论文高职院校质量文化建设以云南旅游职业学院为例，本文是关于高职院校类本科毕业论文范文与云南旅游和高职院校和职业学院类本科论文开题报告范文.
摘 要：高等职业教育质量关系着人才培养水平及院校和行业的良性发展.构建学校质量文化,充分发挥质量文化的育人功能,培养学校师生的质量意识和质量价值观,并落实到质量行为实践,对于提高高职院校的人才培养质量具有重要作用.学校质量文化由物质、制度、精神和行为四个层面的文化组成,文章以云南旅游职业学院为例,着力从以上四个方面入手,结合高职教育的特点、院校特色和行业需求,阐述高职院校质量文化构建的途径.
关键词：高职院校质量文化建设旅游
中图分类号：F590；G71文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2018）03-210-03
一、引言
随着我国高等职业教育规模的不断扩大,越来越多的高职院校毕业生在各行各业中发挥着重要作用.过于追求“量”的增长而没有重视“质”的提高,使得高等职业教育规模和质量、结构与效益矛盾不断加深,在实际情况中出现了高职毕业生专业知识不扎实、技术技能不熟练、离职率高等问题,给高职院校自身的良性发展和国家行业产业的长远发展带来了不利影响.目前我国高职教育已进入内涵式发展阶段,高职院校人才培养质量引起了大众关注,质量文化建设的必要性和紧迫性日益凸显.
质量文化源于企业管理理论,将质量文化理论应用于高等职业教育,其目的是为了在高职院校内营造质量氛围、培养师生质量意识、树立高职教育质量观念,实现高职院校的人才培养质量的提升,从而为社会提供一批高素质的技术技能型人才.在当前职业教育普及化的背景下,加强高职院校质量文化建设是推动高等职业教育健康可续持发展的重要举措.文章在文献梳理和理论分析的基础上,运用教育学基本理论和质量文化理论,以云南旅游职业学院为例,结合学院的办学特点和发展定位,研究高职院校质量文化建设中质量基础、质量制度、质量行为等问题,提出适合云南旅游职业学院发展的质量文化建设措施,以期为其他行业和地区的高职院校提供参考.
二、文献回顾
质量文化的概念最早出现在上世纪80年代的美国,由于上世纪70年代美国高等教育的普及,导致教育质量下滑,引起高校和学术界的关注.为应对教育大众化带来的质量滑坡,教育界将企业管理中有关质量管理的相关理念引入学校教育,提出在学校内部构建质量文化.培养高质量高素质的人才已成为各国高等教育的重要举措,如何借鉴企业质量管理的成功经验提高教育质量,众多学者从不同角度提出了思考.Vilcea认为高等教育的质量文化是一种特殊的组织文化（organizationalculture）,面临着让内部利益相关者（学生、老师和员工）和外部利益相关者（政府、质量保证部分、雇主、服务或者同城社会）满意的挑战,并提出质量文化构建过程中最关键的三个要素：交流（communication）、信任（trust）、参与（participation）?譹?訛.Enemark提出质量管理体系（thequalitymanagementsystem）是基于评估和改进课程内容、学习环境而制定和实施的,其本质是为了营造质量文化,该体系在运行中要把握好学生、教师等多方主体的责任（accountability）和互赖（interdependece）?譺?訛.Ananto和Solihin提出在高等职业教育中开展基于生产的教育模式（ProductionBasedEducation,PBE）,在与行业合作的基础上,让学生参与到生产的质量（quality）、花费（cost）、产出（delivery）的具体环节,学习质量控制（qualitycontrol,QC）、质量保证（qualityassurance,QA）的要求和操作,培养学生的工作习惯和质量意识,进而形成良好的质量文化?譻?訛.
在国际大环境的影响以及中国高等教育快速发展和扩张的背景下,我国从90年代也开始了高校质量文化的探索和研究.盐城工学院刘德仿教授最早在2000年提出“质量文化建设则是高等教育质量保障的思想文化基础”,从物质层、制度层和精神层等层面剖析了质量文化的结构,并提出高校质量文化建设的对策?譼?訛.唐华生和叶怀凡认为质量文化是校园文化的重要组成部分,具有凝聚、约束、激励和辐射的作用,提出高等学校可通过营造氛围、确定目标、强化意识、健全制度等途径开展质量文化建设?譽?訛.罗儒国和王姗姗提出高校质量文化是“质量理念、质量价值观、质量形象、质量制度与规范、质量行为方式及其物化形态的总和”,并指出当前高校质量文化建设中存在“狭隘化、形式化、功利化、割裂化等认识误区与实践偏差”?譾?訛.徐赟和马萍分析了欧洲大学的“质量文化工程”,过程、参与者和质量结构是质量文化成功嵌入大学的基本要素,在借鉴欧洲经验的基础上,指出我国高校的质量文化建设需要政府、高校、领导、师生的积极参与,共同提升教育质量?譿?訛.
综上所述,国内外学者对高等教育提高教育质量的研究进行了有益的探索,对高校质量文化的认识更加客观和科学.当前我国正在大力推进职业院校教学诊断与改进工作,各省根据自己的情况制定了相应的整改实施方案,以期通过评估整改提高人才培养质量.质量文化是质量改进工作中一个无形而有力的抓手,在构建高职院校内部质量保证体系的同时,从职业教育的实际情况出发,发挥质量文化在学校发展中的引领作用,体现高等职业教育的教育性、职业性,对开展具有学校特点的质量文化建设具有重要意义.
三、高职院校质量文化的理论解析
1.高职院校质量文化的概念.质量文化是伴随着人们的工业生产生活而逐渐形成的.在企业管理中,质量文化对产品质量的提升起到了重要作用.美国著名的质量管理大师约瑟夫·M·朱兰是这样描述质量文化的：“质量文化是人们与质量有关的习惯、信念和行为模式,是一种思维背景.……如果没有对质量文化的了解和认识,就不可能获得深入和持久的质量水平改进与突破”?讀?訛,将企业的质量文化放在了重要的位置.质量文化引入教育界后,学界对高校质量文化的理解见仁见智,学者唐大光认为大学质量文化是“大学在长期的教育教学过程中,自觉形成的涉及质量空间的价值观念、规章制度、道德规范、环境意识及传统习惯等的‘软件’的总和”?讁?訛.在高等职业教育中,教育具有较强的目的性和职业性,并且与行业联系密切,因此笔者认为,高职院校质量文化是高职院校在发展中形成的稳定的以质量为核心、以职业为导向的思想观念、行为规范、规章制度的集合.它是一种内隐的校园文化,体现在学校日常运转的各个层面及细节,并在潜移默化中影响全校师生的思想和行为,使其产生对质量观念、标准和行为的认同感及使命感.
2.高职院校质量文化的结构.高职院校质量文化内容丰富,具有物质层、制度层、精神层和行为层四个结构层次.物质层质量文化主要是指学校日常教学管理中涉及到的实物质量,是物质形态的质量文化,它包括图书馆、体育馆、实习实训基地等各种设施、设备和建筑,向世人展示着职业院校的形象和风貌；制度层质量文化是学校一系列涉及质量管理制度和规范的文化,它明确了学校各部门、教职工、学生相互间的关系,并以规章制度、行为规范等形式确保学校教学工作、管理工作有序有效地进行；精神层质量文化是高职院校质量文化中的灵魂,也是质量文化建设的核心,它包括全体师生的质量价值观、质量目标、办学理念等内容,学校教职工和学生正是在精神文化的引领下自觉在工作和学习中把握质量标准、体现质量行为；行为层质量文化是物质文化、制度文化和精神文化共同作用下的行为文化,是学校师生在日常工作学习生活中的行为表现,同时它还能反作用于物质文化、制度文化和精神文化.
高职院校质量文化的四层结构是相互联系并共同作用于学校质量的提升.物质层是高职院校的“脸”,是质量文化最直观的表现,各项质量规章制度则是学校的“手”,把握着教育管理工作的质和量,精神文化则是高职院校的“脑”,塑造着师生们的质量意识,而质量行为则是学校的“脚”,每迈出一个步伐就是质量工作的一个进步.四者相互影响,共同推动着高职院校追求高质量人才培养的内涵式发展.
3.高职院校质量文化的特点.高职院校质量文化作为一种文化,具有文化的共同特征,即文化的习得性、多元性、群体性及发展性,此外质量文化也是校园文化的一部分,还具有校园文化和职业教育的特点.首先,高职院校质量文化服务于学校教学管理中的质量实践工作,其目的是为了促进学校质量保证工作的有效进行,提升人才培养质量,从而提高职业教育的竞争力和影响力,具有较强的目的性.其次,高职院校质量文化与行业企业联系密切,它是由全体师生共同参与,以达成教育质量管理为目标,在学校发展过程中自发形成的教育质量管理实践的经验提炼和升华.最后,教育的要求和标准是随时代变化的,高职院校唯有紧追时代步伐适时改变才能谋求长远发展,其质量文化也需要在动态发展中不断调整创新.
4.高职院校质量文化的功能.高职院校质量文化是学校在教育质量实践工作中的文化积淀,是高职院校宝贵的无形资产.它能在校园内形成人人追求质量的氛围,使广大师生在不知不觉中改变自己的言行举止和思维方式.首先,质量文化具有约束功能.学校树立明确的质量目标,为达到该目标制定一系列规章制度,对全校师生的态度及行为进行规范和约束,违背质量标准的言行会受到学校师生的谴责.其次,质量文化具有导向功能.在一个人人讲质量、重质量的大环境下,个人的言行会受到周围环境的影响,只有不断学习质量标准、提高质量意识,才能与周围老师同学的价值观念和学校的质量要求保持一致.再次,质量文化具有激励功能.在学校的质量文化氛围中,良好的质量意识和行为会受到积极的反馈,正向反馈则进一步促进师生们提高质量意识,优化质量行为.最后,质量文化具有辐射功能.学校场域下的质量文化,不仅在日常教学生活中影响学校的每位老师和学生,还能发挥学校文化引领社会思潮的作用,促进社会发展,此外,对于高职院校来说,质量文化有利于培养学生的质量意识和行为,在今后的工作中以严谨认真的态度服务社会,对整个行业的质量提升有很大助益.
四、我国高职院校质量文化现状分析
在中国经济社会高速发展的推动下,我国的教育也得到了长足的发展,高等职业教育的规模、教学水平和办学设施都有了很大的进步.随着当今社会质量意识的不断增强,在政府教育部门、行业企业的外部驱动下,职业院校开始着力从内部提升教育质量,建立和运作内部质量保证体系,使得高职院校教职工的质量观念有了转变和提高,高职院校质量文化建设也受到重视.质量文化从无到有、从弱到强、从意识到行为,为高职院校带来了一系列的改变：校园环境越来越好、教师工作态度越来越严谨、学生学习劲头越来越足、招生规模越来越扩大、毕业生供不应求等等.
但是,受传统观念和管理体制的影响,我国高职教育质量文化的发展仍存在以下问题：第一,社会环境中的不良因素对质量文化的建设造成不利影响,急功近利的思想严重干扰了学校对质量的重视程度,质量文化建设陷入理论和行动的困境.第二,近年来高等职业教育发展态势迅猛,招生规模不断扩大导致学校硬件和软件工作未能及时跟上学生规模的步伐,质量文化建设缺乏必要的保障.第三,职业教育的性质决定了教师队伍的多元性,部分来自企业的教师虽具有丰富的实践经验,但缺乏必要的教学理论和经验,导致师资水平的参差不齐,不利于院校质量文化建设的推进.第四,院校的质量保证科研水平还有待提高,对质量管理的理论研究还需要进一步深入,尤其是院校的决策层、管理层亟需用先进的质量管理理论武装自己,统筹全校的质量管理工作,才能确保质量文化建设切实有效地开展.第五,院校内部质量保证机制不健全,对质量评价结果缺乏反思,在质量文化的“内功”上下的功夫还不够,导致质量改进工作动力不足,教育质量保证工作流于形式.第六,对院校自身特色的挖掘还不够,质量文化建设未能充分考虑院校的史、特长、目标以及职业教育的行业特点.
五、以云南旅游职业学院为例建设高职院校质量文化
近年来云南旅游业发展中出现了不少问题,居高不下的旅游投诉率,不时爆发的负面新闻,反映出云南的旅游服务质量仍待大幅度提高.政策层面的规定和约束从一定程度上规范了旅游市场,但这远不能应对各种复杂的现实情况,因此提高旅游从业人员的职业素养是提高服务质量的根本出路.职业院校承担着为云南旅游业提供大量技术技能型人才的重任,建立健全教育质量保证机制,以浓厚的院校质量文化氛围培养学生的质量意识和行为,为行业输送高素质高质量的人才,对提高云南旅游服务水平,重塑云南旅游大省具有重要意义.
云南旅游职业学院是一所直属于云南省旅游发展委员会的旅游类高职院校,学院开设了旅行社经营管理、导游、酒店管理、烹饪工艺与营养、航空服务、市场营销、宝玉石鉴定与加工技术等专业,为地方旅游业培养了大批从业人员,同时还承担着职教师资培训、云南省导游资、东盟旅游人才培训等社会服务.随着高等职业教育的普及,云南旅游职业学院也获得了较快的发展,在招生规模、办学层次、人才培养和社会服务等方面都有了很大的提升,办学规模的迅速扩大带来一些发展中的问题,不利于学校今后的长远发展.因此,本文从质量文化的角度出发,以云南旅游职业学院的实际情况为出发点和落脚点,探究学校质量文化建设的可行措施及推进策略.
1.重视文化设施建设,反映学校价值观和精神风貌.物质层面的质量文化建设为培育学校质量文化氛围提供实物基础,它体现在校园环境和办学硬件的方方面面.当师生置身于优美的校园环境中,不仅得到精神上的满足,还能调整自己的行为融入到环境文化中.校园里春季海棠绽放,夏季杜鹃绚烂,九月桂花飘香,冬季玉兰花开,时常能见到师生们在校园内拍照,花草树木除了得到后勤绿化人员的照顾,学校师生也自发的爱护这个大家庭.这种对周围环境的关注和爱护从某种意义来说也是质量文化的一部分,尤其在旅游活动中,维护景区环境、减少旅游活动对景区的破坏是每个到访者必须努力做到的.此外,校园布局还可以加入富有意义的雕像或景观,如明代旅行家和文学家徐霞客,中国旅游日正是选在《徐霞客游记》的开篇之日,云南著名的景点亦可以壁画或微缩景观的形式呈现出来.同时,学校办学硬件是培养学生中重要的物质基础,教学楼、图书馆、宿舍、运动场、实训基地等无不与人才培养的质量和水平密切相关,如何在有限的资金投入下,有计划、有步骤地改善办学条件是学校需要整体考量的问题.这些承载着人文精神和文化印记的物质载体,与学校的教育教学设施共同构成了学校质量文化的一部分,是学校质量价值观最表层的体现,它们不仅能够满足师生们的日常需要,还能在工作学习和生活的同时,影响和熏陶身处其中的每个人.
2.完善质量管理制度,营造“人人重质量”的氛围.质量管理制度和机制为学校质量文化建设提供政策支撑,它具有全局性、长期性和稳定性.建立公正公开的工作制度和管理制度,不仅为全体师生提供了质量行为标准,通过质量评价、责任认定、惩罚奖赏,使师生们的言行得以规范,还可以建立学校的质量形象,引导全体师生共同去维护学校的质量荣誉.质量管理制度建设可以从以下五个方面开展：第一,健全学校组织机构,设立专门的质量保证部门统筹学校质量管理,学校下属各二级学院也要设置内部质量监督人员和质控点,上下结合共同实现对学校教育质量的全方位、全过程的监督和管理.第二,完善包括人员聘用、学生管理、教学管理、评价奖惩等各项规章制度,同时还要体现人性化管理,决策部门和执行部门分工协作,既保证各项制度的权威性,又可以确保制度的顺利实施.第三,切实有效地落实各项质量管理制度和规定,重视质量评价反馈并采取有效的整改措施,体现“敢于担当,有所作为”的质量文化理念.第四,质量管理制度不是一成不变的,随着质量管理工作的开展以及教育质量的改进和提升,在发展中求进步的步伐不能停滞,质量管理工作要向新要求、新标准前进,因此质量管理制度也需要及时修改.第五,重视无形的“制度”建设,很多约定俗成的行为规范,乃至学校的校训、校歌等,也是学校质量文化的一部分.
3.彰显人的主体地位,让质量文化落实到具体行动.质量文化建设最终是为了达到人才培养的质量目标,因此学校质量文化建设要以人为本,从质量目标的设定到质量评价的标准以及质量管理的实施,都要充分考虑人的因素.首先,从学校全体教职工来说,转变思想观念和工作理念尤为重要,以往的“人治”和“中庸”已严重阻碍了新时期教育工作的开展,摆脱传统思想的束缚和影响,接受新的教育理念和观点,使质量成为每个人在工作中首先考虑的要点.通过举办教育质量管理讲座、邀请优秀集体或个人分享工作经验、走访学习其他高校的先进理念和做法等等,营造不断学习创新和提高工作质量的文化氛围,号召广大师生用实际行动落实质量价值观.其次,重视师资队伍建设,加强对教师的教学能力、科研创新、质量认同等方面的培养,提高教师队伍的综合质量,发挥学校质量文化的导向性.教师的言行对学生的学习习惯、文化素养、质量理念有深远的影响,良好的授课本领可以给学生传授更多的知识,提高学生的学习能力,同时教师严谨治学的态度为学生们树立良好的榜样,有利于带动学生学习老师的质量行为.最后,学生是教育工作的重要参与者和接受者,因此要重视学生的主体地位,及时听取学生的反馈和建议,在日常教学工作中充分考虑学生的教育背景和实际情况,把握高职学生的学习规律,以小见大,培养学生的质量意识和质量行为.
4.立足学校办学特色,紧密结合旅游服务行业要求.学校地处四季如春的昆明,就读的学生大部分来自云南各地,并且有不少是少数民族学生.在构建学校质量文化时,必须同社会发展结合起来,吸收民族文化的精髓,借鉴行业的成功经验,取长补短,将自身的办学特点、学生情况、旅游行业需求等充分融合在一起,才能走出一条质量文化的特色之路.首先,学校多年人文历史的积淀是其发展的宝贵资源,每个师生都有义务和责任传承这些文化,比如新生接待时安排参观校史馆及旅游地学博物馆,让学生深入了解学校,更好地以主人翁的心态学习和成长.其次,生源情况的差异给学校开展高质量的教学工作带来一定影响,学生基础或许薄弱,但职业教育注重的是学生技术技能和职业素质的培养,依托实训基地搞好实践教学,做好严谨深入的理论教学,结合多样灵活的考核方式,切实提高学生的综合素质和能力,扎扎实实地走好每一步,落实好教育教学的每个质量环节,亦可厚积薄发、后来居上.最后,旅游走向国际必然需要以开放发展的眼光来看待和处理实际问题,旅游职业教育要紧密结合行业,及时调整人才培养方案,提高人才培养质量,全校上下树立共同的质量目标和标准,不追求数量的突飞猛进,但要确保人才质量平稳的提高.
六、结语
当前中国的职业教育普遍存在“低进松出”的问题,职业教育的社会认知度和大众认同度偏低是生源水平低下的外部原因,教育质量无法得到保证才是生源质量不高和毕业生综合素质低下的重要原因.如果无法及时扭转职业教育人才培养质量不高的现状,不仅会对职业教育的可持续发展造成不利影响,还会给行业和社会的健康发展带来消极作用.构建高职院校质量文化,发挥文化育人的功能具有重要意义.对于高职院校的校园文化,本身就具有某些涉及质量文化的因子,我们要做的不是将企业质量文化修修改改搬到校园里,更不是凭空去创造一种新的质量文化,而是要挖掘并激活那些已经存在于学校内部组织文化中与质量相关的文化因素,使其在日常生活中强化师生们的质量意识,以无形的文化之手带动学校发展及师生综合实力的提升.
总结,该文是适合不知如何写云南旅游和高职院校和职业学院方面的高职院校专业大学硕士和本科毕业论文以及关于高职院校论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
1、 旅游类高职院校校园文化建设 白弋枫（云南旅游职业学院,云南昆明 650221）摘要校园文化对人才培养有着重要的促进作用 旅游高职院校应立足当前校园文化建设的现状,正确认识校园文化内容,优化校园文化结构,重视校园化和硬文化建设,体.
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