论文葡萄新品种瑞都红玉高接表现与其嫁接技术，本文是葡萄方面有关自考毕业论文范文跟葡萄和红玉和嫁接技术类毕业论文提纲范文.
摘 要：本文总结了北京市大兴区采育镇‘融青生态农庄’葡萄大树改接技术,并记载了改接后的‘瑞都红玉’新品种的生长结果习性和果实性状,该品种大树改接后生长强旺,枝条成熟早,成花好,连年稳产,果实红色艳丽,成熟早,玫瑰香味浓郁,肉质确脆,挂果期长,适合观光采摘园选用.
关键词：葡萄；新品种；高接；瑞都红玉
文章编号：1005-345X(2018)04-0018-02
中图分类号：S663.1
文献标识码：A
采育镇是北京市重要的葡萄生产基地,在近些年北京市农业结构调整中,葡萄传统露地栽培的比重逐年下降,设施栽培发展迅速,自2000年后,以‘融青生态农庄’为代表的一批高标准现代化都市设施葡萄园区拔地而起,相继成为北京市现代都市农业的典型代表.在国家葡萄产业技术体系相关专家和试验站的指导下,该园区的葡萄种植新模式及成套技术已经成为本地区技术典范,但因早年品种选择方面的随意性,一些品种亟待更新换优,面临重新定植、重茬土壤改良以及大树体结构重新整形培养等问题,经与相关专家咨询采用了大树高接换优技术,并于2015年优先改接了北京市农林科学院林业果树研究所选育的香味好、早熟的红色系新品种‘瑞都红玉’,现将该品种高接后的表现,以及改接技术介绍如下,供需要者参考.
1 ‘瑞都红玉’嫁接后的表现
‘瑞都红玉’大树高接后生长和成花表现良好,表1为接后第2和第3年的结果习性,因受园区自身冷棚内春季湿度调控技术不到位影响,萌芽率有些偏低,结果枝率和结果系数均表现很好,短或极短梢修剪成花性好,有利于实现省力化和标准化的修剪管理.同时,该品种果实外观鲜红,上色成熟早,有纯正的玫瑰香味,果肉硬脆,采摘挂果期长,从7月中下旬可采收到8月底,深受消费者喜欢.表2为该品种接后两年的主要果实经济性状.
‘瑞都红玉’葡萄果实特色鲜明,在香味,色泽,肉质,早熟,挂果期方面均具有明显的优势,特别适合观光采摘园选用,该品种已经成为园区顾客观光采摘的首选品种,供不应求.
2高接技术
2.1 嫁接准备
2.1.1接穗准备接穗有两种选择,一种为上年度留存、成熟良好的葡萄硬枝,冬春季节可在正常的越冬沙藏坑内贮存,春季气温回升后,需将其用湿沙布包裹好,存放在4℃的条件下保存备用.另一种为当年采集的绿枝,可利用温室或多层膜覆盖的冷棚等提前促萌芽生长的小气候条件提供的绿枝,或其它地区正常生长的、硬度适宜（3根手指按压新梢有弹性即可）的葡萄新梢或副梢作为接穗,绿枝接穗采集至嫁接的时间最好不超过1周,时间越长越需要控制好温湿度（利用湿沙布、冰块及冰箱等）,以芽眼和剪口保持完好新鲜绿色为好.
2.1.2砧木准备冷棚葡萄于2010年定植,行距8m,株距2m,直立主干水平龙干形整形.在冷棚葡萄正常萌芽生长期前1～2个月,将待改接的葡萄大树在直立主干转向为水平主蔓的适当位置重修剪,促其萌发新枝条.剪好后及时涂抹油漆等防止失水抽干.重剪后的葡萄大树生长旺,在葡萄萌芽初期注意及时选留生长角度与水平主蔓相一致、生长势良好的新梢（或生长点）,将其余的新梢（或生长点）去除,并做好固定或引缚以防折断,可多留1～2个备选新梢,一是可适当放缓生长势,再者可以为改接时的操作失误或损伤留出备选余地.
2.2嫁接时期
在接穗能提供的前提情况下,尽早改接为好,以利于更好地成熟和快速成形.通常当砧木的新梢生长长度达到40 cm左右时即可进行.我们第1次改接时间为4月中旬,接后枝条成熟和生长量明显好于5月和6月改接的.
2.3绿枝嫁接
嫁接方法与常规的绿枝嫁接育苗基本一致,但因为砧木的新梢粗度和长势过于强旺,接穗的粗度普遍不如砧木,有以下几点需要特别加以注意：1）首先,尽可能选择与砧木粗度接近的接穗,接穗削的要长一些,但不要削的过薄,以免与过粗的砧木绑缚成整体时不受力而折断；2）选择弹性稍好的嫁接膜,膜要裁剪的宽些,宽度以一次缠绕能够将接穗和剪口处完全包裹住为好,并且不留内折的塑料膜在接口处,这一点特别关键,否则为解绑或异物留存接口留下隐患；3）对于过粗的砧木,剪口可作特殊的斜口处理,即砧木平剪完,纵向劈开后,可在一侧开口位置剪一斜口,使剪口处的平面减少,更有利于捆绑成一体和接后的愈合；4)在捆绑的细节上,注意在砧木平剪口以下多缠绕几圈,以更好地将接穗与砧木捆绑成一体,但在向上缠绕封口时,由剪口处过渡到接穗时一定要一圈绕过,封严的同时还要不留下向内折的塑料膜遗存,否则后患无穷；5）当新梢以水平方式引缚且不进行下架埋土越冬时,可在嫁接后2～3个月,视新梢长势情况及时解除接口处的塑料膜,以利于接口愈合和更好地加粗生长.如果新梢不是水平方式引缚或者葡萄蔓还需要下架埋土越冬时,接口不可过早解除,需等到来年生长季的中期才完成解绑工作,但在这个生长季节要不定期检查嫁接口的增粗和愈合情况,特别异常的接口需要解除原嫁接膜并重新绑缚完好.
2.4接后管理
嫁接后的管理,以集中树体营养促进接穗萌发生长和充分成熟为主要目的.接后立即浇透水,并加强温湿度调控管理,在接穗接近萌芽的前期,会有较集中的砧木隐芽大量萌发,必须将其从基部全部清除干净,直至接穗芽萌发并成生长的主导.萌发后,以正常的肥水管理即可,无需过大肥水.在生长势好的情况下,主梢延长头可在水平架面上一直生长至8-9月份再做摘心处理,并且可以利用副梢作为下年度的结果母枝培养,注意副梢的角度要垂直于主蔓延长梢为好,副梢8片叶左右可做摘心处理.注意防控设施内的杂草并提高冷棚的通透性,以减轻虫害的发生,病害注意防控病.
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参考文献：
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