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寻胜神农架类硕士学位论文范文 跟寻胜神农架相关毕业论文开题报告范文

分类:专科论文 原创主题:寻胜神农架论文 发表时间: 2024-01-25

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大九湖,群山之心

大九湖坐落在鄂西北神农架的一隅,盛满高山之水.以“九湖”为名,是因为由九个高原湖泊串联而成.据说,远古时期,此地曾是汪洋大海,因燕山和喜马拉雅造山运动抬升隆起,形成了整齐对称的九道山梁、九道溪、九块平地和九个湖.大九湖也因此形成了独特的冰川地貌和高山草甸的绝妙景观.

五月中旬,江南已是春归夏至,而这里的山色却是浅绿新生.青翠的山体高大峻拔,洁白的云朵浅浅地、朦胧地环绕在山间.

这里的山,均是海拔二千五百米以上的高山,大九湖是群山之中的盆地,这片华中地区唯一的亚热带亚高山湿地,宛若大山柔软的心,几万年来就这样被强壮的臂弯拢在怀中.

我们搭乘红色的景区小火车,沿着湖畔公路行驶.天地葱茏,这一线红色是那么鲜明.小火车停在了四号湖边,湖心栈道的入口处有一棵高大的湖北海棠,想是“昨夜雨疏风骤”,花瓣散落一地,仿若迎宾的地毯.沿着木栈道,我们缓缓步入这片大泽,顿时安静与清新将我们包裹了,沐浴在草木清气之中.蜿蜒曲折的栈道巧妙地将一号湖到五号湖串联起来,而湖畔肆意生长的植物,让我们很难分清这五片湖区.

暴雨初停,天气阴郁,湖水是一片深灰色,然而这灰,并无损于山水的秀色,在饱含水气的干净的灰调里,树更绿,草更鲜,远处是连绵起伏的山丘,淡淡的雾气萦绕其间.

远处是平静无波的湖水,倒映着山色、云朵,融化着被雨洗过的新绿;近处是柔软的沼泽.沼泽之上,开满金的委陵菜,长长的花茎在风中摇着小铃铛;红色的酢浆草、紫色的堇菜在泥炭藓间探头探脑;圆头蓼是野花里的高个子,色彩特别清新可爱;高原海棠正是花期,在大片新绿中绽放出一树树耀眼的粉白;而稠李早已抢先结出了细小的果实.

一片低洼的湿地中,小溪肆意地流淌着,艳粉的老鹳草格外抢眼,杂生在木贼之间,仿佛碧玉簪头的一朵绢花.说起木贼,早在4 亿多年前的泥盆纪时代,木贼就以3 至5 米的高度屹立在地球之上,比恐龙出现还早2 亿多年.跨越沧海桑田,如今的木贼虽然身高已经缩水,但仍旧鲜活地展现着古老物种顽强的生命力.

青山之外,几只白色的大鸟翱翔而过,在半空中划出优美的弧线.花海之中,不知谁家的山羊在闲庭信步,它定是没有陷入沼泽的烦恼吧.尽管当地的朋友一再告诫危险,但为了拍一种从没见过的野花,我还是忍不住踏入了沼泽地的边缘.果然,看似平整的草地之下,宛若一块巨大的海绵,轻轻落足,带着古老泥淖气息的水便从草根处翻涌而上,迅速打湿了我的鞋子.拍了几张照片,我狼狈地逃回栈道,此刻多希望自己是荆楚传说中的山鬼,披萝带荔,餐风饮露,定能身轻如燕,自如地滑翔于萋萋芳草之上吧.

有人说,不来大九湖,枉来神农架;也有人说,大九湖无甚可观.出发时,我并没有对此地的风景报有太多期待,离开时我却想到一句聂鲁达的诗:

我们到那里去什么也不盼望,我们在那里却得到了盼望着的一切.

三十六把刀,大山深处的故事

下谷坪是神农架唯一的土家族乡,不是景点,却依然有着可以自傲的风景.山脚下一条大河奔流而去,将主街分为左右两岸,山很高,天更高.

我们从这里出发,前去探寻大山深处最原始的风景.这是一条私家路线,普通的商务车已经无法抵达,我们换上了越野和皮卡后才出发.从下谷坪经一线天、石柱河、太和山,最终抵达太和山村七组附近的三十六把刀.它没有包含在神农架售票景区范围内,许多来过神农架多次的游客也没听说过这个地名,它是旅人穿过工业标本般的城市,摆脱千篇一律的旅行团,最终渴望抵达的地方.

离开下谷坪,车子很快驶入了云遮雾罩的盘山公路,公路一侧是植被葳蕤的崖壁,另一侧是深不见底的山谷.越过山谷,则是被大雨洗得异常青翠的大山,山尖直插入云,浓烈的绿色似乎随时都要从天上流淌下来.路,就开在山的中间.经过一线天时,两侧山壁紧挨,其间的距离就好似一条门缝,在这门缝中,硬生生挖出了一辆汽车勉强通行的山洞.过了一线天,柏油公路变成一条布满泥水的砂石路,道路很窄,路边的风景开始变得更加不驯,野性十足.

充满野性的是山,这里的山很高,很美,很大.作为平原长大的孩子,很多年后才知道,可以用“大”来形容山.这里的山一座接着一座,望不到边,什么都不能阻挡它曼延.清凉的风从脸颊旁掠过,长空无霾,十里山花,浩荡山气间带着青草香,犹如海浪般向我扑来,仿佛把我整个人都染成了绿色,绵延的山脉就像一批青色的丝绸,缠绵地从我伸展的双臂双手间滑过.

群山中最有野性的当属太和山,当导游指引我们观看的时候,大家都忍不住发出惊呼.这是一座与众不同的山,从石柱河河谷中拔地千米而起,四面均是陡峭的绝壁,仿佛从天外飞来的巨大石柱,若山谷化为汪洋大海,站在海底仰视它定是看不到尽头的定海神针了.根据石柱河的河名推测,想是千百年前,此山的名字就是石柱吧.直到有一天,有人架木为梯,爬上绝壁之巅,挖掘水井,修筑道观,取名太和,它才有了新的名字——太和山.

太和山太令人震惊,我们甚至忘了停车拍下这奇观.为了不再错过身边的每一寸风景,我们放慢了行车的速度.到达远眺三十六把刀最好的位置时,汽车停了下来.原来,“三十六把刀”是三十六座高耸入云的山峰的名字,这些山峰像片片石刀,向天而立,分布在一平方公里的范围内,错落有致.这是藏于深山的天地造设的又一奇景.

回下谷坪的路上,雨越来越大,无论是三十六把刀还是太和山,都隐匿于云雾之中.路遇一家小店,依河而筑,起名“静水闲居”,喜爱这意境,忍不住停车驻足.一杯新茶,一碗老酒,一碟土豆,一盘木姜子,都是神农架的味道.大雨瓢泼又如何,早就想体会一次“沉醉不知归路”.

先探神农谷,再登最高峰

2016 年我买了一本国家林业局出版的《高处更好看》,里面介绍了全中国各省的最高山,其中有一段话这样写到:“每一个最高,都是一个宝贵的自然蕴藏.每个省(市、区)的最高,往往具体到某座山的某个峰,但每一个最高山其实都是一个大的山地.这些山地或因为山高谷深,或因为交通不便,往往是人烟罕至或人迹稀少的地方,在人类活动越来越广泛的今天,这些人迹稀少的地方便显得特别宝贵,因为它往往是很多动植物能避开人类干扰得以快活生长的地方.”

看了这本书,我才领悟到“最高”还有其它的重要意义.

神农架,就是湖北省的最高,主峰神农顶海拔3106.2 米,是华中第一峰,号称华中屋脊.来到神农架,不登最高峰,总觉得心中遗憾,于是决定为了登神农顶,再多留一天.

我坐上交通车,本打算直接去爬最高峰,却因为大巴VCR 里的一句“神农谷——神农架第一景”而改变了主意,径直奔往神农谷.

从观景台俯瞰神农谷,谷底云雾缭绕,有一种亘古荒蛮之美.穿越神农谷的栈道呈U 型,全部是非常平整的悬空木栈道,先从高处一路向下到谷底,再从另一侧攀登至出口,全程大概要走一万多级台阶.下山总是轻松愉快的,蜿蜒盘旋在山间的木栈道也是一道不错的风景.栈道两侧和山谷崖壁生长着高山杜鹃.神农架共有杜鹃花科植物7 属35 种,植株超过1.5 亿棵,是名副其实的杜鹃王国.五月中旬,山脚下和半山腰的杜鹃基本都谢了,此处因海拔较高,气温低,又少有游人,杜鹃开得特别精神.

神农谷,原名风景垭,是地质运动在大神农架脊岭上造成的一个豁口,峡谷里的岩石经过上千年风化溶蚀,雕塑出今天石林丛生、如柱似笋的景观.

正午时分,天空突然出现了片刻的晴朗,阳光撒到谷底,把周围的峰林、峭壁上的山花都镀上了一层光彩,山谷里暖融融的.人说神农谷多生云雾,果然不假.转眼间,雾气就在我身后漫起,千尺险壑蓦然消逝,深峡起平湖,想必再过一会,脚下的路就会变成白茫茫的一片了.此时云雾半遮半掩,风景别有一番味道,但我突然玩心大起,不想被这云雾追赶上,于是一路加快了向上的步伐,最终仅用了三个半小时完成了神农谷的穿越.直奔下一个高地——神农顶.

在未登山前,景区做了很多提示牌来强调本次登高的意义.确实,对我来说,因为神农顶已经是非常成熟的景点,登顶的象征意义已经大于我“探索野生动植物,观赏美好大自然”的本意了.当我站在“青云梯”的起点,看着那不见边际的水泥台阶,忍不住扼腕叹息.朋友说,在卫星地图上看,这2999 级台阶,就是青山上的两块大白板.随着神农架被列入世界遗产名录,不知道下次来的时候,这里会不会变成一条山花烂漫、野趣盎然的登山道呢?

一个半小时后,我走完了2999 级台阶,登上了湖北之巅.此时,天色已经有些暗淡,向远处眺望,群山融入了一片蓝色的雾霭,朦朦胧胧.站在山巅,一阵阵疲乏渐渐从四肢泛上来,一种情绪也渐渐从心底泛上来,带着一丝甘甜,叫做不留遗憾.

神农架的山野之味

在神农架,无论是灯火辉煌的五星级饭店,还是只有三两张桌子的路边小摊,都是美味所在.

鸡蛋皮

清晨起床,抓一把零钱,晃悠到路口的早点铺,用当地人熟稔的口气吆喝一声:“老板,来碗鸡蛋皮子!”“好嘞!”老板一边煎着土豆饼,一边招呼着其它客人,一边为我下着鸡蛋皮,眼观六路,耳听八方,丝毫不乱.不一会儿,一碗连汤带菜,撒着辣椒和葱花的鸡蛋皮子就上桌了,热气腾腾,立刻驱散了清晨的微寒.

鸡蛋皮子大概算是神农架地区的特色早餐了,起码在这之前我从未在别的地方见过或吃过.我没有亲眼见到鸡蛋皮子的制作过程,店里摆在锅灶旁的是已经整整齐齐切成条的半成品了.据老板说,鸡蛋皮是用鸡蛋和*粉搅拌在一起,摊制而成.摊好的鸡蛋皮,色泽金黄,加在汤里煮开后,口感嫩滑又带有一定韧性,有点像凉皮却比凉皮细腻,就着泡菜吃一大碗,非常可口.

在连吃了三顿鸡蛋皮子之后,我觉得我也可以冒充当地人了.

腊蹄子

“腊蹄子火锅”是神农架最具特色的菜肴.在神农架五天,吃了两顿腊蹄子火锅,做法不同,却是一样的美味.

福香阁的大门隐在木鱼加油站旁的巷子中,餐桌摆在院中的菜地旁,食客来来往往都叫老板“郭*”,一看就是当地人来捧场.郭*其实是位胖胖的大姐,据说以前在菜市场卖菜,后来为了赚钱给老公治病,在众人的鼓励下,凭着做饭的好手艺开起了饭店,没想到生意越来越火,买下了二层小楼,生意做大了,身材发福了,饭菜的好味道还是一直没变.

在这里,我第一次吃到了腊蹄子火锅,腊蹄膀砍成大块,和土豆、香葱、辣椒等调料同煮,肉切得大块儿.我精心挑选了一块有肥有瘦、连皮带肉的,一口咬下,顿时,浓郁的香气在口中弥漫开来,有暌违多年的猪肉的脂肪香气,有一种说不清道不明的淡淡的树木香味,还有一股在口腔中萦绕不去的烟熏味道……这三种层次的香气交织在一起,附着在软嫩多汁的腊肉上.瘦肉干而不柴,肉皮香而不腻,汁水和油脂同时在舌尖跳跃.

第二次吃腊猪蹄火锅,是在下谷的金甲寨.金甲寨不是山寨,而是农家乐.这里腊猪蹄火锅的做法是腊猪蹄和干菜、猪皮一起炖汤.猪蹄同样香酥肥美,干菜吸收了腊肉脂肪的味道,口感变得甘甜又丰腴,一锅汤炖成了白色,喝起来却无一丝油味,醇美鲜爽,带着淡淡的酸辣口感,让人忍不住痛喝几碗.

神农架的腊肉好吃,其实是因为猪肉好.这里的猪都是散养的“跑跑猪”,从不喂饲料.据说春、夏、秋三季在野外放养,吃的是野花野草野果,长得是瘦肉;冬季就开始圈养,喂得是干猪草加玉米、土豆、萝卜、*等,这个时候它开始长膘.一年后出栏的猪,个头适中、肥瘦适宜,下锅一炖,肉有肉味,香飘逸远.

土豆宴

神农架官门山景区里的“问山驿站”,是景区内唯一可以住宿的地方.问山驿站里有个很美的小包间,四壁修竹为墙,窗外流水潺潺,感觉非要吃些风花雪月的菜,才配得上这么美的环境.我问朋友今天晚上吃啥,他回答我说:土豆宴!

神农架的土豆确实很有些名气,高山土豆,品种优良,久煮不烂……不过土豆到底是平民饮食,拿它做出一整桌的菜来,还真让人不太能相信.

很快,一道道土豆菜就被端上了大圆桌:土豆丝炒肉、葱香土豆片、土豆炖鸡、土豆烧牛肉、花生米拌薯片、香煎土豆饼、凉拌土豆粉、神农架炕洋芋、鲊广椒拌土豆、凉拌土豆叶、土豆丝汤……最后的主食是土豆饭.土豆有个特点,就是百做百变,淡而有味,吃起来也完全没有烦腻的感觉.

饭桌上一红一绿两道菜格外吸引我的注意,红的是鲊广椒拌土豆,绿的是凉拌土豆叶.

鲊广椒是土家族的一种特色菜,据说要在农历白露前后,将鲜红的广椒洗净、剁碎,拌适量包谷面和食盐腌制而成.吃的时候或焖、或蒸,再炒了食用.鲊广椒色泽鲜红,有一种特别的酸辣味,和土豆丝炒在一起,非常爽口,也非常下饭.

凉拌土豆叶只怕少有人吃过,其实就是土豆的嫩叶用开水焯过,再加上调料凉拌,就是一道新鲜碧绿的小菜.

神农架的美食很多,除了桌上一道道鲜爽酸辣的菜肴,还有茶、有蜜、有菌、有米……大山之中,山花烂漫,松涛阵阵,行走一处小镇,寻一处茶馆或酒肆,看当地人如何将自然的馈赠,转换为味觉的惊喜,这是多么有趣又有颇具古风的事.而好饮好食,是人类最微小,也最盛大的幸福.很多人行走在路上,也是为了寻找这份幸福的感受.所以,如果来到神农架,请花点时间好好吃饭,这些来自大山里的味道,值得每个人珍重以待.

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参考文献:

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