论文甘肃省临夏州绿色无公害蔬菜种植和管理技术，本文是关于蔬菜种植相关论文范文检索跟无公害和蔬菜种植和管理技术相关在职开题报告范文.
摘 要:文章以甘肃省临夏州绿色无公害蔬菜种植与管理为研究对象,首先结合临夏州当地气候、地理位置、温度等生态条件对绿色无公害蔬菜种植基地选择进行了分析,随后从无公害蔬菜品种选择、施肥管理、病虫害防治进行了相应分析,提出了一些建设性意见以供参考.
关键词:绿色无公害；蔬菜；种植；管理技术
周建雄. 甘肃省临夏州绿色无公害蔬菜种植与管理技术[J]. 农业工程技术,2018,38（5）：56-57.
为进一步推进甘肃省临夏州农业发展,调整优化农业结构,解决城乡群众吃菜难、买菜贵的问题,需要对甘肃省临夏州绿色无公害蔬菜种植与管理进行相应研究,加快绿色无公害蔬菜种植基地建设,以提升绿色无公害蔬菜的产量与品质,促进甘肃省临夏州绿色无公害蔬菜种植迅猛发展.
一、合理选择绿色无公害蔬菜种植基地
要确保种植的蔬菜绿色无公害,首先要对种植环境进行科学合理的选择.从气候、温度、湿度等大环境角度来看,临夏州位于甘肃省中西南面,地处青藏高原与黄土高原的过渡地带,在气候分布上大部分地区属于温带半湿润半干旱气候,日照充足,每年日照时数高达2253 h,温度适宜,年平均温度为8.1℃,无霜期为174天,年平均降水量为516.2 mm,蒸发量1319.2 mm.因此适合西红柿、黄瓜、辣椒、西葫芦、甘蓝、大白菜等蔬菜种植,近几年来高原夏菜种植在面积和质量上均有提升.特别是永靖县的樱桃西红柿、百合,临夏县的娃娃菜、大葱,和政县的辣椒,东乡县的马铃薯等产品蜚声周边.
在无公害蔬菜种植基地的选择上,首先要确保基地远离城市及工业地区,在基地区域内没有因工业生产造成的直接污染源,如水源污染,大气污染等,从而为蔬菜生长提供更好的土壤及水源条件.
其次在通过绿色无公害蔬菜种植基地初审后,要严格落实好大气、土壤、水质等生态因素的检测,一般情况下,基地内的相应生态因素标准要高于国家对于土壤、水质、大气一级标准.如大气质量标准中SO2浓度应小于0.05 mg/m3,总悬浮物应小于0.15 mg/m3.在水质标准方面也非常严格,需要做好对水质中Hg、Cr、AS、Pb等有害元素含量检测,其中Hg应小于0.001 mg/L,Cr应小于0.005 mg/L,AS小于0.05 mg/L,Pb应小于0.1 mg/L.种植基地的土壤pH也要控制在合理范围之内,水源灌溉要采用干净的河水、深井水或水库水.
最后种植基地的地势整体应较为平坦,排灌系统要完善,土壤透气疏松,保水保肥能力强,从而为绿色无公害蔬菜生长提供良好的生长条件.
二、科学选择无公害蔬菜种植品种
无公害蔬菜种植最大特点便是“绿色无公害”,简单来说就是蔬菜中没有农药残留与其他病原微生物残留,使人吃的放心.但这样的蔬菜也极易发生病虫害,基于此需要在无公害蔬菜选种上要做好把关工作,选择抗病抗虫害能力强的蔬菜品种,从源头上降低蔬菜发病几率.根据临夏州的气候、生态环境特点,应选择产量潜力大、耐储运、抗逆性强、品质好的无公害蔬菜品种,例如在西红柿品种选择上,当下比较适合临夏州种植的西红柿品种有红宝101、硕番F1、红太阳等品种.
除了做好无公害蔬菜选种,还需要在种植前做好对种子的处理工作.基于无公害蔬菜自身特点,应采用不会造成污染的物理方法对种子进行相应处理,严禁采用高毒农药及化学物质进行拌种处理.可以采用温烫浸种方式,先在阳光下将种子晾晒1-2天,随后将其放入50℃温水中进行浸泡处理,一般10 min即可.随后再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡,20 min后捞出,用清水洗净,可以有效杀死潜伏在种子内外的病菌.
此外,为确保种子的抗病抗虫能力,还需要对绿色无公害蔬菜种植土壤进行相应处理,做好深耕处理及轮作换茬措施.就临夏州而言,一般在五月份下旬温室大棚中的黄瓜收获后,在下次十月底再次进行黄瓜种植之前,可以抢种一茬西红柿.还要做好对种植环境的温度、湿度控制,确保土壤具有丰富的有机质,土质疏松适宜,营养丰富,为无公害蔬菜种植提供良好的生长环境.
三、做好无公害蔬菜施肥处理
无公害蔬菜除了要求不含有过量农药残留、硝酸盐不超标、“三废”等有害物质不超标之外,还需要保证蔬菜品质、口感纯正,发育正常,生长良好,因此需要做好相应蔬菜施肥处理,才能保证上述蔬菜整体品质.
在具体进行施肥时,需要做到有机肥为主化肥为辅,对底肥使用与氮磷钾化肥的合理搭配应提高重视,把握好具体的施肥方法.尤其是对氮元素施肥做好相应把握,作为基肥使用时,首先将尿素洒在土壤表面,然后进行翻耕处理,在完成尿素施肥之后应在3-5天后再进行浇水,以免土壤表层尿素中的氨随着水分挥发掉.作为基肥使用时,尿素用量不宜过大,占蔬菜生长整体过程需氮量的40%即可.作为蔬菜生长追肥使用时,需要采取合理的施肥方法,如采用开沟或挖穴方式进行追肥期施肥,挖穴的深度要适宜,一般10 cm深度即可,并与土壤进行充分搅拌,使肥料快速发挥效果.作为叶面喷施使用时,多为蔬菜生长的中后期,此时的蔬菜吸收养分的能力变弱,适量将尿素作为叶面喷施,可以为蔬菜提供充足的养分供给,但在喷施浓度把握方面需要结合具体的蔬菜种类及当地土壤状况决定.
在临夏州,大多数蔬菜进行尿素叶面喷施时其浓度控制在0.5%-1%即可,而对于温室种植的西红柿、黄瓜、茄子来讲,其浓度控制在0.2%-0.3%即可.为确保喷施效果,宜在早晚进行叶面喷施.此外,在进行根外尿素施肥时,可以结合药剂治虫及其他微量元素肥料施肥效果更好,药剂治虫应选择毒性较小的农药.在距蔬菜收获一个月前不宜再进行化肥施用,避免蔬菜中硝酸盐含量超标.
以临夏州西红柿种植施肥为例,对于中等肥力的土壤,每生产1000 kg的西红柿需要P2O51.2 kg,纯氮3.85 kg,氯化钾4.4 kg,三者比例为1:0.31:1.14.因此在进行基肥施肥时,需要提前两周进行,每亩地需要农家肥3000-3500 kg,也可以用商用有机肥替代,每亩地需要商用有机肥1000-1200 kg,还需要西红柿等茄果类专业BB肥30-35 kg,在撒入土壤后进行深翻耕处理.当西红柿处于第一穗果膨大期,需要进行追肥处理,一般每亩施尿素5-6 kg.到了第二穗果膨大期,需要每亩追加尿素7-8 kg；在第三穗果膨大期,需要追加复合肥,每亩10-15 kg为宜.
四、做好病虫害防治工作
基于绿色无公害蔬菜特点,做好相应病虫害防治非常重要,在具体进行病虫害防治时需要遵循以下两条原则,一是防重于治,以物理手段防治病虫害为主,以化学手段防治病虫害手段为辅,尽量将病虫害防治过程中对绿色无公害蔬菜造成的影响降至最低；二是治理方面要本着安全经济有效的原则,将虫害数量控制在经济损失阀值之下,全面提升绿色无公害蔬菜种植经济效益.
具体实施过程中主要采取下列三种方法,一是生物防治,简单来说利用生物代谢产生的物质或者生物提取物质对病虫害加以防治,例如苏云杆菌对菜青虫小菜蛾防治效果较好,除虫菊素、烟碱等植物性杀虫剂可以有效防治蚜虫、菜卷虫,且使用这种杀虫剂基本没有残留毒物,对蔬菜瓜果风味品质也不会产生影响.农抗120抗生素在瓜菜炭疽病、枯萎病防治方面也有较好的效果,还能够促进蔬菜生长,起到增产增质效果.
二是物理防治,除了上述采用温水浸种方法之外,还可以利用害虫趋利避害的特性对其进行诱杀处理,如在温室大棚中设置器皿或者带有黏液的纸板可以有效防治虱、翅蚜等害虫.还可以通过调节温度湿度方法防止蔬菜病害,如针对温室内黄瓜霜霉病,可以采取闷棚处理,保证温室内温度在44-46℃两个小时,对控制黄瓜霜霉病具有良好的效果.
三是化学防治,首先在农药选择方面要选择短残留、低毒素有机合成农药,例如百菌清、代森锰锌、多菌灵等.其次做好蔬菜虫害病情预防工作,准确把握时机在最适宜的时期进行用药处理.
最后应正确掌握喷药用药的技术,尽量使用低浓度农药,能够进行点面喷洒农药治理就绝不实施普遍农药喷洒治理,尽量选择一药多治的农药,有效保证绿色蔬菜药物残留降至最低,提升蔬菜种植效益.
五、结语
综上所述,做好绿色无公害蔬菜种植与管理工作对甘肃临夏州农业发展具有重要的意义,在具体进行绿色无公害蔬菜种植与管理时,需要充分结合临夏州当地气候环境条件,选择合适的种植基地,做好无公害蔬菜品种选择、施肥及病虫害防治工作,切实推进临夏州蔬菜种植业迅猛发展.
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