论文旱地荷花的果实芋头，该文是旱地荷花的果实芋头类毕业论文怎么写跟果实芋头和旱地荷花和芋头方面开题报告范文.
浙江省新昌县中医院针灸科主任 岳艳
大自然的神奇之处枚不胜举,让人叹为观止.下面说一种有着荷花般的仙风道骨、结出的果实却“丑陋无比”的植物.
长在泥土里的荷花 不可貌相
北方人到了南方,会对一种植物感到好奇——不需要生长在水里的“荷花”.它有着大大的叶子,颇像荷叶,只是形状更尖一些,叶梗也比荷叶长,茎部分出数条枝叶,很地生长,不像荷叶那样平铺开,最重要的是它长在旱地里,不像荷花那样需要潮湿的环境.北方人于是便发问了：为什么这“荷花”不需要水呢？有人打趣回答道：这是南方的“旱地荷花”,北方没有的！
大家知道,荷花的下面是莲藕,而这种“旱地荷花”的下面,是芋头！在我国,芋头分旱芋、水芋两大家族,但由于旱芋较为普遍,此次就来说一说旱芋.
从公元前一世纪,我国就有吃芋头的习俗了,《史记·项羽本纪》载“士卒食芋菽”,就可以看出.《史记·货殖列传》对“蹲鸱（dūn chī）”的描述,就是用蹲伏的鸱鸟形状,形容地里长着的大芋头的样子,所以芋头又叫蹲鸱.
颜值不高 但“内涵”丰富
芋头外貌黝黑,表皮凹凸不平,布满斑点,长的实在是不美.但它内里洁白如雪,味道甜美软糯,而且还富含淀粉、纤维素、氨基酸、多糖、矿物质等,不仅可以食用,也可作药用.中医认为,芋头味甘辛、性滑,还有解毒散结、补中益肝、清热化痰、益胃宽肠、通便、降血脂、降血压、抗癌等功效.《滇南本草》说芋头能“治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”,《唐本草》认为其“蒸煮冷啖,疗热止渴”,《日华子本草》则说芋头“和鱼煮,甚下气,调中补虚”……都表明了芋头的滋补作用.
研究发现,芋头中含有丰富的铁、锌、硒、锰、铜等微量元素,其中铁含量最高.这些微量元素除直接补充人体所需外,还参与机体中各种生理生化过程的调节,起到营养与防病共存的作用.
此外,芋头所含有的黏液蛋白被吸收后可产生免疫球蛋白,从而提高机体的免疫力.它为碱性物质,可以调节生物体的酸碱平衡,常用于预防胃酸过多症.芋头滑溜溜的汁液,富含碳水化合物和多糖类植物胶体,可以帮助消化、促进食欲,又有补充膳食纤维的功能,还可润肠通便、防止便秘.因芋头易消化,故适宜胃弱、肠胃病、结核病患者食用,对老人和儿童也很适合.
但是,怎么选择好芋头还是有讲究的,表皮多毛、没有发霉腐烂、硬化干萎等痕迹的新鲜芋头,才是合格的食材.另外,外表没有伤痕,横切面上的紫红色纹路越多、越密,通常味道越绵软.这样的芋头不仅营养价值高,而且口感糯、香、细腻.
“老土”的芋头 前景却高大上
芋头的食法五花八门,荤素皆宜,经烤、蒸、烧、煮、炒等,皆可成美味.浙江绍兴新昌县的传统食品芋饺,是由芋头粉和番薯粉替代面粉做成的三角形的饺子,吃起来既糯又柔,滑溜可口,味道十分鲜美,是当地家喻户晓的桌上美食.还有人用芋头和南瓜替代淀粉和部分增稠剂制作沙拉酱,降低了色拉油用量,生产出具有特色风味的低脂全蛋什锦沙拉酱,既保持了沙拉酱的美味,又降低了总热量,给想保持身材又贪恋美味的人带来一份惊喜.
芋头中还含有大量颗粒细小的淀粉,是理想的化妆品扑粉、脂肪替代品和载体材料,具有良好的应用前景.现代科学研究还涉及了芋头的种植、储藏、保鲜、淀粉提取等方面,但开发的程度远不及山药、甘薯、马铃薯等,未来,希望这一传统食物能更好地为人类服务.
拔丝芋头
材料：芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油500克.
做法：
1.先把芋头洗净去皮,切成块,放盘内待炸.
2.芝麻拣去杂质后待用.
3.火上架炒锅,烧好后倒入500克熟猪油,烧至六成熟时,将芋头块放入并炸熟上色(呈金),沥净油备用.
4.将炒锅内的油倒出,留余油15克,将200克白糖放入锅中,不停地搅动,使糖受热均匀熔化,注意火不宜太大.等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,翻炒均匀后,盛盘上桌即可.
冰镇芋头雪花糕
材料：芋头200克,鲜奶700毫升,砂糖70克,*粉50克,太50克,椰子粉或芝麻粉少许,模具,保鲜膜.
做法：
1.将芋头削皮切丁,放入电锅蒸软,再把蒸熟的芋头压碎备用.
2.取200毫升鲜奶倒入碗中,加*粉和太拌匀备用.
3.将剩下的500毫升鲜奶倒入锅中,加入砂糖与芋头泥,开中小火煮至微滚.
4 . 将碗中的搅拌物倒入微滚的鲜奶里,慢慢搅拌均匀,拌到锅中鲜奶变浓稠后关火.注意锅底和锅边一定要拌到,不然会烧焦.
5.倒入模具里抹平,拿起来轻敲几下桌面,让空气跑出来,并保持模具内雪花糕平整.
6.封上保鲜膜后放冰箱冷藏,想吃时切块,可沾椰子粉或芝麻粉,风味更佳.
评论:该文是一篇关于对不知道怎么写果实芋头和旱地荷花和芋头论文范文课题研究的大学硕士、旱地荷花的果实芋头本科毕业论文旱地荷花的果实芋头论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
参考文献：
1、 旱地小麦深层防堵渗灌应用 摘要为提高旱作麦区集蓄雨水的转化利用,以深层防堵渗灌系统和旱地小麦‘运旱618’为试验材料,研究了2012—2017年5个小麦季限量补水渗灌对冬小麦产量及产量结构、.
2、 映日荷花别样红要要小学美术的兴趣教学 【摘要】在小学美术课堂中,教师不仅要教会学生一些基本的绘画技能,而且重点要培养学生的美术兴趣,从学生的角度出发,营造良好的小学美术氛围,与实际情况相结合,让小学生能从内心感受美术美的所在,引导学生建立.
3、 神奇的时间果实 我有一颗神奇的种子,那是一颗能支配时间的种子 它能种出一棵时间树,树上结出的时间果实,让人们拥有自由支配时间的力量 我在森林里种下了那颗神奇的种子,耐心地……待它开花结果 之后,我开了一家商店,出售时.
4、 黑暗是一枚硕大的果实 我是在小县城长大的孩子,每每让我上台谈及梦想,我会认真地说我梦想当一名教师 我整天摘抄小说里的那些酸話,一个人慢慢咀嚼 我的作文写得越来越好,同时,我的数学越来越差 某天,我被老师喊上讲台做一道数学题.
5、 根、茎、叶、花、果实、种子 说到“人是什么组成的”,这是一个很深远的话题 我觉得人就像一株植物,有六大器官,也有六大精神 首先,植物有根,人也一样 从娘胎里出来后,其实就已经落下了根 深入土壤,着大地母亲.
6、 持续海水灌溉对赤霞珠果实品质的影响 摘 要通过盆栽试验明确采用10海水浇灌4次未造成土壤盐渍化且对葡萄生长没有造成明显伤害,对蓬莱国宾酒庄葡萄园偏酸性土壤进行了连续3年的10海水灌溉试验 结果表明浇灌4次海水为上限,土壤pH和总盐量分别.