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家常菜相关在职研究生论文范文 跟创意养生家常菜之冬瓜篇相关毕业论文题目范文

分类:论文范文 原创主题:家常菜论文 发表时间: 2024-01-07

创意养生家常菜之冬瓜篇,本文是家常菜相关专科开题报告范文跟家常菜和冬瓜和冬瓜篇方面自考毕业论文范文.

冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高.一般人群均可食用冬瓜,尤其适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C 者.通常大家食用冬瓜多是红烧或炖煮,这里给大家介绍三款特别的冬瓜做法.

虾仁炒鲜蔬

原料:冬瓜1 斤、西兰花1颗、香菇6 朵、虾仁8 只、蒜1瓣、盐半匙、橄榄油一勺制作步骤:

1.西兰花掰成小朵,香菇切条、冬瓜切块,蒜拍碎.

2.西兰花、香菇用水焯熟,冬瓜用微波炉转半分钟.

3.锅热倒入橄榄油,马上下蒜末炒香,加入虾仁快炒一分钟.

4.然后倒入西兰花、冬瓜和香菇,翻炒,加入适量盐出锅即可.

注意事项:西兰花焯水时一定要快,否则颜色变黄影响效果.

健康提示:人们在吃冬瓜都习惯把冬瓜皮削掉,其实冬瓜皮所含营养更丰富,而且具有药用价值.不过冬瓜虽然全身都是宝,但其性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食.

红酒瓜球

原料:冬瓜2 斤,红酒200 毫升,柠檬半个,适量(依个人口味)制作步骤:

1.用专门挖球的小勺取冬瓜球,没有这样的小勺子可以切块,或者切条.

2.在红酒中加入,把煮融化后,晾凉备用.喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁.

3.把瓜球放到开水里煮2分钟,断生后捞出,再放入凉水中过凉冷却.

4.在冬瓜球里加入红酒糖汁,盖上盖子,放到冰箱里冷藏六小时左右,就可以享用了.

冬瓜莲子银耳羹

原料:冬瓜1 斤,莲子20 粒,银耳10 克,适量(视个人口味而定).

制作步骤:

1.将莲子去掉芯,洗净,放入砂锅中,加足量水煮.

2.煮莲子的同时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵.

3.冬瓜去皮洗净切成片.

4.莲子煮15 分钟后,放入泡发好的银耳,继续小火煮约20 分钟.

5.放入冬瓜片和少许,煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟烂即可.

营养功效:这道菜水分含量大,热量极低,具有利尿,清热,化痰,生津的功效,可以消水肿,还可以补养脾胃,养神益气.

注意事项:要把莲子当成主食来吃哦,然后要稍微减少其他主食的量.

上文结束语,上文是关于对不知道怎么写家常菜和冬瓜和冬瓜篇论文范文课题研究的大学硕士、家常菜本科毕业论文家常菜论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.

参考文献:

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