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分类:本科论文 原创主题:环球论文 发表时间: 2024-02-18

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从2017 年4 月,邓鸿作为环球佳酿有限公司(以下简称环球佳酿)董事长首度公开亮相,再到2018 年春季糖酒会期间上百款产品集体亮相,以及邓鸿“对标帝亚吉欧”的壮志豪言让环球佳酿一直保持着极高的行业热度.

环球佳酿究竟有何底气“对标”帝亚吉欧?而在“对标”这条路上,环球佳酿又是如何布局落地战略的?

整合酒厂到集中推新,环球佳酿勤练内功

自环球佳酿创立之初就开始整合各类酒厂资源,在将近一年之后将产品正式推出.在这一年当中,环球佳酿始终都在进行内功的修炼.

2017 年4 月,邓鸿作为环球佳酿董事长首度公开亮相.当时,尚处于筹备状态的环球佳酿与泸州市政府签下价值80 亿元的投资合作协议,拟建设中国酱酒文化主题公园与龙马潭区浓香酿酒基地.

除了这两个项目而外,2017 年,环球佳酿先后重组了泸州国粹酒业、临邛酒业,并兴建了贵州茅台镇一九一五酒业有限公司和贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司等.2017 年7 月12 日,环球佳酿酒业出资280 万收购了泸州酒业小巨人之一四川泸州国粹酒业有限公司70%的股权;2017 年8 月18 日,环球佳酿酒业又投资1.2 亿收购了邛崃市临邛酒业70% 的股权,欲振兴成都白酒品牌;2017 年9 月28 日,贵州省遵义市仁怀市茅台镇又新成立了一家酒企——贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业有限公司,法人股东为环球佳酿酒业有限公司;在同一天,环球佳酿还收购了贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业销售有限公司的部分股权成为了该公司的企业法人……

总体而言,从2017 年4 月份开始,环球佳酿陆续在四川、贵州、浙江等主要酒种的主要产区,通过并购、合作等多种方式,建立了涵盖酱香、浓香、清香、陈香、黄酒等多个香型和酒种的酿造和生产基地.

一方面是在国内进行大举的整合,另一方面环球佳酿在国际上也是动作频频.截止到目前,环球佳酿已经从法国、澳大利亚、美国等主要葡萄酒产区引进了“赛鹰”、“慕麟”等数十个葡萄酒产品.同时环球佳酿也以产融结合的方式与部分国外优质酒庄开展紧密合作.

就在过去的一年当中,环球佳酿都在进行内功的修炼,虽然在企业整合合作层面动作频频,但是在产品端却鲜有行动.当业内都在关注环球佳酿的下一步行动将是什么之时,在2018 年春季糖酒会上,环球佳酿将旗下一百多款产品进行集体亮相.

在2018 年3 月21 日的新品发布会上,川酒、国粹、衡昌烧坊、一九一五、国麒、稽山鉴水等一百多款产品集体亮相,其中不仅包含有浓香、清香、酱香等白酒产品,同时还涉及黄酒、葡萄酒等酒品.

作为环球佳酿董事长,邓鸿在发布会上表示:环球佳酿不仅要盘活众多的中小企业,同时也会拥有自己的生产车间,做好品控和品牌推广,是环球佳酿最基本的要求,最终通过整合资源,将环球佳酿打造成为“中国式帝亚吉欧”,为中国遍寻世界各色美酒产品和品牌,其终极目标也正是想“为世界酿一杯美酒、让世界同饮共享”.

欲成中国帝亚吉欧,环球佳酿模式探索

众所周知,帝亚吉欧是全球最大的洋酒公司,旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌.不管是在中国,还是在世界的其他范围内,将帝亚吉欧作为自身发展目标和对标对象的企业不在少数.环球佳酿在建立之初,就提出了要成为中国的帝亚吉欧.那么在经过一年的发展之后,环球佳酿和帝亚吉欧之间的差距还有多少?

据了解,环球佳酿希望借助自身多年来积累的品牌管理经验和专业的管理团队,将众多优秀的小酒企整合起来,实现在环球佳酿的大平台上,打造出众多的不同酒类的“小而美”品牌.在这方面,环球佳酿的动作是进行整合.白酒品牌形成了以浓香、酱香两大香型为主体,多产区多品牌的白酒产品体系.黄酒主要是来自绍兴的稽山鉴水.海外葡萄酒来自于法国、美国、智利和澳洲等共计九个品牌.从品牌端来看,环球佳酿和帝亚吉欧很类似.二者都是拥有众多的品牌,而其中涉及有知名产区的品牌.但是不同的是,帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,旗下有众多知名品牌.从这方面看来,在品牌知名度和销售额上,环球佳酿还有很长的路要走.

在产业链上,环球佳酿通过注入大量的资金,比如收购、原酒储藏等,控制上游资源,并携手产区政府,以确保能够在上游酿造好酒,保证产品品质,从而带动终端卖好酒,最终形成一个产业链整合的模式.这一点和帝亚吉欧也是相似.帝亚吉欧也控制着众多的上游资源,从酿造环节到最后的销售环节都全程参与,形成完整的产业链.

同时,在渠道方面,除了拥有自己的生产企业,环球佳酿还与每个紧密合作的品牌都建立了自建的渠道体系,通过最短的链条连接酒企和消费者,形成一个短链平台.除了自身拥有的企业,环球佳酿也寻求与其他渠道的合作.今年春糖期间,环球佳酿与澳门宏基行有限公司、香港兆基贸易有限公司、1919 酒类直供、酒仙网、酒直达、名品世家、酒便利等达成战略合作.在渠道这一方面,帝亚吉欧根据不同的市场情况,采用了不同的渠道策略.如在中国市场,除了直接营销自由品牌的渠道以外,帝亚吉欧在中国市场还通过组建酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,利用丹麦啤酒制造商嘉士伯集团在中国的销售渠道等方式来销售和推广品牌与产品.

打造酒类航母舰队,环球佳酿有几分可能?

对于环球佳酿“对标”帝亚吉欧,多位专业人士表示,二者各有各的特色,就目前而言,环球佳酿想要成为下一个帝亚吉欧是有可能的,但是还有很漫长的道路要走.

一行业人士就表示,环球佳酿和帝亚吉欧都拥有众多品牌和产品,但是这并不是一个很突出的优势,因为还有很多企业也有着众多的产品.但就目前看来,这些企业并没有成长为帝亚吉欧.“帝亚吉欧之所以能够成为全球最大的洋酒公司,并不是简单的外在的品牌多、产品多、销售额多,更多的是内在的东西.如管理模式、企业文化等等.只有能够掌握这种更内核的元素,才可能构建起一家优秀的企业.”“从帝亚吉欧和环球佳酿来看,能看出这两家企业都很年轻,活力无限.”有酒业人士就分析认为,帝亚吉欧1997 年由大都会和健力士两大公司合并而成,也就20 年时间就成长为世界第一;而环球佳酿目前仅仅一年时间,就已经布下如此大的格局,十分看好环球佳酿未来的发展.

该人士还认为,从环球佳酿目前所拥有的品牌来看,作为“小而美”的酒类品牌的孵化平台,环球佳酿为质优、价实、高性价比的产品提供了产业孵化.可以预见,未来环球佳酿还将会逐步增加品牌孵化数量,极有可能成为一个酒类航母舰队.

对此,有行业专家表示,环球佳酿想要成为帝亚吉欧,或者说成为一家成功的酒业集团,必须要注重三方面的问题:

其一,兵多将少.该人士分析,目前来看环球佳酿已经在白酒和洋酒领域都进行了较大范围的布局,但是也可以看出其中并没有特别有名的品牌.环球佳酿下一步需要做的应该是挑选部分有潜质的品牌进行大力支持,将其做大做强.

其二,谨防鸡蛋放在一个篮子里.中国白酒因为所处环境的特殊性,受到政策、经济因素影响较大.如2012年之后的深度调整.所以在谋求多品牌发展的同时,环球佳酿在有了“佳酿”之后,还要将市场布局放在“环球”之上.

其三,构建完善企业机制.上述人士表示,目前环球佳酿与政府机构、行业协会等等关系较为密切,同时很多的率也来自于邓鸿个人,这对于企业的成长虽然在短期内能够起到促进的作用,但是对于长期持续成功并不利好.完善的机制才是企业健康发展的基础保障.

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参考文献:

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