决实习过程中产生的突出问题,规范实习管理,提升人才培养质量,主要体现在：（1）信息化平台提升管理效能.实习生、实习单位、学校、家长可以实时互动和沟通,及时解决问题、处理矛盾.对实习的岗位、内容、效果,教务处和督导处也可以随时观测,加强监管.（2）大数据分析优化实习设计.只要科学合理地设计数据采集点,实习管理平台将会产生大量有用的数据,例如,企业参与度、实习生实习成长轨迹（岗位的适应程度、实习项目的选择、实习效果的评价等）、突发事件分类等,通过对这些数据的分析,在实习企业的甄选、实习岗位的分布、实习内容的设计、常见问题的预防等方面起到积极的作用,不断优化实习设计、提升实习质量.
三、构建信息化实习管理模式的建议
(一)思想上重视、组织上保障
首先,学校、二级院系要高度重视实习管理工作,作为教学的重要组成部分和影响人才培养质量的重要因素,从人才培养方案的设计、实习管理的组织实施、实习突发事件的应急处理、实习评价等都应该科学规划、规范管理.即使实习安排在学业最后阶段,只要学生没有完成学业离开学校,就不应该思想松懈、管理松弛.其次,在学校层面要成立实习管理领导小组（决策层）,负责实习环节的顶层设计和制度安排,不仅要在实习教学方面进行监管,还要协调校企合作、学生管理、法律顾问、应急处置等各个方面,形成合力,加强对实习环节的管理,确保人才培养质量.
(二)科学设计实习评价体系
科学、有效的实习评价体系是深化校企深度融合、强化实习过程管理、提高人才培养质量的前提.借助信息化管理平台,从评价主体、评价客体、评价形式和评价内容四个维度构建实习评价体系.评价主体多元化：除了传统的学校和实习单位这两个评价主体外,还应该将实习生自我评价、实习小组成员的互评、家长的评价纳入其中,丰富评价主体,增进相互理解和支持.评价客体主动化：以往的实习考核（鉴定）,实习生被动接受,实习过程应付了事、毫无活力,在互联网思维模式下,应确立实习生在实习环节的主体核心地位,让他们对实习评价拥有一定的话语权,必然会激发学生实习的主动性和积极性.评价形式灵活化：信息化管理平台让评价形式不再单调,除了实习总结和实习鉴定等定性评价外,还可采用在岗率、实习心得点赞数、每月之星获得数等量化评价方式.评价内容科学化：实习环节不是单纯的教学过程,也是学生了解行业、认知社会的重要阶段,实习评价内容应涵盖专业知识、专业能力、职业素养、就业能力和创新创业能力五个方面.
(三)加快建设实习管理信息系统
《职业学校学生实习管理规定》中要求“职业学校应对实习工作和学生实习过程进行监管.鼓励有条件的职业学校充分运用现代信息技术,构建实习信息化管理平台,与实习单位共同加强实习过程管理”.借助信息化技术,职业院校实习环节难以监管、实习评价主观随意性大、实习生积极性不足等问题可迎刃而解.各职业院校应将实习管理信息系统纳入智慧校园的建设规划中去,设计建设基于手机移动端,满足管理、学习、交流、评价、大数据分析等功能的实习管理信息系统.该系统建设理念要以实习生为主体,满足他们趣味化学习、多元化交流、个性化展示等需要,充分激发实习生顶岗实习的积极性和主动性.
(四)构建“四方三层”实习管理模式
“四方三层”管理模式,四方指学校、企业、学生和家长,三层指决策层（校级实习领导小组）、管理层（院系负责人、企业负责人、家长）、执行层（专业实习指导教师、企业师傅、学生）.“四方三层”实习管理模式以信息化管理平台为依托,贯彻落实全员育人、规范化管理、信息化提效的理念.实习生作为该模式构建的核心,既是实习评价客体,也是实习评价主体,将家长纳入其中既可以让学生的监护人了解和支持实习这个重要的教学环节,也可以配合学校和实习单位及时解决突发问题.决策层负责实习环节的顶层设计和制度安排,统筹协调教务、学管、保卫、医疗、法务等部门,形成实习管理合力,提供组织保障.管理层负责人才培养方案（实习环节）的制定及完善、实习单位遴选、实习过程管理、实习评价等.执行层根据实习管理制度和实习方案,确定工作岗位,学习专业知识,掌握岗位工作能力,培育职业综合素质和创新创业能力.
该文总结：本文是关于管理专业方面的大学硕士和本科毕业论文以及酒店管理和管理模式和酒店管理专业相关管理专业论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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